Ingredientes
- 1/2 filete de pechuga de pollo
- 1 lechuga limpia desgarrada
- 180 g de tomates cherry cortados a la mitad
- 10 g de hojas de cohete rasgadas
- 130 g de bocconcini para bebés
- 4 cucharadas de aderezo italiano * al gusto
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
Método
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Freír en seco el pollo, enfriar y picar.
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Vierta el aderezo en 4 recipientes de plástico pequeños y colóquelos en las loncheras.
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En un tazón grande, mezcle todos los demás ingredientes, excepto la sal y la pimienta.
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Divida en loncheras y espolvoree cada una con una pizca de sal y pimienta.
Notas
Hace cuatro cajas de 1 L.
Usé el aderezo italiano de Taylor.