Ingredientes
- 200 g de lonchas de tocino picadas
- 2 chorizos calientes
- 250 g de champiñones en rodajas
- 1 cebolla roja en rodajas pequeñas
- 1 cebolla blanca en rodajas pequeñas
- 2 cucharaditas de pasta de chile * opcional
- 2 cucharaditas de ajo machacado
- 500 g de salsa de pollo a fuego lento esta noche
- 150 ml de crema ligera para cocinar
- 625 g de raviolis de queso fresco latino
- 1 pizca de tomillo
- 1 pizca de orégano
- 1 cucharada de queso parmesano
Método
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Coloque el chorizo y el tocino en una sartén y cocine hasta que estén ligeramente dorados.
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Agregue la cebolla y los champiñones y cocine hasta que las cebollas estén transparentes.
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Agregue la salsa a fuego lento, el ajo, el chile, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta, luego revuelva hasta que se combinen.
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Agrega la crema. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Cocine los ravioles según las instrucciones.
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Sirva los raviolis con salsa y parmesano.
Notas
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