Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Espinacas Alcachofas Salmón Relleno

Todos los maravillosos sabores de la salsa de alcachofa y espinacas se agregan a los filetes de salmón perfectamente salteados para crear una comida deliciosa en menos de 25 minutos.

Esta publicación puede contener Amazon u otros enlaces afiliados. Como Asociado de Amazon, gano de compras que califican, a través de enlaces en esta publicación. Ver myDisclosure.

Seamos realistas, la salsa de espinacas y alcachofas es casi decadente. Y esta receta de salmón relleno de Keto toma todos esos mismos sabores cremosos y deliciosos y los combina para hacer una deliciosa cena baja en carbohidratos para cualquier noche de la semana.

Las comidas de una sartén son ideales para esas noches ocupadas entre semana cuando necesita cenar en la mesa con prisa. Con espinacas y alcachofas, esta receta de salmón bajo en carbohidratos es una comida completa por sí sola. ¿Qué tan conveniente es eso?

¡Este nuevo giro en las recetas de salmón bajas en carbohidratos no te decepcionará! ¡Toda su familia adorará este! Y como el salmón se cocina tan rápido, ¡a ti también te encantará!

¿Qué hay en el salmón relleno de alcachofa y espinacas?

Cómo hacer salmón relleno de alcachofas y espinacas

En un tazón, agregue el queso crema, los corazones de alcachofa, el queso parmesano, la sal y el ajo.

Mezclar y reservar. La mezcla será muy espesa, eso es lo que quieres porque a medida que se calienta, el queso se derretirá y la mezcla se aflojará.

Tome cada trozo de salmón y corte una hendidura por el lado del extremo grueso del filete, pero no corte por completo. Puedes colocar tu dedo en el otro lado del salmón para tener una idea de qué tan profundo estás cortando para que no cortes por el otro lado. Estás buscando un bolsillo de buen tamaño para el relleno.

Tome la mezcla de relleno y divídala en 6 partes iguales.

Saque cada parte de la mezcla y colóquela suavemente en el salmón, luego presione ligeramente hacia abajo para que la mezcla se distribuya uniformemente dentro del salmón.

Encienda una sartén antiadherente grande a fuego medio alto, agregue el aceite de oliva y la mantequilla. Tome cada pedazo de salmón (puede que tenga que hacerlo en lotes, dependiendo del lado de su sartén, y salar las partes superiores, luego colóquelos con la piel hacia arriba.

Permita que se doren y no los mueva hasta después de unos 5-6 minutos, cuando estén listos para voltear. Desea que el lado de la carne tenga un bonito color dorado dorado.

Voltee cada pieza y cocine por otros 7-8 minutos en el otro lado o hasta que estén bien cocidas y sirva.

Si tiene sobras, guarde las flotas en el refrigerador en un recipiente hermético durante un día o también.

Para una frescura óptima, el salmón se come mejor cuando se cocina por primera vez. El salmón descongelado y recalentado puede volverse seco y la textura puede volverse gomosa cuando se recalienta.

Sin embargo, si decide congelar el salmón cocido de todos modos, debe descongelarse en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo. Envuélvalo en papel de aluminio y vuelva a calentarlo lentamente a 350 ° F hasta que esté tibio.

¿Cuáles son los beneficios para la salud en el salmón?

Hay muchos beneficios para la salud al agregar salmón a su planificación semanal de comidas. Algunos nutricionistas incluso llaman al salmón un superalimento cerebral.

El salmón es una fuente muy saludable de proteínas. que es necesario para la salud ósea adecuada y la prevención de la pérdida muscular. El salmón proporciona aproximadamente 30 gramos de proteína por porción de 5 onzas.

También es rico en omega-3 “que han demostrado reducir la inflamación, disminuir la presión arterial y disminuir los factores de riesgo de enfermedad,“Según este artículo en Healthline.

Más recetas bajas en carbohidratos de salmón

¿Cuál es la diferencia entre el salmón silvestre y el criado en granja?

La captura salvaje significa que los peces se crían de forma natural en el océano o en agua dulce y se alimenta de cosas de la naturaleza. Si tiene acceso a comprar productos capturados en la naturaleza, es preferible a los productos criados en granjas.

El salmón criado en granjas ha recorrido un largo camino en los últimos años y es perfectamente seguro para comer, pero tiene un sabor menos rico que el capturado en la naturaleza porque se cría en áreas cerradas y se alimenta con pellets hechos de harina y granos de pescado.

¿Cuántos carbohidratos hay en las espinacas?

La espinaca cruda solo tiene un poco más de 1 carbohidrato por porción de taza. Es una excelente opción para ensaladas bajas en carbohidratos y guarniciones Keto.

Más recetas de keto con espinacas

¿Son las alcachofas keto?

A menudo se pasan por alto en Keto, las alcachofas son perfectas en Keto. Hay aproximadamente 5-6 carbohidratos por porción. Esta receta completa solo usa 1/3 de taza, lo que la convierte en una comida ideal baja en carbohidratos. También puedes probar estos corazones de alcachofas al horno con queso parmesano.

tienda

mis productos favoritos en Amazon
y mira mi
      Keto Pantry List!

div {padding-right: 0! important; padding-bottom: 10px} .ml-form-formContent.horozintalForm .ml-button-horizontal {width: 100%! important} .ml-form-formContent.horozintalForm .ml-button -horizontal.labelsOn {padding-top: 0! important}}
]]>

Suscríbase para recibir recetas GRATUITAS y un plan de comidas GRATUITO

Regístrese para recibir mi boletín informativo por correo electrónico y recibirá recetas gratuitas por correo electrónico y mi Plan de comidas Keto de 7 días para ayudarlo a comenzar a usar Keto.

¡Gracias!

Te has unido con éxito a nuestra lista de suscriptores.

Todos los sabores maravillosos de la salsa de espinaca y alcachofa se agregan a los filetes de salmón perfectamente salteados para crear una comida deliciosa en menos de minutos.

Como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.

INGREDIENTES

  • 6 piezas de salmón de aproximadamente 4 onzas cada una
  • 1/3 taza de corazones de alcachofa picados
  • 4 onzas de espinacas congeladas descongeladas y bien escurridas
  • 6 onzas de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal al gusto

PREPARACIÓN

  • En un tazón, agregue el queso crema, los corazones de alcachofa, el queso parmesano, la sal y el ajo.

  • Mezclar y reservar. La mezcla será muy espesa, eso es lo que quieres.

  • Tome cada pedazo de salmón y corte un corte por el costado, pero no lo corte por completo. Puedes colocar tu dedo en el otro lado del salmón para tener una idea de qué tan profundo estás cortando para que no cortes por el otro lado.

  • Tome la mezcla de relleno y divídala en 6 partes iguales. Saque cada parte y colóquela suavemente en el salmón, luego presione ligeramente hacia abajo para que la mezcla se distribuya uniformemente dentro del salmón.

  • Encienda una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y la mantequilla. Tome cada pedazo de salmón (puede que tenga que hacerlo en lotes, dependiendo del lado de su sartén, y ponga sal en la parte superior, luego colóquelos con la piel hacia arriba. Permita que se doren y no los mueva hasta después de aproximadamente 5-6 minutos , cuando estén listos para voltear.

  • Voltee cada pieza y cocine por otros 7-8 minutos en el otro lado o hasta que estén bien cocidas y sirva.

Ahorre más del 55% en mi paquete de libros electrónicos

* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

Categorías