Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Ensalada De Tomate Y Aguacate

by Recetas mayo 7, 2020
Tomato avocado salad with red onion and a cilantro lime dressing.
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

Soy un gran fanático del aguacate, me encanta hacer papas fritas con aguacate, tostadas de aguacate y esta refrescante ensalada de aguacate. Tiene los mismos componentes de sabor de guacamole, ¿cómo puedes equivocarte con eso?

¡Podría comer aguacate todos los días y nunca cansarme de él! Una de mis formas favoritas de comer aguacate es en esta colorida ensalada de tomate y aguacate. Tiene aguacate cremoso, tomates jugosos, un poco de jalapeño fresco y el aderezo picante más delicioso.

  

¿Cómo se hace la ensalada de aguacate?

Esta ensalada es una mezcla de tomates, aguacate, cebolla roja, jalapeño y cilantro, todo en un aderezo casero de 2 minutos. ¡Simplemente mezcle todo y sirva! Recomiendo servir esta ensalada de inmediato. Si necesita prepararlo con anticipación, puede cubrir la ensalada y guardarla en el refrigerador durante una hora. Puede usar cualquier tipo de tomate que desee en este plato: utilicé tomates pequeños maduros de vid que corté en cuartos, pero también podría usar tomates cherry a la mitad o tomates Roma picados.

Como elegir un aguacate

Debes asegurarte de elegir aguacates maduros para esta ensalada, ya que son el principal agente aromatizante en la receta. Los aguacates maduros son típicamente de color oscuro, casi negro. Manténgase alejado de los aguacates de piel verde, ya que probablemente no estén maduros. Un aguacate maduro debe ceder a una presión suave, pero no debe ser demasiado suave. Los aguacates deben estar más firmes para que no se conviertan en papilla en la ensalada. También puede verificar la madurez de sus aguacates despegando el pequeño tallo en la parte superior. Si el aguacate está verde debajo del tallo, está maduro.

¿Cómo evitas que el aguacate se vuelva marrón?

La mejor manera de evitar que el aguacate en esta ensalada se vuelva marrón es cubrirlo con el aderezo tan pronto como se corte. El aderezo contiene jugo de lima, y ​​el ácido en el jugo de lima ayudará a preservar el color verde del aguacate. Dicho esto, eventualmente el aguacate aún puede mostrar cierta decoloración, por lo que es mejor comer esta ensalada poco después de que esté preparada.

Variaciones de ensalada de aguacate

Si bien normalmente preparo esta ensalada tal como está escrita, a veces agrego otros ingredientes a la mezcla para obtener una nueva combinación de sabor.

  • Proteína: Agregue el pollo o los camarones a la parrilla en cubitos para que sea una comida.
  • Queso: Agregue queso feta desmenuzado o queso cotija para darle un toque divertido.
  • Aceitunas: Esta ensalada sería excelente con aceitunas negras en rodajas.
  • Frijoles: frijoles negros o pintos son una gran adición a esta ensalada.
  • Verduras: puede agregar otras verduras como maíz, pepino, rábanos o pimientos.

¿Es saludable la ensalada de aguacate?

Los aguacates son muy saludables y contienen 20 vitaminas y minerales diferentes. También son ricos en grasas saludables, bajos en carbohidratos y altos en fibra. Los otros ingredientes en esta ensalada, como los tomates, el jugo de lima, el jalapeño y el cilantro, también son excelentes opciones para una dieta saludable.

Prueba esta ensalada para tu próxima fiesta de verano, combina perfectamente con pollo a la parrilla, pescado o filete. Esta ensalada siempre recibe muchos cumplidos, es tan fresca y la gente simplemente no puede obtener suficiente.

Más excelentes recetas de ensaladas

  • Ensalada israelí
  • Ensalada de brócoli
  • Ensalada de pepino
  • Ensalada Tortellini
  • Ensalada de tres frijoles

Video de ensalada de tomate y aguacate

Ensalada De Tomate Y Aguacate

Esta ensalada de tomate y aguacate es una sabrosa mezcla de aguacate, tomate, cilantro, jalapeño y cebolla roja, todo mezclado con un aderezo de lima. Un plato simple pero satisfactorio que es ideal para picnics y comidas compartidas.

   

 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 minuto
Tiempo total: 11 minutos

 Porciones: 6
 Calorías: 214kcal

Ingredientes

  • 4 tazas de tomates cortados en trozos de 1 pulgada
  • 2 aguacates grandes pelados, sin hueso y cortados en trozos de 1 pulgada
  • 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 1/4 taza de hojas de cilantro finamente picadas
  • 1 cucharada de semillas de jalapeño y costillas removidas, luego picadas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo
  • sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Coloque los tomates, los aguacates, la cebolla roja, el cilantro y el jalapeño en un tazón grande.
  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, la miel, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
  • Vierta el aderezo sobre la mezcla de tomate y revuelva suavemente para cubrir. Sirva de inmediato, o cubra y enfríe por hasta 1 hora.

Nutrición

Calorías:: 214kcal | Carbohidratos: 12 g | Proteína: 2g | Grasas: 19g | Grasa Saturada: 2g | Sodio: 12mg | Potasio: 585mg | Fibra: 5g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1020 UI | Vitamina C: 26.2mg | Calcio: 18mg | Hierro: 0.8mg

Esta publicación se publicó el 2 de junio de 2019 y se actualizó con nuevo contenido el 6 de mayo de 2020.

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
aguacateEnsaladaTomate

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?