Es una receta sencilla de ensalada mixta con un aderezo básico de aceite de oliva de buena calidad.
Cómo hacer ensalada mixta con atún
Reúna todos los ingredientes y combínelos en un tazón grande (cuanto más grande, mejor para que tenga espacio para revolver los ingredientes de la ensalada). ¡Mezcla y sirve!
¿Cuánto durará la ensalada mixta en la nevera?
Esta ensalada con atún se disfruta mejor de inmediato, por lo que siempre recomiendo prepararla justo antes de servir. ¡Literalmente toma 5 minutos!
Dicho esto, puedes armarlo (sin aceite de oliva y atún) y guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por un día o dos. Luego, simplemente sáquelo y agregue los ingredientes que faltan y mezcle bien.
Las sobras también se pueden guardar en el refrigerador hasta por 2 días. Solo recuerda que una vez vestidas, las hojas se marchitarán.
Complementos opcionales:
Puede modificar/personalizar fácilmente esta receta de ensalada mixta a su gusto. Aqui hay algunas ideas:
- virutas de parmesano
- Pepino
- Un chorrito de vinagre balsámico
- Huevos cocidos: si quieres disfrutar de esta ensalada mixta para el almuerzo.
Ensalada mixta para una multitud
Aunque esto puede no parecer una gran cantidad de ensalada, si la sirve con el plato principal y otros acompañamientos, esta ensalada verde alimentará fácilmente a 8 personas.
Además, puede duplicar fácilmente la receta (o ajustar las cantidades de ingredientes a su gusto), si es necesario.
Sirviendo sugerencias
La ensalada mixta con atún se puede disfrutar sola o como guarnición con cualquier comida que desee (Cazuela De Patatas), carnes.
¡También puede sustituir el atún enlatado con atún a la parrilla o sellado, o pollo asado! Si no tienes atún a la mano, simplemente omítelo y sírvelo con carnes a la parrilla. Si no has probado estos Muslos De Pollo A La Parrilla¡te lo estas perdiendo!)
Focaccia casera también va bien con esta ensalada mixta. Para una comida más abundante, puede cocinar cuscús o quinua, si lo desea.
Más sabrosas recetas de ensaladas para probar este verano:
Ensalada Salteado Con Atún
Esta ensalada mixta con atún es perfecta para el almuerzo, la cena, un picnic o cualquier entretenimiento al aire libre durante el verano. Está listo en tu mesa en 5 minutos, no solo es rápido, sino también fresco y rico en nutrientes.
Ingredientes
- 1 Bolsa de Hojas de Ensalada Mixta, ver nota 1
- 2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 cebolla pequeña, en rodajas finas, ver nota 2
- Cebollín fresco, finamente picado, al gusto, ver nota 3
- 6 onzas de atún enlatado, escurrido (160 gramos)
- Sal al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva, ver nota 4
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
notas
- Usé una bolsa de 6 onzas (175 gramos) de hojas de lechuga para esta receta de ensalada mixta.
- Puede usar cebolla blanca, amarilla o roja u omitirla por completo y usar solo cebollín. Sin embargo, le da a esta ensalada mixta un buen crujido.
- Se pueden omitir las cebolletas frescas.
- Puede agregar más, si lo desea. ¡No recomiendo sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite!
- Esta ensalada se disfruta mejor de inmediato. Las sobras deben guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de un día. Si quiere hacerlo con anticipación, le recomiendo dejar el aceite de oliva y verterlo sobre la ensalada justo antes de servir.
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