espolvorear galletas
A nuestros niños les ENCANTAN las chispas. Comerán cualquier cosa si hay chispas encima. Puedo intentar poner chispas en las verduras, ¡ja! También me encantan las chispas. ¿Quién no? ¡Son brillantes, divertidos y felices!
Cada vez que les pregunto a los niños qué galletas debo hornear, 9 de cada 10 veces me gritan: “Espolvorear galletas con chispas de chocolate.” ¡A ellos les ENCANTAN estas galletas espolvoreadas! No los culpo, ¡son TAN divertidos y TAN deliciosos! ¿Galletas de chispas de chocolate con chispitas de colores? ¡Cuenta conmigo!
Asperja
Para esta receta, me gusta usar chispas de arcoíris, pero puedes usar tus chispas favoritas. ¡Siéntete libre de mezclarlo! ¡Diviértete con eso!
Puede usar colores festivos, colores de equipos deportivos, colores de despedida de soltera o baby shower, colores de boda, etc. Las opciones son infinitas.
Cómo hacer
Básicamente, mezclo un tazón de masa para galletas con chispas de chocolate y agrego muchas chispas de colores. ¡Es fácil! También enrollo las galletas en chispas antes de ponerlas en el horno para asegurarme de que haya MUCHAS chispas. Advertencia, es posible que encuentre chispas en el piso de su cocina durante unos días, pero le prometo que vale la pena 🙂
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con una estera para hornear Silpat o papel pergamino y reserve.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes secos y reserve.
- Usando una batidora de pie, mezcle la mantequilla y los azúcares durante aproximadamente 3 minutos. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que se combinen. Con la batidora baja, agregue lentamente los ingredientes secos. Agregue las chispas de chocolate. Doble suavemente en 3/4 taza de chispas. Revuelva con cuidado para no romper las chispas.
- Forme bolas con la masa para galletas, aproximadamente 2 cucharadas de masa. Enrolle las galletas en las chispas restantes, cubriendo toda la bola de masa para galletas. ¡Esta es la parte divertida! Incluso puedes dejar que los niños ayuden, si no te importa un poco de desorden 🙂
- Coloque las galletas en una bandeja para hornear preparada y espolvoree con sal marina, imprescindible si me pregunta 🙂
- Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2-3 minutos. Transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre y enfríe completamente.
Cómo almacenar
Las galletas con chispas de chocolate espolvoreadas se mantendrán en un recipiente hermético en el mostrador hasta por 4 días. También puede congelar las cookies hasta por un mes.
Si desea congelar la masa para galletas, haga bolitas con las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear. Congela por 30 minutos o hasta que las galletas estén sólidas. Transfiera las bolas de masa para galletas a una bolsa o recipiente para congelar y congele hasta por 2 meses. Cuando esté listo para hornear, retírelo del congelador, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee. No tiene que descongelar la masa para galletas, solo agregue unos minutos adicionales al tiempo de horneado.
Perfecto para cualquier celebración.
¡Las galletas con chispas de chocolate son PERFECTAS! La adición de chispas hizo que las galletas fueran muy especiales. ¡Son TAN divertidos! Estas galletas son perfectas para cumpleaños, fiestas o cualquier celebración. Incluso puedes usar las galletas para hacer sándwiches de helado, ¡un regalo de verano tan divertido!
Haga un lote de galletas con chispas de chocolate espolvoreadas. No puedes comer una de estas galletas sin sonreír. Son nuestras galletas felices. ¡Son divertidos de hacer y divertidos de comer! ¡Esperamos que tú también los disfrutes!
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Galletas
Espolvorear galletas con chispas de chocolate
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Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 25 mins
Cocina: estadounidense Porciones 36 galletas
Ingredientes 1x2x3x
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de azúcar moreno claro
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas de chispas de chocolate
- 1 1/2 tazas de chispas, cantidad dividida
- Sal marina adicional para espolvorear sobre las galletas, si lo desea
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con una estera para hornear Silpat o papel pergamino y reserve.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Dejar de lado.
- Usando una batidora de pie, mezcle la mantequilla y los azúcares durante aproximadamente 3 minutos. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que se combinen. Con la batidora baja, agregue lentamente los ingredientes secos. Agregue las chispas de chocolate. Doble suavemente en 3/4 taza de chispas.
- Forme bolas con la masa para galletas, aproximadamente 2 cucharadas de masa. Vierta los ¾ de taza restantes de chispas en un tazón pequeño. Enrolle las galletas en las chispas, cubriendo toda la bola de masa para galletas. Coloque en una bandeja para hornear preparada, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Espolvorea con sal marina, si lo deseas.
- Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2-3 minutos. Transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre y enfríe completamente.
- Nota: usé chispas de arcoíris, pero puedes usar tus chispas favoritas. Las galletas se mantendrán en un recipiente hermético durante 3-4 días. También puede congelar las cookies hasta por 1 mes.
Nutrición
Calorías: 225kcal, Carbohidratos: 35g, Proteínas: 2g, Grasas: 9g, Grasas saturadas: 5g, Colesterol: 25mg, Sodio: 111mg, Potasio: 45mg, Fibra: 1g, Azúcar: 26g, Vitamina A: 199IU, Vitamina C: 1mg , Calcio: 34 mg, Hierro: 1 mg Palabras clave galletas con chispas
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