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Fideos a la Parmesana y Jamón

Estas Fideos a la Parmesana y Jamón ¡será lo más fácil que puede hacer con su jamón sobrante o un filete de jamón!

Solo toma 10 minutos y toda la familia lo amará. Mientras escribo esto, ¡mi hijo de 5 años y mi hijo de 2 años están devorando un tazón de estos fideos de parmesano y jamón! (¡Incluso con las cebollas verdes!) Es la comida ideal para familias.

Después de Navidad y Pascua, siempre tenemos mucho jamón sobrante y siempre trato de encontrar formas de usarlo en nuestras comidas y no desperdiciarlo. Este plato cremoso de jamón es el favorito; en parte porque sabe tan bien y en parte porque es muy rápido y fácil de hacer.

¿Quién quiere ser esclavo en la cocina después de que hayas sido un maníaco de la cocina durante las vacaciones? ¡Yo no! Me encanta que ni siquiera necesito encender el horno para esta receta. Todo el plato está listo en el tiempo que lleva cocinar los fideos.

También puedes hacer esto todo el año con un simple filete de jamón. Me gusta comprarlos cuando están en oferta, tirarlos en mi congelador y sacar uno por la mañana para descongelar. ¡A la hora de la cena, está listo para salir y tendrás una deliciosa comida en la mesa en 10 minutos!

La forma más fácil de preparar estos fideos y jamón de parmesano es hervir la olla con agua y picar el jamón y las cebollas verdes mientras espera que el agua hierva. Luego, una vez que arroje los fideos, puede cocinar los ingredientes de la sartén mientras hierven los fideos. ¡Eso es!

Con solo unos pocos ingredientes simples, puede convertir su jamón sobrante o un simple filete de jamón en un delicioso y cremoso plato de fideos que a toda su familia le encantará. ¡Sé que esto se convertirá fácilmente en una comida que su familia pide una y otra vez como lo hace la mía!

Fideos a la Parmesana y Jamón

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Porciones: 4

  • 5 tazas de fideos de huevo crudos
  • 1/4 taza de mantequilla (1/2 barra)
  • 1.5 tazas de jamón cortado en cubitos (sobras de jamón o un filete de jamón)
  • 1/4 taza de cebolla verde en rodajas finas
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Pon a hervir una olla grande de agua.

  • Mientras espera que el agua hierva, corte el jamón y las cebollas verdes.

  • Una vez que el agua haya comenzado a hervir, agregue los fideos y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • Mientras sus fideos están hirviendo, caliente una sartén grande a fuego medio.

  • Agregue la mantequilla, el jamón y las cebollas verdes a la sartén y saltee hasta que las cebollas se hayan ablandado un poco (aproximadamente 5 minutos).

  • Agregue la crema, sal y pimienta a la sartén y deje hervir durante 2 minutos.

  • Agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita.

  • Escurra los fideos y agréguelos a la sartén con la salsa.

  • Servir inmediatamente.

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