Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

FÁCIL MASA PARA PIZZA CASERA

by Recetas abril 8, 2021
FÁCIL MASA PARA PIZZA CASERA
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

Esta masa de pizza casera hace un exterior y un fondo crujientes. Soporta perfectamente las coberturas. Tiene un gran masticable que quieres en una buena masa de pizza.

  

FÁCIL MASA PARA PIZZA CASERA

Creo que una de las cosas más tranquilizadoras y relajantes que puedo hacer es trabajar con masa de levadura. Hace unos años dudaba en hacer algo con levadura, era intimidante y parecía mucho trabajo. Todo ese amasado y esperando que las cosas subieran, pero decidí vencer ese miedo debido a mi amor por todas las cosas de la levadura. Creo que trabajar con masa es una lección de paciencia. Además, realmente no hay nada como una masa de pizza casera. ¡Realmente puede hacer o deshacer una pizza!

ALGUNOS CONSEJOS PARA HACER TU PROPIA MASA PARA PIZZA:

  • Dos buenas reglas para trabajar con levadura que he aprendido: tener levadura activa y amasar la masa hasta que quede suave y elástica. Eso es realmente lo básico allí mismo. Compro un frasco de levadura de aumento rápido y lo guardo en el refrigerador para mantenerlo fresco por más tiempo.
  • Desea obtener levadura que diga de acción rápida o de aumento rápido. Verifique la fecha de vencimiento en el paquete.
  • Si tiene una máquina de pan, esta receta funciona muy bien en una. Simplemente coloque todos los ingredientes en su máquina de pan (agregue los ingredientes húmedos primero). Coloque la máquina de pan en la posición de masa y deje que la masa suba. Una vez que la masa haya subido, sacar y continuar con el resto de la receta.
  • Esta masa hace un exterior y un fondo crujientes, se sujeta muy bien, ¡nada flojo! También tiene un gran masticable que se encuentra en una buena masa de pizza.
  • Para obtener una masa más “masticable”, intente usar harina de pan. Tiene más gluten y, por lo tanto, producirá una masa más suave y masticable.
  • Esta masa se puede utilizar para más pizza tradicional. Se puede utilizar para hacer palitos de pan de ajo. También puedes usarlo para hacer una pizza dulce, como mi PIZZA DE POSTRE DE MANZANA.
  • Esta receta hace dos pizzas de 10 pulgadas. Si solo usa una bola de masa, simplemente envuelva la otra bola de masa en una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador. Use esa otra bola de masa dentro de una semana. La masa no se puede congelar.

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DEL POSTE)

agua muy tibia levadura seca activa azúcar granulada harina para todo uso sal kosher aceite vegetal

Mantequilla de ajo opcional:
mantequilla sin sal ajo en polvo

CÓMO HACER FÁCIL MASA PARA PIZZA CASERA:

Coloque el agua tibia, la levadura y el azúcar en el cuerpo de una batidora de pie con el accesorio de gancho. Revuelva para combinar y déjelo reposar durante unos 5 minutos hasta que se forme una espuma burbujeante en la parte superior del agua. Mientras la levadura se activa, coloque la harina y la sal en un tazón mediano y mezcle hasta que se combinen. activado, vierta la mezcla de harina en el bol. A baja velocidad, revuelva la mezcla de harina y la mezcla de levadura hasta que se forme una masa, raspe los lados según sea necesario. Encienda la batidora de pie a medio-alto y amase la masa durante 5-7 minutos. La masa formará una bola lisa. Si la masa se pega a los lados o al fondo de la batidora mientras amasa, agregue una pequeña cantidad de harina a la vez, aproximadamente 1 cucharada hasta que ya no se pegue.

Sobre una superficie de trabajo limpia y ligeramente espolvoreada con más harina, amase la masa unas cuantas veces para formar una bola. Coloque el aceite vegetal en un tazón grande y engrase los lados con el aceite. Coloque la bola de masa en el tazón y enróllela en el aceite para que quede cubierta, cubra con una envoltura de plástico y deje que la masa repose y duplique su tamaño. Aproximadamente 90 minutos Precaliente el horno a 450 ° F. Engrase ligeramente un molde para pizza con aceite en aerosol y déjelo a un lado.Con las manos o con un rodillo, tome la mitad de la masa y colóquela en una superficie de trabajo limpia ligeramente enharinada y extiéndala en un círculo de 10 a 12 pulgadas. la masa en el molde para pizza y estírela hasta unas 10 pulgadas de ancho. Agregue los ingredientes de su elección. Coloque en el horno y hornee por 12-15 minutos hasta que el queso se dore y la corteza esté dorada alrededor de los bordes. Mantequilla de ajo opcional: En un tazón pequeño mezcle la mantequilla derretida y el ajo en polvo. Con una brocha de repostería, cepille la base de la pizza tan pronto como la saque del horno.

¿DESEAS MÁS RECETAS? ¡PRUEBA ESTOS!

POSTRE DE CEREZAS CASERAS PIZZACALIFORNIA PIZZA COCINA BBQ PIZZATHE DE POLLO MEJOR PIZZA DE DESAYUNO PIZZA FRESCA DE VEGETALES BOLSILLOS DE PIZZA CASEROS PIZZA DE POLLO ALFREDO PIZZACHICKEN TACO PIZZA CON SALSA DE CORTINA SECRETA MEJOR PIZZA DE CORTINA

MASA DE PIZZA CASERA

Esta masa de pizza casera hace un exterior y un fondo crujientes. Soporta perfectamente las coberturas. Tiene un gran masticable que quieres en una buena masa de pizza. .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 5 de 3 votos Curso: Panes Cocina: Americana Palabra clave: Máquina de pan Masa para pizza, Masa para pizza casera, Masa para pizza de sémola Tiempo de cocción: 17 minutos Tiempo total: 17 minutos Porciones: 2 pizzas de 10 pulgadas Calorías: 82kcal

Ingredientes

  • 1 taza de agua muy tibia (110 ° F)
  • 2 ¼ cucharaditas de levadura seca activa (1 paquete)
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal

Mantequilla de ajo opcional:

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo

# wprm-toggle-switch-1169600748 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! important; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Coloque el agua tibia, la levadura y el azúcar en el cuerpo de una batidora de pie con el accesorio de gancho. Revuelva para combinar y déjelo reposar durante unos 5 minutos hasta que se forme una espuma burbujeante en la parte superior del agua.
  • Mientras se activa la levadura, coloque la harina y la sal en un tazón mediano y mezcle hasta que se combinen.
  • Una vez activada la levadura, vierte la mezcla de harina en el bol. A baja velocidad, revuelva la mezcla de harina y la mezcla de levadura hasta que se forme una masa, raspe los lados según sea necesario.
  • Encienda la batidora de pie a medio-alto y amase la masa durante 5-7 minutos. La masa formará una bola lisa. Si la masa se pega a los lados o al fondo de la batidora mientras amasa, agregue una pequeña cantidad de harina a la vez, aproximadamente 1 cucharada hasta que ya no se pegue.
  • Sobre una superficie de trabajo limpia y ligeramente espolvoreada con más harina, amase la masa unas cuantas veces para formar una bola. Coloque el aceite vegetal en un tazón grande y engrase los lados con el aceite.
  • Coloque la bola de masa en el tazón y enróllela en el aceite para que quede cubierta. Cubra con una envoltura de plástico y deje que la masa repose y duplique su tamaño. Aproximadamente 90 minutos.
  • Precalienta el horno a 450 ° F. Engrase ligeramente un molde para pizza con aceite en aerosol y déjelo a un lado.
  • Con las manos o con un rodillo, tome la mitad de la masa y colóquela en una superficie de trabajo limpia ligeramente enharinada y extiéndala en un círculo de 10 a 12 pulgadas.
  • Coloque la masa en el molde para pizza y agregue los ingredientes que desee. Coloque en el horno y hornee durante 12-15 minutos hasta que el queso se dore y la corteza esté dorada en los bordes.
  • Mantequilla de ajo opcional: En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y el ajo en polvo. Con una brocha de repostería, cepille la base de la pizza tan pronto como la saque del horno.

Notas

  • Dos buenas reglas para trabajar con levadura que he aprendido: tener levadura activa y amasar la masa hasta que quede suave y elástica. Eso es realmente lo básico allí mismo. Compro un frasco de levadura de aumento rápido y lo guardo en el refrigerador para mantenerlo fresco por más tiempo.
  • Desea obtener levadura que diga de acción rápida o de aumento rápido. Verifique la fecha de vencimiento en el paquete.
  • Si tiene una máquina de pan, esta receta funciona muy bien en una. Simplemente coloque todos los ingredientes en su máquina de pan (agregue los ingredientes húmedos primero). Coloque la máquina de pan en la posición de masa y deje que la masa suba. Una vez que la masa haya subido, sacar y continuar con el resto de la receta.
  • Esta masa hace un exterior y un fondo crujientes, se sujeta muy bien, ¡nada flojo! También tiene un gran masticable que se encuentra en una buena masa de pizza.
  • Para obtener una masa más “masticable”, intente usar harina de pan. Tiene más gluten y, por lo tanto, producirá una masa más suave y masticable.
  • Esta masa se puede utilizar para más pizza tradicional. Se puede utilizar para hacer palitos de pan de ajo. También puedes usarlo para hacer una pizza dulce, como mi PIZZA DE POSTRE DE MANZANA.
  • Esta receta hace dos pizzas de 10 pulgadas. Si solo usa una bola de masa, simplemente envuelva la otra bola de masa en una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador. Use esa otra bola de masa dentro de una semana. La masa no se puede congelar.

Nutrición

Calorías: 82kcal | Hidratos de Carbono: 15g | Proteínas: 2g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 2 mg | Sodio: 60 mg | Potasio: 34 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 17 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 4 mg | Hierro: 1 mg de exención de responsabilidad nutricional

Publicado originalmente: enero de 2012 Actualizado y vuelto a publicar: abril de 2021

Artículos Relacionados

RECETA DE PIZZA DE POSTRE DE CEREZAS CASERAS

RECETA DE PIZZA DE POLLO BBQ

BOLSILLOS DE PIZZA DE PEPPERONI CASEROS

#relevanssi_related_grid {display: grid; columnas de plantilla de cuadrícula: repetir (autocompletar, minmax (200px, 1fr)); cuadrícula-columna-espacio: 10px; } .relevanssi_related_post h4 {margen superior: 5px; margen inferior: 20px; } .relevanssi_related_grid_header {área de cuadrícula: encabezado; } .relevanssi_related_post.wide {fin de columna de cuadrícula: intervalo 2; }

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
CaserafácilmasaparaPizza

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?