¡Esta ensalada israelí de un tazón es la guarnición refrescante perfecta de primavera y verano! ¡Me gusta hacer un tazón grande y guardarlo en la nevera durante toda la semana! ¡Los sabores del limón, los tomates, la cebolla y las hierbas combinan muy bien con casi cualquier cosa!
Receta de ensalada israelí
Descubrí la deliciosa ensalada israelí hace varios años en un viaje a Israel y desde entonces me ha encantado. A menudo me olvido de esta simple ensalada, y paso mucho tiempo sin prepararla. Este verano doy clases de arte en el Centro Comunitario Judío y he redescubierto mi amor por él, ya que a menudo lo tienen en el Café. Ahora que sus tomates están madurando, ¡prepárese para hacer esta deliciosa ensalada durante toda la temporada! ¡Opción baja en carbohidratos, amigable para los veganos, y tan fácil de mezclar!
Ingredientes para esta ensalada israelí:
- Pepinos
- Tomates maduros
- cebolla roja
- perejil italiano
- Aceite de oliva virgen extra
- Jugo de limon
- Sal y pimienta para probar
- Queso feta (opcional)
- Pimiento verde (opcional)
- Garbanzos (opcional)
Como hacerlo:
¡Esto no es complicado de hacer, pero implica un poco de corte! Una vez hecho esto, coloca todos los ingredientes en un tazón y revuelve para cubrir.
¿Cuánto durará esto?
Mantengo esta ensalada por hasta 5 días en el refrigerador, pero es mejor servirla dentro de 2-3 días.
Si te gusta esta receta de ensalada, mira estos otros:
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- Ensalada De Pollo Y Tomate Secado Al Sol
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Ensalada israelí
¡Esta ensalada israelí de un tazón es la guarnición refrescante perfecta de primavera y verano! ¡Me gusta hacer un tazón grande y guardarlo en la nevera durante toda la semana! ¡Los sabores del limón, los tomates, la cebolla y las hierbas combinan muy bien con casi cualquier cosa!
Rendimiento 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar
Tiempo total 10 minutos Tipo de receta: almuerzo, cena
Cocina sin gluten, paleo
Avanzar: Fácil
Lexi
Ingredientes
- 3 pepinos grandes (o 4-5 pequeños), finamente picados
- 4 tomates maduros, finamente picados
- 1/2 cebolla roja, finamente picada
- 1/3 taza de perejil italiano, finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal marina fina y pimienta negra molida, al gusto
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 1 pimiento verde, finamente picado (opcional)
- 1 15 oz. garbanzos, enjuagados y escurridos (opcional)
Direcciones
- Combine los pepinos, tomates, cebolla y perejil en un tazón mediano.
- Agregue jugo de limón, aceite de oliva y especias y mezcle bien para cubrir. Pruebe y ajuste la sazón como lo desee.
- Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Notas de receta
- * Consejo: para evitar que la ensalada se vuelva demasiado acuosa, saque las semillas de los tomates antes de cortarlos.
- ** Fotos actualizadas en abril de 2017
Nutrición
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