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Fajitas de pollo Air Fryer

La freidora es ideal para cocinar una deliciosa mezcla de fajitas de pollo rápidamente. El resultado es absolutamente delicioso y te hará volver por unos segundos.

Tradicionalmente, las fajitas se cocinan a la parrilla junto con pimientos y cebollas. Una vez cocido, se sirve sobre una tortilla y se enrolla en una envoltura. Para esta receta, usaremos la freidora para cocinar todo lo que necesite.

Cuando le das un mordisco a este platillo, eres recibido con una explosión de sabor gracias al condimento de fajita, pollo y verduras. Las verduras deben tener un poco de crujiente y el pollo debe estar un poco crujiente. Es una combinación deliciosa que disfrutará toda la familia.

Un solo lote de esta receta debería alimentar aproximadamente a cuatro personas. Sin embargo, si está cocinando para comedores ligeros, es posible que pueda estirarlo a seis personas. Puede duplicar fácilmente la receta o cocinar algunas guarniciones si necesita alimentar a más personas.

Si desea cocinar lentamente, puede cocinar fajitas de pollo en la olla de cocción lenta. La receta es súper fácil pero requerirá horas de cocción. Prefiero el pollo crujiente y los pimientos morrones que logra la freidora.

Puede usar cualquier mezcla de fajita de pollo sobrante en una variedad de otros platos. Por ejemplo, es un excelente aderezo para pizza. Puede guardar la mezcla sobrante en el refrigerador durante tres días o en el congelador durante tres meses.

Ideas para servir fajitas de pollo

El tipo de tortilla que desea utilizar depende totalmente de usted. Prefiero las tortillas de trigo porque son más flexibles y tienen un sabor más sutil. Las tortillas de maíz son más auténticas pero más pequeñas y más gruesas. También puedes usar conchas duras para tacos.

Hay muchos condimentos que puedes agregar a tu tortilla con la mezcla de fajita de pollo cocida. Por ejemplo, guacamole, crema agria, pico de gallo, frijoles refritos, queso, queso rallado o incluso salsa funcionarán muy bien con el resto de los ingredientes.

No temas agregar más ingredientes a la tortilla. A veces me gusta agregar un poco más de tomate cortado en cubitos, lechuga, aguacate en rodajas, queso rallado, cilantro fresco y mucho más.

Hay un montón de guarniciones que van muy bien con las fajitas. Uno de mis favoritos es una guarnición de patatas asadas. Sin embargo, las ensaladas, el arroz, la salsa verde, la crema de maíz, los chips de maíz y muchos más funcionarán muy bien. Háganos saber qué le gusta servir con fajitas.

Para hacer esto apto para paleo o ceto, simplemente sirva las fajitas de pollo sobre un poco de arroz de coliflor. Es una excelente opción baja en carbohidratos si las tortillas no te interesan.

Personalización de la mezcla de fajitas

Para jugar realmente con los sabores de este plato, puedes hacer tu propia mezcla casera de condimentos para fajitas. Requerirá un poco más de preparación, pero el resultado es bastante bueno. Alternativamente, los paquetes comprados en la tienda suelen ser bastante agradables.

Utilizo muslo de pollo en esta receta, pero puede reemplazarlo fácilmente con pechuga de pollo o solomillos. Si quieres ir completamente diferente, puedes usar carne de res. Todas estas opciones dan como resultado una de las mezclas de fajitas más deliciosas de la historia.

Si no te importa ir menos tradicional, puedes cocinar unas verduras extra con los pimientos morrones. Las verduras como los champiñones, el calabacín o la cebolla morada funcionarán muy bien. Sin embargo, creo que ceñirse a los ingredientes tradicionales funcionará mejor.

La receta a continuación lo llevará a través de todos los pasos para cocinar fajitas de pollo en la freidora. Si tiene algún comentario, no dude en dejar un comentario a continuación.

5 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

25 minutos

4

  • 2 cucharaditas de aceite de cocina
  • 1 cebolla en rodajas
  • 2 cucharaditas de ajo machacado
  • 2 pimientos morrones, en rodajas
  • 500 g (1,1 lb) de muslos de pollo, cortados en tiras
  • Paquete de 30 g (1.1 oz) de condimento para fajitas

Ingredientes extra

  • Lechuga
  • CCrea agria
  • Queso rallado
  • Tortilla
  • Salsa
  • Jugo de lima
  1. Precaliente la freidora a 180 ° C (360 ° F). Tardará aproximadamente 5 minutos,
  2. Combine el aceite, la cebolla, el ajo, los pimientos morrones, las tiras de pollo y la mezcla de especias de fajita en un tazón.
  3. Coloque el pollo y las verduras en la canasta de la freidora y cocine durante 20 minutos. Agite la canasta de la freidora a la mitad de la cocción.
  4. Sirve y disfruta.
  • Recomiendo encarecidamente usar un termómetro para carne para asegurarse de que el pollo esté listo cuando lo saque de la freidora. La parte más gruesa del pollo debe alcanzar al menos 75 ° C (170 ° F).
  • Puede reemplazar el aceite de cocina con aceite de oliva.
  • Asegúrese de que el muslo de pollo o las pechugas de pollo estén deshuesadas y sin piel.
  • Agitar la canasta de la freidora ayuda a garantizar que el pollo y las verduras se cocinen de manera uniforme. Sin embargo, puede dejar la freidora sin tocar durante todo el tiempo de cocción.
  • El tipo de pimiento que use depende completamente de usted. Por estética, me gusta tener dos pimientos de diferentes colores. Por ejemplo, utilizo pimientos rojos y verdes.
  • Para obtener los mejores resultados, no corte los pimientos ni el pollo en rodajas demasiado finas o demasiado gruesas. No más de 1 cm (0,4 pulgadas).
  • Puede usar una mezcla de condimentos para fajitas comprada en la tienda, o puede hacer una usted mismo.
  • Para asegurarse de que esta receta no contenga gluten, asegúrese de usar una tortilla sin gluten.

Grasa saturada: 5,9 g

Grasas trans: 0,1 g

Fibra dietética: 3g

Azúcares: 3g

Colesterol: 123 mg

Sodio: 645 mg

Proteína: 22g

La información anterior es una estimación generada por una calculadora de nutrición en línea.

Más recetas de inspiración mexicana

Tenemos algunas recetas más de inspiración mexicana que vale la pena echarle un vistazo. A continuación se muestran algunas de mis recetas favoritas que recomiendo probar.

El pollo con salsa es una receta increíble que utiliza Instant Pot. El resultado es un pollo deliciosamente tierno en una deliciosa salsa. Por último, todo se remata con una generosa cantidad de queso.

Una receta Tex-Mex que tengo que recomendar es la ensalada de tacos. Es una de las ensaladas más deliciosas que he probado. La ensalada incluye lechuga, tomate, chips de maíz, carne molida, condimento para tacos, mayonesa y mucho más. Ciertamente vale la pena intentarlo.

Espero que te gusten las fajitas de pollo frito al aire tanto como a mí. Si tiene algún comentario, no dude en dejar un comentario a continuación.

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