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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Espaguetis a la boloñesa

by Recetas mayo 7, 2020
Espaguetis a la boloñesa
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Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 1 cebolla picada grande
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 800 g de tomates en cubos enlatados
  • 1 calabacín picado pequeño
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 6 champiñones finamente picados
  • 1/4 taza de salsa de barbacoa
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 pizca de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de hierbas secas mixtas
  • 1 pizca de sal y pimienta * al gusto

Método

  1. Rocía una sartén antiadherente con un poco de aceite en aerosol y fríe la cebolla, los champiñones, el ajo, el calabacín y el pimiento hasta que estén tiernos.

  2. Agregue la carne, dore y rompa los grumos.

  3. Agregue la sal, la pimienta, los tomates y las salsas. Revuelva bien y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.

  4. Agregue hierbas y sirva con pasta cocida y queso parmesano o sabroso rallado.

Equipo

  • 1 sartén

Notas

Puedes usar 1/2 taza de hierbas frescas en lugar de hierbas secas.
                        

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