Filete cremoso de champiñones

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Voy a comenzar diciendo que me encantan las recetas cremosas de todo tipo. Pero esto Filete cremoso de champiñones La receta es, con mucho, mi receta favorita. Es muy simple y está hecho con muy pocos ingredientes asequibles. A mi familia le encanta esta receta porque es algo que siempre nos gusta pedir cuando estamos fuera, si está disponible en el menú. Un aspecto personal de esta receta, por eso me encanta, es que esta es la primera receta de carne que aprendí cuando comencé a cocinar. Además, cuando tuve mi primer bebé un par de semanas antes del Día de San Valentín y no estaba listo para salir y dejarlo atrás solo para salir a cenar. Entonces, hice esta receta para nuestra cita nocturna en casa el día de San Valentín. No podría ser más perfecto y desde entonces, esta ha sido una receta imprescindible para tener en nuestra casa. Incluso mi hijo mayor se encariñó mucho con esta receta desde que la probó. Es como la única vez que realmente come champiñones y le encanta el rico sabor de la salsa cremosa. También le encantan los filetes y todo tipo de carnes rojas. Al igual que su madre, por supuesto. Siempre combino esta receta con gajos de papa parmesana al horno. Todos los ingredientes se pueden encontrar en su local. Walmart. Si ha estado siguiendo mi blog y publicaciones de Instagram, ya sabe que me encanta comprar en mi Walmart local. Principalmente porque me encanta hacer mis compras únicas y porque siempre puedo encontrar productos y carne de alta calidad a un precio muy asequible.

Con solo unos pocos ingredientes, esta receta clásica puede estar en su mesa en poco tiempo. Además, preparar esta receta lleva solo unos minutos de tu tiempo. Literalmente es solo marinar la carne, rebanar los champiñones y picar el ajo. Utilicé todos los productos de la marca Walmart como el polvo de ajo orgánico Great Value, la pimienta negra Choice de Sam, el aceite de oliva virgen extra Great Value y la crema batida Great Value.

Después de comprar todos mis ingredientes, comencé a marinar mis filetes con un poco de pimienta negra molida y sal de Sam’s Choice.

Luego sartén el Filetes de carne Angus N.Y. hasta que estuvieron medianamente bien hechos. Puede agregar algunas hierbas frescas como el romero y el tomillo. Tenía algunas plantas frescas que había tomado de Walmart a principios de la primavera, así que las usé. Realmente te ahorran mucho dinero porque a veces todo lo que necesitas es uno o dos tallos y terminan tirando el resto. Las plantas frescas siempre son útiles y con el tiempo puedes tomar todo lo que necesites para tus recetas. También agregué algunos dientes de ajo frescos con las hierbas junto con la mantequilla de gran valor que usé para sazonarlos y agregar algunos sabores adicionales a los filetes. Tomé el corte regular Angus N.Y Steaks para esta receta de la sección de carne en Walmart. También puedes encontrar cortes gruesos. Pero prefiero el corte más delgado para esta receta.

Luego, puse los filetes en la cremosa salsa de champiñones que preparé. Por lo general, saco los filetes de la sartén después de prepararlos hasta la mitad y los dejo descansar hasta obtener la cremosa salsa de champiñones. Agregué aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en la misma sartén para saltear los champiñones. Luego transfirí los filetes a la sartén.

Luego cocina el filete y la salsa de champiñones juntos hasta que los filetes absorban la salsa cremosa y cocine hasta el nivel deseado. Por lo general, me gusta el mío bastante bien, pero no del todo bien hecho para mantener los filetes jugosos y tiernos. Puede agregar algunas hierbas frescas para decorar antes de servir. No es obligatorio

Como siempre, sirvo la receta del Filete Cremoso de Champiñones con trozos de papa al horno con parmesano. No agrego mucho a las papas aparte de sal, aceite de oliva, pimienta negra muy ligera y queso parmesano rallado.

Espero que disfrute de esta elegante receta de almuerzo / cena con sus familias tanto como yo lo hago en la comodidad de su hogar comprando todos ingredientes asequibles con solo una parada en su Walmart local. Estoy seguro de que tendrá muchas noches de citas familiares después de probar esta receta.