Ensalada Mediterránea de Tomate, Pepino y Menta
¡Agrega un poco de frescura a tu menú de invierno! Esta fresca y refrescante ensalada mediterránea de tomate, pepino y menta está repleta de sabor y fibra frescos. ¿La mejor parte de esto? ¡Puede disfrutar todo lo que quiera, lo que lo hace perfecto para satisfacer el hambre en su plan de pérdida de peso!
Prepare esta guarnición vegetariana rápida y fácil en un instante. Con tres de nuestras verduras favoritas sin almidón (tomates cherry, pepinos y cebollas), no puede equivocarse con esta receta nutritiva y deliciosa sin lácteos. La menta fresca, el jugo de limón, la pimienta negra y solo un toque de miel brindan una combinación de sabores compleja, con un poco de dulce, un poco de salado y un poco de picante.
En el programa Nutrisystem, recomendamos comer cuatro porciones de vegetales sin almidón por día. Lo mantienen lleno y le brindan las vitaminas y minerales que necesita para mantenerse saludable. ¡Esta guarnición saludable de tomate y pepino combinará bien con cualquier artículo de Nutrisystem en su orden de entrega de comida! Creemos que iría especialmente bien con nuestro Arroz amarillo y frijoles negros, Ensalada Clásica de Atún o Pechuga De Pollo Rellena De Alcachofas Y Espinacas. Con ingredientes tan simples, puede prepararlo en un instante cuando tenga hambre.
Esta refrescante receta de ensalada mediterránea tiene cuatro porciones, por lo que es perfecta para preparar comidas y disfrutar durante toda la semana. ¡Una porción contiene solo 24 calorías! Cuenta como una porción de vegetales en su plan de comidas Nutrisystem. ¡Lleve un registro de las cuatro porciones de verduras necesarias con un poco de ayuda de la aplicación NuMi! Puede registrar rápidamente esta receta con solo tocar un botón. Haga clic aquí para registrar esta receta en la aplicación NuMi. >
Trucos saludables: Si desea que esta receta de ensalada de pepino y menta sea aún más baja en calorías, puede omitir la miel. ¡Solo agregue una pequeña cantidad de stevia para agregar un poco de dulzura adicional si lo desea! Este intercambio sería una buena idea durante la primera semana de su plan Nutrisystem. Otra idea sabrosa es cambiar el jugo de limón por jugo de lima, o la menta fresca por albahaca. ¡Mmm! El jugo de cítricos y las hierbas frescas son bajos en calorías y se consideran alimentos gratuitos en el programa Nutrisystem.
¿Busca recetas de verduras más sabrosas para su plan de pérdida de peso Nutrisystem? Vea algunas de nuestras ideas favoritas a continuación:
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Ingredientes:
- 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pepino grande, cortado en cuartos a lo largo y luego en rodajas
- ½ cebolla morada, cortada en cubitos
- 3 cucharadas menta fresca, picada
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita cariño
- Pimienta negra al gusto
Direcciones:
- Pica los tomates cherry, el pepino, la cebolla y la menta en una tabla de cortar y combínalos en un tazón grande para mezclar.
- Agrega el limón, la miel y la pimienta negra a la ensalada.
- Mezcle suavemente los ingredientes y deje reposar la ensalada durante al menos una hora antes de servir.
