Esta técnica Breakfast Tortilla Fold se convirtió en una de las principales tendencias de TikTok y es una idea genial si aún no la has probado. Se necesita una envoltura de desayuno de tortilla normal al siguiente nivel.
Nos encantan los desayunos sencillos en una sartén. Algunos de nuestros desayunos más populares incluyen nuestro sándwich de desayuno de una sartén y, por supuesto, nuestras quesadillas de desayuno.
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Receta de envoltura de tortilla para el desayuno
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Por qué no me salto el desayuno
Encuentro que cuando me salto el desayuno, me quedo sin fuerzas rápidamente y termino comiendo algo chatarra antes del almuerzo. Un desayuno abundante romperá su “ayuno nocturno”, alimentará su día y reducirá los antojos de refrigerios poco saludables. Esta es una receta excelente (y FÁCIL) para tener en su repertorio para las mañanas ocupadas y apresuradas.
Consejo profesional: si cocina previamente su tocino (o prueba nuestra Receta rápida de tocino Air Fryer), puede hacer que esta receta se sirva en menos de 15 minutos.
Ingredientes para tortillas de desayuno
- Tortilla – use una tortilla grande del tamaño de un burrito (alrededor de 10 ″ de diámetro)
- Tocino – Yo uso 1 1/2 piezas de tocino cocido por tortilla. Puede sustituirlo con salchicha cocida y si no tiene tiempo para cocinar el tocino, use su carne de charcutería favorita.
- Huevo – cocine 1 huevo revuelto por tortilla. Agregar más huevos dificultará el cierre de la tortilla.
- Palta – Machacarás la mitad de un aguacate con un tenedor. El aguacate agrega una buena humedad a la tortilla.
- Queso – La mozzarella, el queso cheddar o el queso mexicano rallado funcionan muy bien. Me encanta un buen tirón de queso en mi tortilla de desayuno.
Cómo hacer tortilla de desayuno TikTok
- Cocinar el tocino – Corta las tiras de tocino por la mitad y puedes hornear, saltear o Air Fry Bacon hasta que esté crujiente. El tocino se puede cocinar con anticipación.
- Revolver un huevo – Cascar un huevo en un bol y batir con un tenedor. Sazone ligeramente con sal y pimienta y luego saltee en una sartén con mantequilla hasta que esté bien cocido. (Utilizo la misma sartén para revolver el huevo y luego saltear la tortilla doblada; no es necesario enjuagar la sartén).
- Puré 1/2 aguacate en un bol con un tenedor y sazone con sal y pimienta para darle más sabor.
- Corta una hendidura en el lado de la tortilla más cercano a usted, cortando justo hasta el centro.
- Organizar los ingredientes en 4 cuadrantes en la tortilla (abajo a la derecha: huevos, arriba a la derecha: tocino, arriba a la izquierda: aguacate, abajo a la izquierda: queso rallado).
- Doblar la tortilla – Dobla el cuadrante inferior derecho hacia arriba, luego procede a doblar los cuadrantes uno sobre otro para formar un triángulo.
- Salteado – Caliente una pequeña sartén antiadherente a fuego medio y derrita en un poco de mantequilla. Saltee la tortilla doblada hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados, agregando más mantequilla para saltear el segundo lado.
Consejo profesional: Usar una gran sartén antiadherente hace que sea fácil mantener esta receta de una sola sartén. Puede comenzar cocinando el tocino, limpiar la sartén, luego revolver el huevo y usar la misma sartén para saltear la envoltura.
Servir con
Esta envoltura de tortilla para el desayuno es una comida en sí misma y realmente no necesita mucho a menos que quieras hacerla más picante o picante. Estos son nuestros ingredientes favoritos:
Más recetas de tortilla
Como ya tiene ese paquete de tortillas, pruebe estas recetas fáciles de tortillas:
TikTok Breakfast Tortilla Wrap Fold
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Esta técnica EASY Breakfast Tortilla Fold se volvió viral en TikTok y es genial. Se necesita una envoltura de desayuno de tortilla normal al siguiente nivel.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de fabricación: $ 3- $ 4
Palabra clave: Wrap de tortilla de desayuno, Tortilla de Tiktok
Cocina: Americana
Curso: Desayuno
Calorías: 490
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1 tortilla grande, de 10 ”o tamaño burrito
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1 1/2 tiras de tocino cocido, 3 medias tiras
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1/2 aguacate
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1 huevo grande
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Sal y pimienta para probar
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1/4 taza de queso rallado, mozzarella o queso mexicano
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1 cucharadita de mantequilla para saltear
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Cocine el tocino: corte las tiras de tocino por la mitad y hornee o Air Fry Bacon.
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Revuelva un huevo: rompa un huevo en un tazón, sazone con sal y pimienta y bata con un tenedor. Saltee en una sartén antiadherente con mantequilla hasta que esté bien cocido.
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Triture 1/2 aguacate en un bol con un tenedor y sazone con sal y pimienta.
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Haz un corte en el lado de la tortilla más cercano a ti, cortando justo hasta el centro.
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Coloque los ingredientes en 4 cuadrantes en la tortilla (abajo a la derecha: huevos, arriba a la derecha: tocino, arriba a la izquierda: aguacate, abajo a la izquierda: queso rallado).
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Dobla la tortilla – dobla el cuadrante inferior derecho hacia arriba, luego procede a doblar los cuadrantes uno sobre el otro para formar un triángulo.
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Saltear – Caliente la misma sartén antiadherente a fuego medio y derrita en un poco de mantequilla. Saltee la tortilla doblada hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados, agregando más mantequilla para el segundo lado.
