Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Espinacas Salteadas Al Ajo

by Recetas febrero 21, 2021
Espinacas Salteadas Al Ajo
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

De acuerdo, siento que me estoy arriesgando con esta receta de espinacas salteadas con ajo. Ya puedo sentir el escepticismo y posiblemente el dedo sobre el mouse para pasar a la siguiente receta. ¿Porque la espinaca no es la verdura más popular y la espinaca salteada? Probablemente incluso menos popular.

¡Pero espera! ¡No te vayas! Te prometo que esta receta cambiará tu forma de pensar sobre las espinacas cocidas. Solo pruébalo una vez y realmente creo que pondrás espinacas en rotación en tu casa. Además, es tan bueno para usted y tan fácil de tener a mano (se mantendrá en su refrigerador más tiempo que la mayoría de las verduras) y cuando esté cansado de comerlo en ensaladas o parezca que se va a echar a perder, puede simplemente rehogarlo con ajo y comerlo así. Menos desperdicio de alimentos, bueno para su cuerpo, ¡todos ganan!

  

¿Cómo se hacen las espinacas salteadas con ajo?

¿Mencioné que esto era fácil? En solo unos pocos pasos, una sartén y menos de 10 minutos, puede tener un platillo delicioso y nutritivo listo para comer.

Primero, caliente el aceite de oliva, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo en una sartén a fuego medio-alto. Cocine por solo 1-3 minutos, o hasta que el ajo se vuelva fragante y comience a dorarse, teniendo cuidado de no cocinarlo demasiado.

A continuación, saca el ajo de la sartén con una espumadera. Luego, agregue las espinacas a la misma sartén, cocinando y revolviendo hasta que se ablanden. No tomará mucho tiempo, tal vez de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo nuevamente a la sartén junto con la sal, la pimienta y el jugo de limón fresco.

¡Servir y disfrutar!

¿Qué hace que las espinacas sean saludables?

Además de ser bajas en calorías, tener cero colesterol, carbohidratos y grasas, las espinacas también tienen un alto contenido de fibra, lo que hace que te sientas más lleno, por más tiempo y es excelente para tu sistema digestivo.

Las vitaminas en la espinaca incluyen vitaminas A, K, B1, B2, B6, K, E y C y los minerales incluyen manganeso, ácido fólico, cobre, zinc, fósforo y calcio. También le proporciona a su cuerpo una dosis saludable de antioxidantes, carotenoides y flavonoides.

.

La espinaca también puede ayudar a que el cabello y la piel brillen, mantener los huesos fuertes, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudar a mantener bajo control el azúcar en la sangre, todo lo cual hace que elegir espinacas con ajo salteadas como guarnición sea una excelente opción para su salud.

¿Cuánta espinaca al día es segura para comer?

Como todo en la vida, la moderación es clave. Los expertos recomiendan alrededor de 2 tazas de verduras de hojas verdes oscuras al día, que le proporcionarán todos sus requerimientos de vitamina A, además de la mayor parte de su ingesta diaria de vitamina K.

¿Se supone que debes lavar las espinacas?

A menudo compro mis espinacas en una bolsa o recipiente de plástico, y esos suelen estar etiquetados con algún texto que indica si se han lavado o no. Tiendo a creer en el empaque cuando dice que ha sido lavado y simplemente lo cocino directamente de la bolsa / recipiente.

Sin embargo, a veces noto que todavía está un poco arenoso, y en este caso, enjuago las hojas en un colador en el fregadero y luego las pongo en una centrifugadora de ensaladas para eliminar el exceso de agua antes de cocinar. ¡Depende totalmente de ti!

Ideas para comer espinacas salteadas con ajo

  • Me gusta comer mi espinaca salteada con ajo en un bol con tenedor. A veces es mi lado y otras es mi plato principal, dependiendo de la cantidad de espinacas que anhele durante esa comida.
  • Dale a tus muffins de huevo de la mañana un poco más de sabor agregando esta espinaca al ajo.
  • ¡Las espinacas salteadas con ajo también serían deliciosas en estas albóndigas de quinua para darle un toque extra!
  • Considere echar espinacas salteadas con ajo en una tortilla, quiche o frittata para obtener un sabor increíble.
  • Este plato de espinacas también iría bien con arroz blanco, integral o de coliflor, con fideos de huevo con alto contenido de fibra u otro grano.
  • ¡Me gusta poner esta espinaca en capas en un plato y agregar mi pollo de cocción lenta con limón y ajo en la parte superior para obtener un plato de limón / ajo / bajo en carbohidratos / relleno que es tan delicioso!

Más recetas de verduras salteadas

  • Brócoli Salteado
  • Coliflor Salteada
  • Las mejores zanahorias salteadas
  • Guisantes Salteados
  • Champiñones Salteados Fáciles Con Mantequilla De Ajo

Espinacas Salteadas Al Ajo

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 Min TIEMPO DE COCCIÓN: 10 Min TIEMPO TOTAL: 15 Min

Ingredientes

  • 1 libra de espinacas tiernas (o espinacas normales, lavadas con los tallos cortados)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 U de dientes de ajo, en rodajas (más al gusto)
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • Sal y pimienta
  • 1 U de jugo de limón
  • Obtenga ingredientes¡NUEVO!

¿Te gusta esta receta? ¡Prueba nuestros planes de comidas!

  • Planes de comidas semanales
  • Lista de compras fácil
  • Saludable, bajo en carbohidratos y vegetariano
  • Información y puntos nutricionales

Instrucciones

(Ocultar fotos) 1

Caliente el aceite de oliva, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo a fuego medio alto. Cocine durante 1-3 minutos hasta que el ajo se vuelva fragante y comience a dorarse y caramelizarse. Tenga cuidado de no dejar que se cocine demasiado o se volverá amargo. Retire el ajo del aceite con una espumadera. Colocar a un lado.

2

Agrega las espinacas y cocina. Revuelva el plato con frecuencia hasta que las espinacas se ablanden. Tardará de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo nuevamente a la sartén. Luego sazone abundantemente con sal, pimienta y jugo de limón fresco.

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
AjoEspinacassalteadas

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?