Lo sé. Es el día después del Día del Trabajo, estamos a punto de comenzar la temporada de fútbol, y publico esto en lugar de algún tipo de receta posterior al Día del Trabajo-jugo-limpieza-quinua-salud- patada.
Lo siento chicos, pero necesitarán sus pantalones elásticos para esto.
Es pura comida reconfortante en su máxima expresión, así que no. No es apto para dietas. No es flaco. no es luz Es simplemente el mejor tipo de espagueti.
Es una cazuela de espagueti con capas de fideos de pasta, queso crema y crema agria, y una salsa marinara con carne, horneada a la perfección con queso.
Es suficiente para alimentar a una multitud o alimentar a un grupo de dos durante toda la semana. Ganas de cualquier manera.
- 1 libra de espaguetis
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla pequeña,
- Sal kosher y pimienta negra recién molida
- 1 lata de 28 onzas de tomates triturados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de perejil seco
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado,
- ½ taza de queso crema batido
- ½ taza de crema agria
- ½ taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de queso Monterey Jack rallado
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
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Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 × 13 o cubra con spray antiadherente.
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En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir bien.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue la carne molida y la cebolla y cocine hasta que la carne se dore, aproximadamente de 3 a 5 minutos, asegurándose de desmenuzar la carne mientras se cocina; sazone con sal y pimienta, al gusto. Escurrir el exceso de grasa.
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Agregue los tomates triturados, la albahaca, el orégano, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo; sazone con sal y pimienta, al gusto.
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En un tazón pequeño, mezcle el queso crema y la crema agria.
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Agrega la pasta a la fuente para hornear preparada y cubre con la mezcla de queso crema y carne de res; espolvorear con quesos.
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Coloque en el horno y hornee hasta que burbujee y se caliente por completo, aproximadamente 15-20 minutos.
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Sirva inmediatamente, adornado con perejil, si lo desea.
