¡Los espárragos Air Fryer seguramente se convertirán en tu nueva forma favorita de hacer esta deliciosa verdura de primavera! ¡Tan simple y sale con la textura crujiente más perfecta!
Hellllllooooo April !! Alimentos que siempre asocio con esta época del año: pastel de zanahoria y espárragos. Les di una receta de pastel de zanahoria la semana pasada, ¡vamos a sumergirnos en algunos espárragos! Está en temporada alta absoluta en esta época del año, y debería encontrar un millón de formas de comerlo.
- En un desayuno frittata o tortilla
- En una ensalada
- Con tu salteado
- Cenas en sartenes
- y por supuesto, como guarnición para TODO !!
Entonces, aunque he estado comiendo espárragos felizmente casi todos los días, creo que todos los demás necesitan una forma nueva y emocionante de disfrutarlos.
¡Desempolve esa freidora y póngala en buen uso!
He estado haciendo espárragos con esta “salsa especial” durante años. Una mezcla de vinagre balsámico, mantequilla y salsa de soja. Este combo especial es ligeramente dulce, salado y picante. ¡Todas las cosas que amo cuando se trata de verduras!
Decidí que mi receta de espárragos de confianza debía probarse en la freidora de aire. Mis hijos parecen felizmente engullir cualquier cosa que haya hecho, y como están tibios con los espárragos, sentí que teníamos que intentarlo.
Me encanta lo simple que es lanzar juntos. Solo una simple mezcla de aceite y sal para echar en la cesta de la freidora.
¡Lo que sale es espárragos perfectamente crujientes y crujientes en 10 minutos! No puedo meter esto en mi horno.
¡10 minutos a 400 en la freidora es todo lo que necesitas! Con espárragos más delgados, es posible que solo necesite de 7 a 8 minutos. Mientras está en la freidora, prepare la salsa para acompañar los espárragos.
¡Pan comido!
Espárragos Air Fryer
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones 4
Ingredientes
- 1 libra de espárragos
- 1 cucharada de aceite de oliva o de aguacate
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de mantequilla o manteca, derretida
- 2 cucharadas de aminoácidos de coco *
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Instrucciones
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Recorta los extremos de tus tallos de espárragos. Ahora corta cada tallo de espárragos por la mitad. Cepille aceite sobre los espárragos, puede colocarlos dentro de un recipiente con tapa y agitar, o use una bolsa ziplock para asegurarse de que esté cubierto de manera uniforme. Espolvorea con sal marina.
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Mezcle los espárragos en la cesta de la freidora. Cocine a 400 grados durante 10 minutos. Los tallos más delgados pueden necesitar solo 8 minutos.
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Mientras se cocinan los espárragos, prepara tu salsa. Mezcle la mantequilla, los aminoácidos de coco y el balsámico.
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¡Vierte la salsa sobre los espárragos calientes y sirve!
Notas de receta
* Puede usar la salsa de soya GF Tamari en lugar de aminoácidos de coco si no sigue una dieta Paleo.
