Cacahuete cremoso Fideos tailandeses es una cena rápida y deliciosa que es perfecta para las noches ocupadas. Los fideos se lanzan en una rápida salsa de maní junto con nuestras verduras favoritas; zanahorias, pimientos y repollo.
Si su familia es como la mía, encontrar un plato que todos aman puede ser un desafío, pero todos siempre están de acuerdo con la comida casera para llevar, desde carne de mongol hasta camarones Bang Bang y este plato de fideos súper rápido.
¿Qué hay en los fideos tailandeses?
- Salsa: Una salsa de crema de mantequilla de maní con sabor tailandés fácil con un toque de calor y mucho sabor. Puede hacerlo tan picante (o suave) como desee.
- Tallarines: Linguine o spaghetti funcionan bien en esta receta (los fideos de trigo integral también funcionan). También puedes usar fideos de arroz si lo prefieres.
- Vegetales Las verduras en juliana o ralladas son excelentes en este plato. Usa lo que tengas a mano.
- Ingredientes: ¡Mi parte favorita! ¡El jugo de lima, el maní, el cilantro y las cebollas verdes agregan un gran sabor!
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Consejos para hacer fideos tailandeses de maní
- Una vez que comience a cocinar, ¡esta receta se une rápidamente! Prepare todos los ingredientes antes de comenzar.
- Agregue los restos de pechugas de pollo al horno o camarones a esta receta.
- Si la salsa es demasiado espesa, solo agregue un poco de agua de pasta o caldo de pollo para adelgazar.
- La salsa se espesa un poco cuando se asienta sobre la pasta, por lo que es mejor servir este plato justo después de mezclar la pasta y la salsa.
- La cantidad de sal que finalmente necesitará en este plato se verá muy afectada por la salsa de soya que use. Yo uso una salsa de soja baja en sodio.
<img class = "aligncenter wp-image-166390 size-full» alt=»Procese 2 tomas de fideos de maní tailandeses en una cacerola.» width=»700″ height=»520″ data-lazy- src=»https://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2016/04/Thai-Peanut-Noodles-SpendWithPennies-23.jpg»/>
Mis ingredientes favoritos de fideos de maní tailandeses
Si buscas ingredientes rápidos y fáciles para estos fideos de maní tailandeses, prueba algunos de estos:
- carne: pollo, camarones, carne de res o cerdo
- miseria
- cilantro
- jugo de lima
- cebollas verdes
<img class = "aligncenter wp-image-166391 size-full» alt=»Una olla de fideos de cacahuete tailandés cremoso listo para ser servido. » width=»700″ height=»467″ data-lazy- src=»https://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2016/04/Thai-Peanut-Noodles-SpendWithPennies-24.jpg»/>
¿Buscas un poco más de inspiración asiática?
¿Qué tal un delicioso pollo teriyaki loco? Sirve estos sobre arroz y tendrás otra cena que encantará a toda tu familia. Sesame Ginger Snap Peas o Sesame Bok Choy hacen grandes acompañamientos con esta comida.
Este plato es una gran alternativa a nuestro favorito Chicken Pad Thai.
Fideos Tailandeses Cremosos De Maní
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Esta receta de fideos tailandeses es un plato rápido y delicioso.
- 8 onzas de pasta seca linguini o espagueti
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de zanahorias en juliana
- 1 1/2 tazas de repollo en rodajas finas
- 1/4 taza de brotes de soja opcionales
- cebollas verdes, maní y cilantro para decorar
Salsa:
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharadita de sriracha o al gusto
- 1 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado opcional
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Combine los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Dejar de lado.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir bien, no enjuagar.
-
Mientras tanto, cocine el jengibre y el ajo en aceite vegetal hasta que estén fragantes.
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Agregue las zanahorias y el repollo y cocine 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente tiernos. Agregue la salsa mientras revuelve a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos.
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Agregue los fideos y los brotes de soja. Adorne con cacahuates triturados, cilantro y cebollas verdes (agregue las rodajas de lima).
Información nutricional
Calorías 337,26, Gordo: 10.07g, Grasa saturada: 4.09gSodio 696.17mgPotasio: 326.45mg, Carbohidratos: 51,58 g, Fibra: 3,59 gAzúcar: 7.22gProteína: 11,29 gVitamina A: 2735,75%, Vitamina C: 14,68%Calcio 33,84%, Planchar: 1,39%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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