Antes de mudarnos, tuve que tratar de usar lo que había en nuestra despensa. Realmente no quería mover más cosas de las que teníamos, y créeme, ¡movimos muchas cosas! Sabes lo que dicen, ¿verdad? ¡La necesidad es la madre de la invención! Déjame decirte, es la verdad!
Tenía algunas cosas al azar en mi despensa y quería hacer un tipo de plato de pasta “diferente” para usar algunas de las cosas que tenía. No sé sobre tu familia, ¡pero la mía comerá casi cualquier cosa que tenga fideos! También sabía que quería algo con una pequeña patada … y tal vez limítrofe con Tex-Mex porque, ¡después de todo, nos mudamos a Arizona! No necesariamente quería una salsa líquida como la salsa de espagueti tradicional, sino algo un poco más grueso y resistente.
A decir verdad, no tengo idea de lo que los vaqueros comieron … o comen. Este plato me recordó algo que ellos haría comer. ¡Lancé esto juntos y fue un éxito con la familia! La salsa recuerda al cruce entre un chile menos líquido y un tipo de mezcla de taco, ¿tiene sentido? Cualquiera que … ¡espero que tu familia lo disfrute tanto como la mía! 🙂
Espagueti Vaquero
A decir verdad, no tengo idea de lo que los vaqueros comieron … o comen. Este plato me recordó algo que comerían. ¡Lancé esto juntos y fue un éxito con la familia! La salsa recuerda al cruce entre un chile menos líquido y un tipo de mezcla de taco, ¿tiene sentido? Cualquiera que … ¡espero que tu familia lo disfrute tanto como la mía! 🙂
Ingredientes
Para la salsa
- 2 libras. Carne molida
- 1 cebolla grande picada
- 1 pimiento verde, sin semillas y picado
- 2 latas (15 onzas cada una) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- 1 lata (10 oz.) De tomates Ro-Tel, sin escurrir
- 1 lata (8 oz.) De salsa de tomate
- 1 lata (15 oz.) De frijoles negros, escurridos
- 3 cucharadas chile en polvo
- 1 1/2 cucharadita comino
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita orégano
- pizca de cayena en polvo
- Fideos espaguetis
Instrucciones
Ingredientes sugeridos: queso cheddar rallado, crema agria, aceitunas negras, cebollas verdes, aguacates, tomates picados, fritos triturados.
- En una sartén grande, dore y desmorone la carne con la cebolla y el pimiento verde hasta que la carne ya no esté rosada. Drene si es necesario. Agregue los ingredientes restantes de la “salsa” y cocine a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Desagüe.
Servir:
- Cubra los fideos cocidos con salsa y los ingredientes deseados. ¡Servir!
Tamaño de la porción | |
Cantidad por porcion | Como servido |
Calorías 534kcal Calorías de grasa 287 | |
% Valor diario | |
Grasa total 32g | 49% |
Grasa saturada 12g | 60% |
Grasas trans 2g | |
Colesterol 107mg | 36% |
Sodio 1100mg | 46% |
Carbohidrato 30g | 10% |
Fibra dietética 12g | 48% |
Azúcares 8g | |
Proteína 34g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
Grasa total | Menos que | 65g |
Sat Fat | Menos que | 25g |
Colesterol | Menos que | 300mg |
Sodio | Menos que | 2,400mg |
Carbohidratos totales | 300g | |
Fibra dietética | 25g |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
¡Espero que disfrutes! Compartido en estas divertidas fiestas!
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