Esta siete capaensaladaes la ensalada perfecta para pasar la noche! ¡Es un platillo familiar, fácil de preparar y fácil de preparar! Las capas de lechuga crujiente, tomates jugosos, guisantes dulces y huevos se cubren con un aderezo cremoso fácil y se cubren con queso y tocino.
¡Lo hacemos a menudo para comidas compartidas, picnics y, por supuesto, al lado de nuestro jamón festivo con papas gratinadas!
¿Qué hay en una ensalada en capas?
Casi cualquier verdura fresca puede ir a una ensalada de siete capas, pero esta es la receta que más nos gusta. ¡Piense en lo coloridas que son las capas en esta receta y siéntase libre de agregar algo un poco más para hacer su propia ensalada!
Mi lista de coberturas (además del aderezo).
- Lechuga
- Tomates
- Chícharos
- Huevos
- Cebollas (rojas o verdes)
- Queso
- Tocino
Si bien esta es una ensalada de siete capas … ¡no hay razón para que no pueda ser una ensalada de 10 capas si quieres! ¿Por qué no agregar calabacín rallado, repollo morado o zanahorias para un poco de color extra? ¡El apio picado, las castañas de agua y los pimientos rojos, amarillos o anaranjados cortados en cubitos también agregan un poco de crujiente adicional!
Coloque todos estos deliciosos ingredientes en un plato encantador para una pantalla elegante, o pruebe un 9×13 glassdish para mayor comodidad.
Vendaje
¡Esta receta utiliza un aderezo clásico a base de mayonesa (aunque también me encanta una buena ensalada Ranch 7 Layer)! No sugiero usar ingredientes bajos en grasa o livianos ya que pueden volverse acuosos en esta receta.
Cómo hacer ensalada en capas durante la noche
Esta ensalada en capas es tan fácil como 1, 2, 3 y es mejor preparado la noche que viene haciendo la cena una brisa!
- Combine los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y reserve.
- Coloque los ingredientes sobre una cama de lechuga en una ensaladera (reserve el queso y el tocino justo antes de servir).
- Extienda el aderezo sobre la parte superior de la ensalada hasta los bordes del interior del tazón.
Cubra y refrigere durante la noche o al menos 4 horas. ¡Cubra con queso y tocino y sirva!
¿Qué tan avanzado puede llegar?
El mejor momento para preparar una ensalada en capas durante la noche es la noche anterior o un mínimo de cuatro horas. Mucho antes que eso y el aderezo podría hacer que la ensalada esté un poco empapada.
Asegúrate de colocarlo con cuidado, coloca el apósito sobre la parte superior, sella con una envoltura de plástico o en un recipiente con una tapa bien ajustada y mantenlo refrigerado hasta que esté listo para servir.
¡Decora la parte superior con trocitos de tocino y prepárate para verlo desaparecer!
¿Sobras?
Lamentablemente, no es una buena idea congelar una ensalada en capas (o cualquier receta de ensalada). Las verduras congeladas se vuelven blandas y la crema agria y la mayonesa se romperán y se separarán una vez que se descongelen también.
Las sobras se mantendrán por hasta una semana. El aderezo puede ponerse un poco aguado ya que las verduras pierden algo de su humedad, ¡pero el sabor siempre es increíble!
Ensaladas fáciles y deliciosas
Ensalada en capas durante la noche
¡Una combinación perfecta de capas de aderezo con un delicioso aderezo casero es una ensalada magnífica!
- 1 cabeza de lechuga iceberg picada
- 2 tazas de tomates cortados en cubitos o tomates cherry en rodajas
- 2 tazas de guisantes congelados descongelados (sin cocinar)
- 1/2 taza de cebolla verde en rodajas o cebolla roja
- 8 huevos duros enfriados, pelados y picados
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 8 rebanadas de tocino cocido crujiente y desmenuzado
VENDAJE
- 3/4 taza de crema agria
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal sazonada
-
Combine todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y mezcle bien.
-
Coloque la lechuga en el fondo de un tazón grande (o sartén 9×13).
-
Cubra con tomates, guisantes, cebollas y huevos duros. Extienda el apósito por encima para cerrar los bordes. Cubrir con queso.
-
Cubra la ensalada y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.
-
Cubra con tocino antes de servir.
Complementos opcionales para capas Pimientos, zanahoria rallada, repollo rallado, apio en rodajas. Aderezo estilo rancho opcional3/4 taza de crema agria3 / 4 taza de mayonesa1 / 4 taza de suero de leche1 / 2 cucharadita de ajo en polvo1 / 2 cucharadita de cebolla en polvo1 cucharada de eneldo fresco1 cucharada de perejil fresco
Información nutricional
Calorías 383, Gordo: 33g, Grasa saturada: 11gColesterol 169mgSodio 587mgPotasio: 306mg, Carbohidratos: 9g, Fibra: 2gAzúcar: 6gProteína: 13gVitamina A: 1128%, Vitamina C: 15%Calcio 189%, Hierro: 1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
