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Ensalada Picada De Aguacate Ranch – Isabel Come {Recetas Mexicanas Fáciles}

¡Esta sabrosa ensalada está llena de verduras recién cortadas, garbanzos crujientes mexicanos asados ​​y aderezo cremoso de aguacate! (sin gluten, vegetariana)

¡Esta ensalada picada de Avocado Ranch está llena de verduras recién cortadas, garbanzos crujientes mexicanos asados ​​y aderezo cremoso de aguacate! (sin gluten, vegetariana)

La receta de hoy de la ensalada picada Avocado Ranch está patrocinada por Taylor Farms, pero mi amor por sus sencillos kits de ensalada es completamente mío. ¡Gracias por apoyar a las marcas que me permiten hacer lo que amo!

Después de cumplir 30 años hace unos días (¡yay!) Y comer mucha comida frita deliciosa, estoy oficialmente en el tren de verduras esta semana. Dame algo de verduras, proteínas magras y grasas saludables y soy una chica feliz. ¿Y quieres saber cuál fue una de las primeras recetas que hice después de cumplir 30 años? Esta ensalada picada con garbanzos asados!

Probablemente estés pensando, "está bien, Isabel. Eso es aburrido ". Pero prometo que no lo es. Esta no es una ensalada insípida sin sabor que hice porque quería estar "saludable". No, no, no. ¡Este tazón de bondad está lleno de todos mis sabores favoritos mexicanos como el aguacate cremoso, el cilantro, el chile, el ajo, el comino y una sabrosa dosis de queso! Y no olvidemos esos garbanzos asados.

Cómo asar los garbanzos Cómo asar los garbanzos

Sumergámonos y hablemos de la magia que cambia la vida de los garbanzos tostados crujientes, crujientes y salados. Cuando se asan en el horno con un toque de aceite de oliva, los garbanzos se transforman de frijoles blandos y blandos en casi el mejor bocadillo de todos los tiempos. Pienso en ellos como una alternativa a las papas fritas porque son JUSTAS QUE BUENAS. Además, tienen excelentes beneficios nutricionales, ¡por lo que es totalmente beneficioso para todos!

¿Hay alguien más tan obsesionado con ellos como yo? Si es así, necesito saber porque deberíamos ser amigos.

Cómo asar los garbanzos

  1. Precaliente su horno a 400 ° F. Escurra y enjuague los garbanzos en lata con agua fría, y luego séquelos rodándolos suavemente entre un paño de cocina.
  2. Coloque los garbanzos secos en una bandeja para hornear y cúbralos con un poco de aceite de oliva, sus especias favoritas y un poco de sal.
  3. Hornee 40 minutos, revisando cada 15 minutos para asegurarse de que los garbanzos se doren de manera uniforme. Retíralos del horno cuando estén dorados y las pieles estén crujientes.
  4. Pruebe y sazone con más sal si es necesario.

Los garbanzos asados ​​sobrantes se pueden almacenar en un recipiente hermético en su despensa.

Kit de ensalada picada Taylor Farms - Avocado Ranch

A continuación, vamos a hablar de cómo Taylor Farms Ha cambiado oficialmente la forma de comer ensaladas en casa. Solía ​​ser una de esas personas que nunca hacían ensaladas porque nunca parecían salir tan bien como las que pedía en los restaurantes. Nunca estuve realmente satisfecho y siempre sentí que faltaba algo.

Bueno amigos, me alegra decir que ya no me siento así. Los súper convenientes y deliciosos kits de ensalada picada de Taylor Farms ¡Tengo todo lo que necesito para hacer la mejor ensalada en casa! Para esta receta, utilicé su NUEVO. Kit picado rancho de aguacate (¡Hola, Cinco de Mayo!) que está lleno de ingredientes como:

  • Verduras picadas como la col verde, lechuga romana y zanahorias
  • queso rallado taco sazonado
  • granos de maíz dulce crujientes
  • aderezo cremoso de aguacate rancho

Mantuve esta comida vegetariana al rematar el kit de ensalada con garbanzos asados, pero fácilmente podrías usar cualquier proteína que te guste. Salmón a la plancha, jugosa pechuga de pollo o incluso filetes en rodajas delgadas. ¡En serio no podría ser más fácil!

Receta de ensalada picada con garbanzos asados ​​y aderezo de aguacate.

{VIDEO} Cómo hacer esta ensalada picada de aguacate rancho

¿Estás tan obsesionado con los garbanzos asados ​​y crujientes? Taylor Farms como soy ahora ?!

¡Esta ensalada de garbanzos asados ​​está llena de verduras picadas TTaylor Farms, garbanzos crujientes mexicanos y aderezo cremoso de aguacate! (sin gluten, vegetariana)

Muchas gracias por leer, amigos. Si prueba esta receta, hágamelo saber en los comentarios a continuación.

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Ensalada Picada De Rancho De Aguacate Con Garbanzos Asados

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 40 minutos.

TIEMPO TOTAL: 45 minutos

PORCIONES: 2 cenas ensaladas

INGREDIENTES

  • 1 lata de 15 onzas de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/8 cucharadita de comino molido
  • 1/8 cucharadita de cayena
  • 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 bolsa de 12 onzas de Taylor Farms Avocado Ranch, kit de ensalada picada

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 400 ° F. Seque bien los garbanzos enjuagados dándoles palmaditas con un paño de cocina o una toalla de papel gruesa. Retire y deseche cualquier cáscara de garbanzo que se suelte.

  • Difunde los garbanzos uniformemente en una bandeja para hornear. Agregue aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, sal marina, comino molido, pimienta de cayena y cebolla en polvo. Mezclar hasta que los garbanzos estén bien cubiertos con los condimentos.

  • Hornee en el horno durante 40 minutos, revisando cada 15 minutos para asegurarse de que los garbanzos se doren de manera uniforme.

  • Retirar del horno cuando los garbanzos tengan un color dorado claro. Deje enfriar los garbanzos asados ​​durante 5 minutos.

  • En un tazón grande para mezclar, agregue todo el contenido del kit de ensalada picada Taylor Farms Avocado Ranch, incluidos los paquetes de cobertura y el aderezo. Agregar los garbanzos asados ​​y mezclar. ¡Divide en 2 ensaladeras separadas y disfruta!

NOTAS


¡Esta ensalada picada de Avocado Ranch está llena de verduras recién cortadas, garbanzos crujientes mexicanos asados ​​y aderezo cremoso de aguacate! (sin gluten, vegetariana)

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