Cena Tailandés
Fideos tailandeses de maní de 10 minutos
¡Pruebe esta comida rápida, fácil y deliciosa para cenar esta noche!
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Algunos días solo necesitas una cena rápida y fácil a la que recurrir. Mi opción predeterminada es pedir comida para llevar si no tengo ganas de cocinar o no tengo tiempo, ¡pero ya no! Ahora que tengo esta receta de fideos tailandeses con maní, puedo preparar uno de mis platos favoritos para llevar en casa en solo 10 minutos.
Al principio, era escéptico acerca de cómo resultaría esta comida increíblemente fácil. No parece posible tener una cena deliciosa y desde cero en la mesa tan rápido. Sin embargo, me complace informar que estos fideos tailandeses tienen el equilibrio perfecto de especias, mantequilla de maní cremosa y miel dulce. ¡Este es un plato que seguramente prepararé una y otra vez!
Esta comida no solo se combina en un instante, sino que solo hay cuatro pasos involucrados. Empiece por hervir los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
Mientras se cocinan los fideos, simplemente coloque todos los ingredientes para la salsa de maní en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. También puede usar un procesador de alimentos o una licuadora de inmersión como hicimos en el video de arriba. Una vez que los fideos estén cocidos, vierta la salsa sobre ellos, revolviendo bien y cocine por dos minutos más.
¡Todo lo que queda por hacer es juntar los ingredientes y espolvorearlos encima! Fuimos con pimientos rojos, maní picado, cilantro y lima. Siéntase libre de cambiarlo según sus preferencias. También puede agregar pollo si está buscando un poco de proteína adicional.
¡Anímate y prueba esta fácil y deliciosa receta esta noche!
Fideos tailandeses de maní de 10 minutos
Rinde 2 porciones
2 m de tiempo de preparación
8 m de tiempo de cocción
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Ingredientes
- 8 oz de fideos de arroz
- 4 cucharadas de mantequilla de maní (crujiente o cremosa, según prefieras)
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de sriracha (1/2 cucharada para menos picante)
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 5 cucharadas de agua
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- Ingredientes opcionales: semillas de sésamo, cebollas verdes, maní triturado, rodajas de limón verde, pimientos rojos en rodajas.
Preparación
- Hierva los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocinan los fideos, agregue los ingredientes restantes (menos las coberturas opcionales) a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Vierta la salsa de maní sobre los fideos cocidos y mezcle bien. Cocine por otros dos minutos, agregando más agua si es necesario.
- ¡Sirva caliente con aderezos de su elección!
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