Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Espagueti De Chorizo ​​Español Carbonara

by Recetas abril 3, 2019
Spanish Chorizo Spaghetti Carbonara in Pan
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

20 minutos rápido

  

Este chorizo ​​español Spaghetti Carbonara es un súper sabroso toque español en el clásico italiano, hecho con un montón de chorizo ​​español y queso manchego.

Espagueti De Chorizo ​​Español Carbonara En Sartén

Barclay y yo somos ambos enorme Los amantes del queso manchego. De vuelta en los Estados Unidos, siempre fue nuestro principal derroche en Costco, y nos encantó agregarlo a las tablas de quesos, llevarlo en picnics, agregarlo a ensaladas, quiches, pastas, sopas … lo que sea. Grandes fans.

Así que, como pueden imaginar, mudarse a la Tierra de Manchego fue un gran sueño hecho realidad para nosotros. Y cuando salí por la puerta la primera mañana aquí para hacer mi viaje inaugural a la tienda de comestibles de nuestro vecindario, le prometí a Barc que nos llevaría a casa una cuña grande y un poco de cava para celebrar nuestro gran movimiento. Avancé media hora, y ya estaba. todavía parados allí en la tienda leyendo las etiquetas en un millón de diferentes tipos de quesos … y podría no Encuentra el manchego. Vi casi cualquier otro tipo de queso imaginable, desde el Gouda al Brie y el Cheddar, el Pecorino, el Provolone, el Mascarpone y muchos más que reconocí … pero cero. Manchego

Dicho esto, noté una pared entera de quesos que parecía familiar, pero no se mencionó el nombre de los paquetes de queso en sí. Sólo descripciones como "curado" (curado), "semi-curado" (semicurado)"Viejo" (de edad avanzada) y "gran reserva" (Gran reserva). Puedes adivinar a dónde iba esto.

Resulta que … TODOS ERA MANCHEGO. Como, toda una muralla de manchego. Casi tan grande como la pared entera dedicada a los jamones y chorizos españoles en el otro lado de la tienda. Todo bellamente exhibido allí, fila tras fila, en los estantes. Todo solo una fracción de los precios que solíamos pagar en los Estados Unidos. Y todo totalmente, irresistiblemente delicioso.

España hombre 😂😂😂

De todos modos, baste decir, desde entonces no hemos tenido escasez de quesos, jamones y chorizos españoles. Y mientras terminan en nuestras tablas de quesos aproximadamente el 90% del tiempo (¡más ideas sobre las que vendrán!), También me he divertido jugando con ellas en recetas reales. Y en honor de que estemos en Roma hoy, ya que esta publicación se publica, me pareció el momento perfecto para compartir con ustedes mi Español Gire en una de mis recetas romanas clásicas favoritas de todos los tiempos …

…¡Espagueti Carbonara!

Hecho con (sí) todo el chorizo ​​español y manchego que un corazón pueda desear. Y aún mejor, listo para comenzar en solo 20 minutos. Perfecto.

Espagueti de chorizo ​​español Carbonara "width =" 1392 "height =" 2088 "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/02/Spanish-Chorizo-Spaghetti-Carbonara-Recipe-7. jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/02/Spanish-Chorizo-Spaghetti-Carbonara-Recipe-7-1100x1650.jpg 1100w, https://www.gimmesomeoven.com/ wp-content / uploads / 2018/02 / Spanish-Chorizo-Spaghetti-Carbonara-Recipe-7-768x1152.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/02/Spanish-Chorizo -Spaghetti-Carbonara-Recipe-7-320x480.jpg 320w "tamaños =" (ancho máximo: 1392px) 100vw, 1392px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https: / /www.gimmesomeoven.com/spanish-chorizo-spaghetti-carbonara/ "data-jpibfi-post-title =" Spanish Chorizo ​​Spaghetti Carbonara "data-jpibfi-src =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content /uploads/2018/02/Spanish-Chorizo-Spaghetti-Carbonara-Recipe-7.jpg "/></p>
<p>He sido un mega fanático de la espagueti carbonara italiana desde que la esposa de mi profesor, Joni, me presentó en la universidad. Había vivido un tiempo en Italia y tenía una reputación en nuestra ciudad universitaria por hacer la comida italiana más celestial. Y la primera vez que me invitaron a su casa para la clásica "pasta de huevos y tocino", me enamoré locamente de este plato clásico … e inmediatamente pedí la receta.</p>
<p>Quince años después, todavía es probablemente una de mis 10 mejores recetas favoritas que hacemos a menudo en nuestro lugar. Pero como nuestras principales tiendas de comestibles en España aquí no llevan carnes italianas (ni tocino al estilo americano), recientemente tuve la idea de tratar de hacerlas con chorizo ​​español fuerte y picante (o podrías usar un dulce). Mezcló y remató con un montón de queso manchego español (o si lo prefiere, aún puede subponer el queso parmesano).</p>
<p>¡¿El resultado?!</p>
<p><em>Fantástico</em>.</p>
<p><img 1392" height="2088" data-jpibfi-post-excerpt="" data-jpibfi-post-url="https://www.gimmesomeoven.com/spanish-chorizo-spaghetti-carbonara/" data-jpibfi-post-title="Spanish Chorizo Spaghetti Carbonara" data-jpibfi- data-src="https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2019/04/1554305977_660_Espagueti-De-Chorizo-%E2%80%8B%E2%80%8BEspanol-Carbonara.jpg" class="aligncenter wp-image-48294 size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="><noscript><img class="aligncenter wp-image-48294 size-full" title="Me encanta este chorizo ​​espagueti carbonara español! Es una versión española del clásico italiano, hecho con un montón de chorizo ​​picante (o dulce) y queso manchego, ¡y listo para comenzar en solo 20 minutos! | Dame un poco de horno #spaghetticarbonara #spanishrecipes #italian #chorizo ​​#dinnerrecipes #easydinner" src="https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2019/04/1554305977_660_Espagueti-De-Chorizo-%E2%80%8B%E2%80%8BEspanol-Carbonara.jpg" alt=

Spaghetti Carbonara Con Chorizo ​​Español Y Queso Manchego

…y buen provecho La cena está servida.

Si te gusta la comida italiana y la española, estoy convencido de que este es el mejor de los dos mundos. ¡Disfrutenlo a todos!

Espagueti De Chorizo ​​Español Carbonara

Este chorizo ​​español Spaghetti Carbonara es un súper sabroso toque español en el clásico italiano, hecho con un montón de chorizo ​​español y queso manchego.

Ingredientes:

  • 8 onzas de espaguetis crudos
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de leche (o crema espesa)
  • 1/3 taza de queso manchego recién rallado, más extra para cubrir
  • Sal kosher y pimienta negra recién agrietada.
  • 4 onzas de chorizo ​​español picante (o dulce), finamente picado

Direcciones:

  1. Para hacer la pasta: Cocine la pasta en una olla grande de agua generosamente salada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserve 1/2 taza de agua de pasta con almidón para más tarde, luego drene el agua restante y deje la pasta a un lado.
  2. Para hacer la salsa: Mientras tanto, mientras se calienta el agua de la pasta, mezcle los huevos, la leche, 1/3 taza de queso, más una pizca generosa de sal y pimienta en un tazón pequeño hasta que quede suave. Dejar de lado.
  3. Para hacer el chorizo: Al mismo tiempo que agrega la pasta al agua hirviendo, agregue el chorizo ​​a una sartén grande. Saltee a fuego medio durante 5-6 minutos, revolviendo y volteando ocasionalmente. Retire del fuego, escurra el exceso de grasa y deje el chorizo ​​cocido en la sartén.
  4. Una vez que la pasta esté escurrida y lista para usar, transfiérala de inmediato (¡desea que la pasta siga estando muy caliente!) A la sartén con el chorizo. Luego, vierta lentamente la mezcla de salsa en la pasta, mientras tira la pasta continuamente con un par de pinzas, hasta que la pasta esté cubierta uniformemente y la salsa esté cremosa y cocida. (Es muy importante que arroje la pasta mientras se agrega la salsa, de lo contrario los huevos pueden revolverse). Si cree que la salsa parece demasiado espesa, puede agregar un poco del agua de pasta con almidón reservada hasta que La salsa alcanza la consistencia deseada.
  5. Servir de inmediato, adornado con manchego extra y pimienta negra, si se desea.

Categoría: Rápido

Todas las imágenes y texto © Gimme Some Oven

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
CarbonaraChorizoEspaguetiespañol

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?