Ensalada Verde (Un Tazón)

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Receta de ensalada verde mixta rápida y fácil con vinagreta de limón, casera con ingredientes simples en una olla en 10 minutos. Lleno de lechuga, espinacas, pepinos, almendras y nueces.

Este es el brunch perfecto con la ensalada de tus mejores amigos. Es rápido y fácil de preparar, pero rebosante de sabor y crujiente que a ti y a tus amigos les encantará. Estas ensaladas clásicas, ensalada Easy Kale (un tazón) y la mejor ensalada de verano (un tazón), también son excelentes opciones para elegir.

¿Cómo hacer una receta simple de ensalada verde desde cero?

  1. Hacer vinagreta de limón Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, las cebollas verdes, la miel, las semillas de amapola, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, la sal y la pimienta.
  2. Ensalada Mixta– Agregue las hojas verdes de primavera, los mini pepinos y mezcle.
  3. Atender– Espolvorear nueces por encima y servir.

¿Qué servir con ensalada mixta?

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para cualquier cosa.A la parrilla! Pechuga de pollo a la parrilla (una sartén), chuletas de cerdo a la parrilla, bistec, pescado, hamburguesas, salchichas, salchichas o salchichas son excelentes opciones.

Si está imaginando un brunch ligero, sirva esta ensalada con bocadillos tal como:

  • Sándwich de tomate fácil (una sartén)
  • Sandwich de pepino (una sartén)
  • Sándwich de verduras mediterráneas (una sartén).

Sopas son otro gran maridaje para esta ensalada. Dependiendo de la temporada, sirva cualquiera de los siguientes:

  • Sopa Instantánea De Calabaza
  • Crema de sopa de brócoli (una olla)
  • Sopa de zanahoria y jengibre (una olla)
  • Sopa de pimiento rojo asado (una olla)

Aderezo de ensalada verde mixto

Mezcle los siguientes ingredientes y sirva inmediatamente o guárdelos en un frasco sellado:

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón, recién exprimido
  • 2 cucharadas de cebollas verdes
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita de semillas de amapola, opcional
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Variaciones

Agrega otras verduras– Como tomates, pimientos morrones, apio, brócoli, guisantes dulces o zanahorias ralladas.

Agregue fruta fresca– Como manzanas, peras, fresas, frambuesas, moras o arándanos.

Agrega frutos secos– Como arándanos secos, cerezas, arándanos o pasas.

Agrega hierbas frescas– Como menta, cilantro, cebollino o albahaca.

Agrega otros verdes– Como col rizada, más espinacas o lechuga mantecosa.

Agregar queso– Como parmesano recién afeitado, mozzarella, cheddar blanco o incluso queso suizo.

Hazlo abundante– Agregue el pollo asado o sobrante para que la ensalada se llene más.

Agregar aguacate– Para una adición cremosa y abundante.

Agrega coberturas crujientes– Como ajo o chalotes fritos, tiras de tortilla, garbanzos asados ​​o picatostes.

Agrega tocino desmenuzado– Para una adición de sabor crujiente y salado.

Agrega otras nueceso semillas– Como nueces, piñones, pepitas o semillas de girasol.

Agrega nueces confitadas– Dulce la nuez que prefiera y agréguela para darle más dulzura.

Agregar quinua– Mezcle 1/2 taza de quinua cocida para una ensalada más abundante.

Consejos y técnicas

¿Qué puedo usar en lugar de miel?Puede usar agave o jarabe de arce en lugar de miel.

Lavar y secar las verduras de primavera.– Asegúrese de secarlo con palmaditas para evitar que el plato se vuelva demasiado “aguado”. También puede utilizar una centrifugadora para ensaladas.

¿Qué tipo de ensalada usar?Usé verduras de primavera, que es una combinación de espinaca, rúcula y lechuga para esta ensalada, pero puede usar cualquier variedad que prefiera, como lechuga romana, col rizada, lechuga mantecosa, etc.

Servir inmediatamente– Una vez que el aderezo se haya mezclado con la ensalada, se debe servir inmediatamente para evitar que las verduras se empapen y se pongan aguadas.

Ajustar la cantidad de apósito– Agregue más o menos según su preferencia.

Utilice aceite de oliva de alta calidad.– Porque da el mejor sabor al aderezo.

Tostar las nueces– Añaden mucho más sabor cuando se tuestan.

Se pueden omitir las semillas de amapola– Si no te gustan, déjalos fuera.

Use jugo de limón fresco– ¡El sabor fresco no se puede igualar! Use jugo de limón fresco si es posible.

Ajustar la dulzura– Agregue más o menos miel según sus preferencias personales.

Almacenamiento

Refrigerar– Es mejor servir la ensalada inmediatamente porque las verduras se empaparán con el tiempo.

Congelar- La ensalada no se puede congelar debido al alto contenido de agua de las verduras. Sería un desastre empapado al descongelar. Sin embargo, el aderezo para ensaladas se puede congelar hasta por 1 mes. Descongele a temperatura ambiente y luego, bátalo nuevamente, antes de usarlo.

Haga las instrucciones con anticipaciónPuede guardar las verduras, el aderezo y los aderezos por separado durante 2 días en el refrigerador y mezclar justo antes de servir.

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Ensalada verde de una olla

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Receta de ensalada verde mixta rápida y fácil con vinagreta de limón, hecha en casa con ingredientes simples en una olla en 10 minutos. Lleno de lechuga, espinacas, pepinos, almendras y nueces. Rendimiento: 6 personas

Ingredientes

Vinagreta de limón

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón, recién exprimido
  • 2 cucharadas de cebollas verdes
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita de semillas de amapola, opcional
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Ensalada

  • 6 tazas de hojas verdes de primavera, combinación de lechuga, rúcula y espinaca
  • 1 taza de mini pepinos, cortados en círculos

Aderezos

  • 1/2 taza de nueces, utilicé una combinación de almendras tostadas y nueces

Instrucciones

  • En una ensaladera grande, prepare la vinagreta de limón mezclando aceite de oliva, jugo de limón, cebollas verdes, miel, semillas de amapola, ajo en polvo, jengibre en polvo, sal y pimienta.
  • Agregue las hojas verdes de primavera, los mini pepinos y mezcle hasta que se combinen.
  • Espolvoree nueces encima y sirva inmediatamente.

Notas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Sabe mejor cuando se sirve inmediatamente. Las sobras no se pueden almacenar para más tarde porque la ensalada se empapará. Sin embargo, puede guardar la ensalada y el aderezo por separado durante 2 días en el refrigerador y mezclar justo antes de servir.

Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Autor: Abeer Rizvi

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