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Espárragos al Horno con Limón, Mantequilla y Parmesano

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Es el acompañamiento perfecto; espárragos al horno en mantequilla de limón ligeramente sazonada con queso parmesano. Ahora que es difícil de superar! ¡El espárrago está en temporada y es bastante barato en este momento! He probado varias recetas elegantes de espárragos, pero sigo volviendo a esta. ¿Quizás es porque generalmente tengo todos los ingredientes en la despensa? ¡O tal vez es solo mi favorito!

Ingredientes para espárragos al horno con limón:

2 manojos de espárragos 1 limón 4 cucharadas de mantequilla Aceite de oliva Sal y pimienta 1/2 taza de queso parmesano rallado

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Cómo hacer los mejores espárragos al horno con mantequilla de limón:

1. Enjuague 2 manojos de espárragos.

espárragos al horno con limón

2. Rompa los extremos sujetando el extremo de la base y rompiéndolo donde se encaje. De esta manera, no masticarás un extremo fibroso durante 5 minutos. Y es mucho más fácil que tener que pelar cada uno con un pelador de papas. ¿Te imaginas haciendo eso? ¡Lo he hecho antes y simplemente no vale la pena!

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3. Coloque los espárragos en una fuente para horno grande. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree ligeramente con sal y pimienta.

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4. Exprima 1/2 de un limón sobre los espárragos. Forra el tercio superior de los espárragos con rodajas de limón de la otra mitad de tu limón (opcional).

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5. Corte en rodajas finas 4 cucharadas de mantequilla y cubra el centro de los espárragos con mantequilla (no se preocupe, la mayor parte de la mantequilla terminará en la sartén y no en la línea de su cintura).

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6. Hornee a 400 ° F durante 12 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Retire los espárragos del horno y ponga el horno a asar.

7. Espolvorea el centro de los espárragos con queso parmesano y asa a la parrilla durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.

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¡¡Disfruta disfruta!!

Espárragos al Horno con Limón, Mantequilla y Parmesano

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo total: 25 minutos

Nivel de habilidad:

Fácil

Costo de hacer:

$ 5

Porciones: 6 -8

  • 2
    manojos de espárragos

  • 1
    limón

  • 4 4
    Cucharada
    mantequilla

  • Aceite de oliva

  • Sal pimienta

  • 1/2
    taza
    queso parmesano rallado

  1. Enjuague 2 manojos de espárragos y rompa los extremos sujetando el extremo de la base y rompiéndolo donde encaje.

  2. Coloque los espárragos en una fuente para horno grande, rocíe con aceite de oliva y espolvoree ligeramente con sal y pimienta.

  3. Exprima 1/2 de un limón sobre los espárragos. Forra el tercio superior de los espárragos con rodajas de limón de la otra mitad de tu limón (opcional).

  4. Corte en rodajas finas 4 cucharadas de mantequilla y cubra el centro de los espárragos con mantequilla.

  5. Hornee a 400 ° F durante 12 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Retire los espárragos del horno y ponga el horno a asar.

  6. Espolvorea el centro de los espárragos con queso parmesano y asa a la parrilla 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.

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