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Feria estatal de perros de maíz
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz amarilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar
- 4 cucharaditas Levadura en polvo
- 1/4 cucharadita sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 qt. Aceite para freír
- 16 onzas. paquete perros calientes
- harina para espolvorear
- palillos de madera
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue los huevos y la leche.
- Precaliente el aceite en una freidora o cacerola profunda hasta que alcance los 375 grados. Inserte brochetas de madera en un extremo del hot dog, dejando suficiente brocheta para sostener.
- Coloque aproximadamente 1/4 de taza de harina en un plato para pastel o una bolsa ziplock y enrolle los hot dogs en harina para cubrirlos. Sacude el exceso de harina. Coloque la mezcla de harina de maíz en un vaso alto y sumerja los hot dogs en la masa, cubriendo bien. Deje que el exceso de masa gotee nuevamente dentro de la taza.
- Fríe 2-3 perros de maíz a la vez, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos. Voltee si es necesario para obtener un dorado uniforme.
- Para servir, sumérjase en salsa de tomate, mostaza o sus condimentos favoritos.
Notas de recetas
*** También puedes adelantarlos y congelarlos. Para recalentar de congelados, póngalos en un horno precalentado a 400 grados durante unos 20 minutos, o hasta que se calienten.
| Tamaño de la porción | |
| Cantidad por porcion | Como servido |
| Calorías 535kcal Calorías de grasa 343 | |
| % Valor diario | |
| Grasa total 38g | 58% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodio 668mg | 28% |
| Carbohidrato 37g | 12% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares 8g | |
| Proteína 11g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
| Grasa total | Menos que | 65g |
| Sat Fat | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300mg |
| Sodio | Menos que | 2,400mg |
| Carbohidratos totales | 300g | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
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