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Espárragos con Queso Azul y Tocino

Impresión de recetas

Los espárragos con queso azul y tocino son una guarnición sabrosa que irá bien con cualquier plato principal. Esta sencilla receta de vegetales asados ​​al horno es baja en carbohidratos, sin gluten y apta para ceto.

Espárragos con queso azul: ¡una explosión de sabor!

Lo que me encanta de esta receta es que es muy simple. Todo lo que tienes que hacer para preparar los espárragos es rociarlos con aceite de oliva, espolvorearlos con ajo recién picado y sazonar con sal y pimienta. Ásalo durante 15 minutos en el horno. Luego, cúbralo con queso azul desmenuzado, tocino cocido picado y vuelva a colocarlo en el horno durante 5 minutos más para derretir el queso. ¡Eso es todo! ¡El plato está listo y está lleno de sabor!

Esto es un baja en carbohidratos y apto para ceto receta. Combina maravillosamente con muchos tipos de carnes a la parrilla, como bistec, pollo o cordero. También se combinará bien con pollos horneados y otras carnes asadas en el horno. Prueba estos espárragos con pollo al cheddar y tocino con brócoli o pollo bañado con crema de espinacas, tocino y champiñones.

Ingredientes que necesitas

  • Espárragos es un ingrediente estrella aquí. Esta verdura sabrosa y saludable tiene un alto contenido de fibra y es una excelente fuente de calcio, magnesio y zinc. También es rico en vitamina C, vitamina E y vitamina K.
  • Queso azul agrega un sabor intenso y cremosidad. Recomiendo usar un tipo de queso azul desmenuzado (no tipo cremoso). Será más fácil espolvorear el queso azul desmenuzado sobre los espárragos.
  • Aceite de oliva agrega sabor y ayuda a que los espárragos adquieran una textura agradable cuando se tuestan en el horno.
  • Ajo – utilice una cantidad generosa para dar sabor a los espárragos.
  • Tocino cuando se combina con queso azul agrega un increíble sabor ahumado. Tenga en cuenta que esta receta requiere tocino cocido (NO CRUDO). Pre-cocine su tocino con anticipación. La mejor y menos complicada forma de cocinar el tocino es precalentar el horno a 350 F, cubrir la bandeja para hornear con papel de aluminio, agregar el tocino en una sola capa y cocinarlo en el horno precalentado a 350 F durante unos 20 minutos hasta hecho. Escurre la grasa y córtala.

Qué tipo de queso azul usar y cuánto

Prefiero usar queso azul quebradizo o firme en lugar de queso cremoso. También puedes usar queso Gorgonzola. El queso azul desmenuzado será más fácil, bueno, desmenuzar y espolvorear sobre los espárragos. Use 1 taza de queso azul (4 onzas o aproximadamente 115 gramos). Si prefiere que los espárragos tengan más queso, no dude en aumentar la cantidad de queso en ½ taza adicional o el doble de la cantidad de queso.

Cómo asar espárragos en el horno – fotos paso a paso

Primero, precalienta el horno a 400 F. Corta los extremos secos de los espárragos. Coloque los espárragos en una fuente para hornear de tamaño mediano.

Rocíe los espárragos con 2 cucharadas de aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, cubra con ajo picado.

Ase los espárragos, sin tapar, durante 15 minutos en el horno precalentado a 400 F. Retire del horno. Los espárragos están casi listos en este punto.

Agrega el queso azul desmenuzado.

A continuación, agregue el tocino cocido picado.

Ase durante 5 minutos más, sin tapar a 400 F, para derretir el queso y calentar el tocino. ¡Sirve los espárragos inmediatamente mientras el queso azul está recién derretido!

Platos principales para servir con espárragos asados

Aquí hay algunos platos principales fáciles de preparar y bajos en carbohidratos que combinarán bien con esta guarnición:

  • El pollo Hasselback está hecho con espinacas, tocino y 3 tipos de queso (parmesano, mozzarella, queso crema).
  • Bacon and Cream Cheese Cheddar Chicken Bake es una cena cetogénica baja en carbohidratos y alta en proteínas, ¡una combinación perfecta para los espárragos con queso azul!
  • El horneado de pollo cajún con pimientos está hecho con condimentos cajún caseros y cubierto con queso crema.

Otras recetas de espárragos

Aquí hay algunas ideas más deliciosas:

  • Espárragos con jamón y queso: ¡este plato sirve tanto como guarnición como plato principal!
  • Espárragos al horno con queso con queso gruyere, ajo y tocino
  • Espárragos de queso Asiago con tocino: un acompañamiento perfecto para todo tipo de carnes y pescados.

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Espárragos con Queso Azul y Tocino

Los espárragos con queso azul y tocino son una guarnición sabrosa que irá bien con cualquier plato principal. Esta sencilla receta de vegetales asados ​​al horno es baja en carbohidratos, sin gluten y apta para ceto. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Palabra clave: espárragos con queso azul, espárragos asados ​​Porciones: 4 personas Calorías: 323 kcal

Ingredientes

  • 1 libra de espárragos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 4 dientes de ajo (picados)
  • 1 taza de queso azul
  • 5 rebanadas de tocino (cocido y picado)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 F.
  • Corta las puntas de los espárragos. Coloque los espárragos en una fuente para hornear mediana, rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva, sazone con sal y pimienta. Cubra con ajo picado.
  • Ase, sin tapar, en el horno precalentado a 400 F durante 15 minutos. Retirar del horno.
  • Agregue queso azul sobre los espárragos. Luego, agregue el tocino cocido picado.
  • Ase durante 5 minutos más, sin tapar, a 400 F. ¡Sirva inmediatamente mientras el queso esté agradable y derretido!

Notas

  1. Fotos paso a pasose proporcionan encima de la tarjeta de recetas. Son muy útiles para hacer esta receta que ya es fácil.
  2. Prepara previamente los ingredientes. Cocine el tocino con anticipación, escurrirlo y picarlo. Pica o pica el ajo fresco. Tritura el queso.
  3. No cocine demasiado los espárragos. Ase los espárragos por no más de 20 minutos en total. Asegúrese de que el horno esté precalentado a 400 F. Agregue el queso y el tocino cocido solo durante los últimos 5 minutos.
  4. Almacenamiento. Refrigere esta guarnición en un recipiente hermético hasta por 3 días.
  5. Cómo recalentar. Vuelva a calentarlo brevemente en el horno de microondas para derretir el queso. O hornee brevemente en un horno normal justo antes de servir.

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