Espaguetis De Pollo Casero es uno de esos platos de cacerola fáciles de queso que se convertirán en los favoritos de la familia en su casa en un abrir y cerrar de ojos. ¡Sé que está en la mía! El pollo tierno y la pasta se mezclan en una salsa de queso casera fácil y se ponen a hornear hasta que estén doradas y burbujeantes.
¡Sirve esto con un lado de pan de ajo casero y una ensalada césar para una comida perfecta!
Una cazuela fácil
Si te gustan las cazuelas simples, abundantes y satisfactorias, esta receta de espagueti de pollo es para ti. ¡Prepararlo es fácil y más aún si lo haces con pollo rostizado o con las pechugas de pollo al horno sobrantes!
Al igual que una cazuela de espagueti al horno tradicional, los ingredientes son básicos y probablemente ya sean básicos en su cocina. Además del pollo, que necesita cocinar y desmenuzar de antemano, solo necesita espaguetis, tomates enlatados, caldo, crema y quesos.
Cómo hacer espaguetis de pollo
Si usted está haciendo espaguetis de pollo con pollo asado, entonces no es necesario cocinar el pollo con anticipación. Simplemente triture dos tazas y póngalas a un lado. Si está cocinando desde cero, puede preparar el pollo escalfado (aunque por lo general tengo una gran cantidad de pollo rallado en el congelador para recetas como esta).
Luego, siga estos sencillos pasos para obtener los mejores espaguetis de pollo al horno:
- Cocer los espaguetis hasta que estén al dente.
- Hacer la salsa de crema y cocinar hasta que esté espesa y burbujeante. Agregue los quesos (recuerde retirar la salsa del fuego antes de agregar el queso).
- Agregue la pasta, el pollo y los tomates y colóquelos en una cacerola engrasada.
- Cubra con más queso y hornee hasta que esté burbujeante!
Deje reposar los espaguetis de pollo al horno durante cinco minutos para que se endurezcan.
Salsa De Espagueti De Pollo De Corte Corto
¿Poco tiempo? ¡Haz una receta corta de espagueti con pollo! ¡Pruébelo con crema enlatada de sopa de champiñones, y una lata o dos de tomates Rotel en su lugar! Todavía será sabroso y satisfactorio. ¡Asegúrate de comprar el rotel sin cal añadida!
Aquí hay una rápida y fácil salsa de atajo para los espaguetis de pollo:
- Salteado de pimientos y cebollas.
- Agregue en una lata de crema de sopa de champiñones y 3/4 libras de queso procesado cortado en cubitos (como Velveeta). Calentar hasta que se derrita y cremoso.
- Sazone con cebolla y ajo en polvo y pimienta (la Velveeta y la sopa ya tienen mucha sal, por lo que es posible que no necesite agregar nada).
- Continuar como se indica en la receta.
¡Ahora todo lo que queda es hornear y disfrutar!
Qué Servir Con Cazuela De Espagueti: Sirva lo que sean sus favoritos para acompañar una Easy Lasagna o una Cazuela de pollo con queso. Para nosotros, eso generalmente significa una ensalada verde fresca (o ensalada de col rizada) y algunos bollos o galletas.
¿Sobras?
¿Puedes congelar los espaguetis de pollo? El espagueti de pollo se congela excepcionalmente bien, así que adelante y hágalo con anticipación. Una vez que lo coloca en el plato de la cazuela, no necesita hornearlo primero, solo congele hasta por cuatro meses.
Aquí hay un pequeño truco: Cubra su plato con papel pergamino y deje que se congele, luego transfiéralo a una bolsa grande para congelar. De esa manera, no tendrá que atar su plato de cazuela durante meses. El espagueti de pollo ya está preformado para el plato, así que todo lo que tienes que hacer es deslizarlo nuevamente cuando estés listo para recalentar.
Puede cocinar esto directamente desde congelado (pero tenga cuidado, la mayoría de los platos de vidrio no pueden ir del congelador al horno). Cúbralo con papel de aluminio para evitar que la cubierta de queso se sobrecocine. ¡Cocine a 375 ° F durante aproximadamente una hora o hasta que esté bien caliente!
El espagueti de pollo al horno es rico y súper relleno. No necesita muchos guarniciones exigentes. Me gusta servirlo con palitos de pan o pan de ajo, y una ensalada de pepino o una ensalada verde fresca con vinagreta para darle un poco de color y crujiente.
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espaguettis con pollo
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
¡Esta cazuela de espaguetis de pollo fácil de queso combina pollo tierno y espaguetis en una salsa de queso casera!
- 8 oz de espagueti cocido
- 2 tazas de pollo rallado
- 1 cebolla picada
- 1 ajo picado picado
- 1/2 pimiento verde picado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1 taza de caldo de pollo
- 3/4 taza de crema ligera
- 14 oz de tomates picados en cubitos o tomates con chiles
- sal y pimienta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso cheddar picado dividido
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Precaliente el horno a 375 ° F. Cocinar los espaguetis al dente. Escurrir bien.
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Cocer la cebolla y el pimiento en mantequilla hasta que estén tiernos. Añadir la harina y los condimentos. Cocinar 1-2 minutos. Agregue el caldo y la crema poco a poco hasta que quede suave. Cocine hasta que esté espeso y burbujeante.
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Retire del fuego, agregue el queso parmesano y 1 taza de queso cheddar. Mezclar hasta que esté suave y derretido. Sazone con sazonar y pimienta a gusto.
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Combine los espaguetis, la salsa de crema y los tomates enlatados, mezcle bien. Untar en un plato engrasado de 9×13.
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Cubra con el queso cheddar restante y hornee por 25-30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Información nutricional
Calorías: 518, Gordo: 30 g, Grasa saturada: 18 g, Colesterol: 95 mg, Sodio: 606 mg, Potasio: 377 mg, Carbohidratos: 38g, Fibra: 2gAzúcar 3g, Proteína: 22g, Vitamina A: 19.4%, Vitamina C: 22.6%, Calcio: 42.5%, Planchar: 11.9%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
