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Esta Receta de ensalada de zanahoria y pasas Es refrescante, dulce y picante. Es el acompañamiento perfecto para llevar a cualquier comida.
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La Receta / Instrucciones completas están disponibles en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos / trucos importantes en la publicación del blog.
Hace años tuve un delicioso ensalada de zanahoria y pasas en un restaurante. Realmente desearía recordar cuándo y dónde disfruté esta ensalada, pero mi pobre cerebro simplemente no me deja recordar. Escuché que Chick-Fil-A tiene una versión de ensalada de zanahoria y pasas, pero no podría decirte si ahí es donde la tuve.
De todos modos, estaba decidido a hacer una ensalada de zanahoria y pasas como la que tuve hace años. Después de probar abundantemente la proporción correcta de zanahorias, pasas y piña y hacer la salsa dulce y picante perfecta, la clavé.
Esta ensalada es una delicia, ya que es un poco dulce pero también tiene un buen sabor. La combinación de Zanahoria, el salsa de mayonesa, piñay Pasas haz de este el lado perfecto para cualquier comida que puedas tener este verano.
Cómo hacer ensalada de zanahoria y pasas
Comience por triturar sus zanahorias. Siempre puede comprar las zanahorias pre-ralladas en el supermercado, sin embargo, no será tan bueno. La mayoría de las zanahorias pre-ralladas son más secas y no tan frescas como si las rallas tú mismo. yo uso mi procesador de alimentos para triturar mis zanahorias rápidamente. También puedes usar los grandes agujeros de un rallador de mano. Coloque las zanahorias a un lado en un tazón grande.
En un recipiente aparte, combine la mayonesa, el azúcar y el vinagre de manzana. Batir hasta que esté bien combinado.
Agregue las zanahorias, la piña escurrida y las pasas al tazón y mezcle para combinar.
Vierta la salsa de mayonesa sobre la mezcla de zanahoria y revuelva para combinar.
Cubra y refrigere por al menos 2 horas para permitir que el sabor se repare. Disfrutar.
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Ensalada de zanahoria y pasas
Ensalada de zanahoria y pasas fácil y deliciosa. Solo 6 ingredientes para hacer esta ensalada dulce y picante que encantará a toda tu familia.
Ensalada de zanahoria y pasas de palabra clave Tiempo total 2 horas 10 minutos
Ingredientes
- 1 libra de zanahorias peladas y ralladas
- 1 taza de pasas
- 20 oz de latas de piña escurridas
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 ½ cucharada de vinagre de manzana
- 1 pizca de sal
Instrucciones
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Combine las zanahorias, las pasas y las cositas de piña en un tazón grande. Dejar de lado.
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En un tazón mediano, bata la mayonesa, el azúcar blanco, el vinagre de manzana y la sal hasta que se combinen.
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Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de zanahorias y revuelva para combinar. Cubra y enfríe por 2 horas.
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Sirve frío y disfruta 🙂
Nutrición
Calorías: 302kcal | Carbohidratos: 45 g | Proteína: 1g | Grasas: 14g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 7mg | Sodio: 185mg | Potasio: 558 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 12690 UI | Vitamina C: 14.7mg | Calcio: 47mg | Hierro: 1.2mg