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Ensalada fácil de pasta con camarones – Preparar Recetas

¿Quién está buscando una receta fácil de ensalada de pasta que solo tome 20 minutos para hacer, pero que aún así sea impresionante para servir a familiares y amigos? Ok, tal vez no estés tan preocupado por impresionar a tu familia a la hora de la cena todas las noches, pero es agradable tenerlos en la comida que preparaste, ¿verdad? Los elogios siempre son bienvenidos 🙂 Y siempre es bueno tener un plato fácil e impresionante para llevar a comidas compartidas o servir en cenas, ¿verdad?

Bueno, hoy les comparto un Ensalada fácil de pasta con camarones que está garantizado para ser un éxito con familiares y amigos. Y sí, solo toma 20 minutos hacerlo… de verdad.

Tuvimos una familia que se quedó con nosotros la semana pasada y necesitaba una receta fácil para la cena, así que saqué mi receta de ensalada fría de pasta con camarones. Las ensaladas de pasta siempre son excelentes para alimentar a una multitud y esta pasta con camarones es siempre una de las favoritas.

Cómo hacer ensalada de pasta con camarones:

  • Cocina tu pasta favorita, me gusta usar Farfalle para esta receta.
  • Mientras se cocina la pasta, mezcle el aderezo simple de ajo y limón.
  • Cuando la pasta esté lista, escurra y deje correr agua fría sobre la pasta.
  • Coloque la pasta en un tazón grande y agregue los camarones cocidos, el eneldo fresco y el queso parmesano.
  • Vierta el aderezo sobre la ensalada, revuelva y sirva.

¡Mira, te dije que era FÁCIL!

Este es un gran plato para llevar a fiestas y comidas compartidas porque es una ensalada de pasta fría sin mayonesa. El aderezo de limón es fácil de mezclar y es muy fresco, especialmente cuando se combina con eneldo y camarones. Es un plato elegante e impresionante, nadie sabrá nunca lo rápido y fácil que es de hacer.

Esta sencilla ensalada de pasta se puede servir como guarnición o plato principal y es excelente para el almuerzo o la cena. Es una gran ensalada de verano, pero se puede disfrutar durante todo el año. Si está buscando una ensalada fácil de preparar para el Día del Trabajo, le recomiendo esta Ensalada fácil de pasta con camarones.

Tenga a mano esta receta fácil de ensalada de pasta con camarones. ¡Es una gran ensalada de pasta rápida y fácil!

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Ensalada fácil de pasta con camarones

Esta sencilla ensalada de pasta fría solo toma 20 minutos y es un gran plato para comidas compartidas o comidas rápidas entre semana.

Para la ensalada de pasta:

  • 12 onzas de pasta farfalle o tu pasta favorita
  • 1 libra de camarones cocidos
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de eneldo fresco

Para el aderezo de limón:

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/3 taza de jugo de limón de 2 limones grandes
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal kosher y pimienta negra al gusto
  • Ponga a hervir una olla grande de agua, sal el agua generosamente. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • Mientras se cocina la pasta, hacer el aderezo. En un tazón o frasco pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta. Dejar de lado.

  • Cuando la pasta esté lista, escurra y deje correr agua fría sobre la pasta.

  • Coloque la pasta en un tazón grande y agregue los camarones cocidos, el eneldo fresco y el queso parmesano.

  • Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva hasta que esté bien cubierto. Atender.

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