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Fácil receta de rollo de langosta – Skinnytaste

Rollos de langosta me gritan el verano! Hecho con trozos de langosta fría mezclada con apio, chalotes, cebolletas, mayonesa liviana y una pequeña ralladura de limón servida en un bollo para perritos calientes, ¡delicioso!

Rollos de langosta me gritan el verano! Hecho con trozos de langosta fría mezclada con apio, chalotes, cebolletas, mayonesa liviana y una pequeña ralladura de limón servida en un bollo para perritos calientes, ¡delicioso!

Cuando quieras un almuerzo extra especial, ¡aquí está! Esta receta fácil de rollo de langosta comienza con langosta fresca al vapor, si las langostas vivas no están disponibles cerca de usted, ¡las colas congeladas o el cangrejo fresco o incluso los camarones serían excelentes! Para mantenerlo liviano, mezclo un poco de yogurt griego al 0% con la mayonesa, ¡no puedes decirlo!

¿Qué son los rollos de langosta?

Un rollo de langosta es un sándwich de Nueva Inglaterra hecho de carne de langosta que se sirve en un bollo estilo perrito caliente. Aquí, en Long Island, puedes encontrarlos de dos maneras: frío o cálido. Rollos de langosta fría se hacen con ensalada de langosta fría mezclada con mayonesa, apio, etc. Se sirve en un bollo para perros calientes. Rollos de langosta tibios son langosta al vapor servida en panecillos para perros calientes rociados con mantequilla derretida. Ambos son deliciosos, pero el frío es más popular.

Vivo a solo unas millas del océano, así que tengo la suerte de tener muchas tiendas de mariscos frescos cerca. Por lo general, compro mi langosta en la granja de langostas de Jordon, donde las preparan al vapor si lo deseas.

Variaciones del rollo de langosta

  • No se puede obtener langosta al vapor fresca, use colas de langosta congeladas.
  • Cambia la langosta por camarones o carne de cangrejo.
  • Sáltate el bollo y sírvelo en tazas de lechuga para una opción baja en carbohidratos.
  • Los que odian la mayonesa pueden reemplazar la mayonesa con yogur griego.

Fácil ensalada de langostaReceta de ensalada de langosta ligera y fácil.Rollos de langosta me gritan el verano! Hecho con trozos de langosta fría mezclada con apio, chalotes, cebolletas, mayonesa liviana y una pequeña ralladura de limón servida en un bollo para perritos calientes, ¡delicioso!Rollos de langosta me gritan el verano! Hecho con trozos de langosta fría mezclada con apio, chalotes, cebolletas, mayonesa liviana y una pequeña ralladura de limón servida en un bollo para perritos calientes, ¡delicioso!Rollos de langosta me gritan el verano! Hecho con trozos de langosta fría mezclada con apio, chalotes, cebolletas, mayonesa liviana y una pequeña ralladura de limón servida en un bollo para perritos calientes, ¡delicioso!

Rollitos De Langosta

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rollos de langosta me gritan el verano! Hecho con trozos de langosta fría mezclada con apio, chalotes, cebolletas, mayonesa liviana y una pequeña ralladura de limón servida en un bollo para perritos calientes, ¡delicioso!

Para la ensalada de langosta:

  • 8 oz de carne de cola de langosta cocida, 2 colas
  • 1 cucharada de cebolletas picadas
  • 2 cucharaditas de chalotes picados
  • 2 cucharadas de apio picado
  • 1 cucharada de mayonesa light
  • 1 cucharada de yogur griego sin grasa
  • pizca de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón

Para el sándwich:

  • 3/4 taza de lechuga picada
  • 3 rodajas de tomate
  • 3 bollos de hot dog
  • Picar la langosta en trozos pequeños y combinar con cebolletas, chalotes, apio, mayonesa, yogur, pimienta negra y ralladura de limón.

  • Coloque 3 panecillos para hot dog en una bandeja, encima con lechuga rallada y 1/3 de la ensalada de langosta.

Ración: 1 rollo, Calorías: 223 kcal, Carbohidratos: 28.5 g, Proteína: 22.2 g, Grasa: 3.1 g, Sodio: 538.6 mg, Fibra: 4.3 g, Azúcar: 6.4 g

Puntos de estilo libre: 5

Puntos +: 6

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