Espárragos al horno con aceite de oliva y queso parmesano. ¡Fácil y elegante!
Espárragos al horno con receta de parmesano
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Rendimiento: sirve de 2 a 4 como guarnición
Ingredientes
- 1 libra de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal, menos o más
- 1/8 cucharadita de pimienta negra, menos o más sabor
- 1/2 taza de queso parmesano rallado o rallado suelto (aproximadamente 1.5 onzas o 40 g), o al gusto
Método
1 Prepara los espárragos: Precaliente el horno a 400 ° F (205 ° C). Rompe o corta los extremos leñosos de las lanzas de espárragos. Para un toque adicional, si lo desea, puede usar un pelador de vegetales para pelar las cáscaras de la base de las lanzas de espárragos para una presentación más elegante.
2 Mezcle con aceite de oliva, sal, pimienta, Parm: Coloque las espárragos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y cubra con el aceite de oliva. Espolvorea con sal, pimienta y parmesano.
3 hornear: Hornee a 400 ° F hasta que el queso comience a dorarse, unos 8-10 minutos.