Ingredientes
- 500 ml de agua
- 1 cubo de caldo de pollo
- 2 filetes de ternera
- 1 cucharadita de hierbas italianas mixtas
- 1 cucharadita de polvo chino de cinco especias
- 1 cucharadita de mostaza inglesa caliente
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 3 cucharadas de salsa en polvo
Método
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En una cacerola, hierva el agua, luego agregue el caldo de pollo y mezcle.
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Agregue el resto de hierbas, especias, mostazas y salsa de mezcla. Revuelva hasta que tenga una buena consistencia.
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Selle los filetes en una sartén caliente durante un minuto por cada lado, luego colóquelos en una cacerola y vierta la mezcla de salsa sobre la parte superior.
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Hornee a 200 ° C durante aproximadamente 30-40 minutos, hasta que los filetes estén cocidos como desee.
Notas
Los filetes que se cocinan en la salsa permitirán que los jugos fluyan de los filetes a la salsa para hacer un sabor aún más agradable nuevamente. Si desea hacer un poco picante, reemplace la especia asiática 5 con pimentón o chile en polvo. También sabe bien con un poco de hierba de limón picada. Yo usé Gravox.
