Ingredientes
- 120 g de mantequilla
- 180 g de azúcar
- 120 ml de vinagre blanco
- 2 tomates grandes maduros
- 2 cebolla
- 1 diente de ajo opcional
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 600 g de espagueti * para servir
Método
-
Pelar tomates.
-
Pica las cebollas y los tomates.
-
Colocar en una cacerola con otros ingredientes.
-
Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
-
Mientras la salsa hierve a fuego lento, cocine 500 g de espagueti o pasta de su elección.
-
Escurra, vierta la salsa sobre los espaguetis calientes y mezcle bien.
Notas
Gran alternativa barata y rápida para llevar fideos, o muy bien servido en una barbacoa con una ensalada y un bistec.