Filete de cerdo Air Fryer (con limoncillo)

¡Te va a encantar esta receta fácil de filete de cerdo en freidora! Sazonada con una sabrosa marinada de limoncillo, esta deliciosa cena para dos es muy fácil de preparar y está lista en solo unos minutos.

Adecuado para dietas bajas en carbohidratos, cetogénicas y sin gluten. La publicación incluye puntos de Weight Watchers.

Puede que estés ocupado, pero eso no significa que no puedas comer bien. Cocinar un filete de cerdo en una freidora es tan increíblemente fácil que es casi increíble.

Solo necesitas algunos ingredientes para hacer un delicioso plato principal que es magro y saludable pero lleno de sabor. El limoncillo es un adobo sabroso y rápido que es ideal para hacer un delicioso bistec de cerdo en una freidora.

¡Freír el filete de cerdo al aire es realmente la mejor manera! El cerdo queda perfectamente crujiente por fuera pero tierno y jugoso por dentro. Además, así de simple la receta es fácil de duplicar, para que pueda alimentar a toda su familia con una comida que les encantará en menos tiempo del que se necesita para pedir comida para llevar.

Por qué hacer esta receta

  • Sencillo – Solo se necesitan 5 ingredientes.
  • Rápido – Esta comida está lista para servir en menos de 15 minutos.
  • Saludable – El filete de cerdo es una fuente magra de proteína de calidad.

Notas de ingredientes

  • Cerdo – Busque filete de cerdo deshuesado.
  • La hierba de limón – ¿No encuentras limoncillo? En su lugar, intente usar un poco de cilantro fresco y jengibre.
  • Petróleo – Utilice cualquier aceite ligero de sabor neutro.
  • Sal de ajo – El condimento perfecto para todo uso.
  • Cebollas verdes – Las cebollas verdes hacen una guarnición brillante y sabrosa.

¿Listo para aprender a cocinar filete de cerdo en una freidora? Reúne tus ingredientes y te mostraré …

Cómo hacer filete de cerdo en la freidora

Obtenga la lista completa de ingredientes y las instrucciones de la tarjeta de recetas a continuación.

  1. Precaliente la freidora a 380F / 193C.
  2. Pica finamente la hierba de limón y agrégala a un tazón pequeño. Mezclar con aceite y sal de ajo.
  3. Unte la mezcla de limoncillo sobre los filetes de cerdo.
  4. Coloque el filete de cerdo en la canasta de la freidora y cocine durante 7-12 minutos, o hasta que esté dorado y la temperatura interna alcance los 145F / 66C.

Consejos de expertos

  • Use filete de cerdo deshuesado y elimine la grasa visible para una ración magra de proteína.
  • Si es necesario, use cilantro fresco y jengibre en lugar de limoncillo. También puede agregar un chorrito de jugo de limón fresco para una explosión de sabor cítrico.
  • El tiempo de cocción depende del tamaño y grosor del filete de cerdo., así que verifique y ajuste en consecuencia.
  • Use un termómetro para carne para verificar la carne de cerdo.. La temperatura interna de la carne de cerdo debe alcanzar los 145 ° F / 66 ° C para que se considere lista y segura para comer.
  • ¿Doblas esta receta? Puede que necesite cocinar en lotes.
  • Las temperaturas de la freidora varían según la marca y el modelo., por lo que esta receta incluye una variedad de tiempos de cocción. Comience con menos tiempo, verifique que la comida esté cocida y agregue más tiempo si es necesario.

Variaciones deliciosas

  • Use un corte diferente de cerdo – Adapte esta receta para cualquier corte de cerdo deshuesado, solo asegúrese de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario.
  • Cambiar el condimento – La hierba de limón y la sal de ajo agregan un agradable sabor sutil, pero puedes usar cualquiera de tus mezclas de condimentos favoritos.

Preparación y almacenamiento

  • Prepara con anticipación – ¡Esta receta fácil no requiere preparación avanzada!
  • Tienda – Los filetes de cerdo sobrantes deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y usarse dentro de los 3 días.
  • Congelar – Congele las sobras hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador y vuelva a calentar el filete de cerdo en la freidora durante 3-4 minutos antes de comer.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre chuletas de cerdo y filete de cerdo?

El filete de cerdo proviene de la paleta del cerdo, mientras que las chuletas provienen de las costillas, el lomo o la cuchilla. Los filetes de cerdo suelen ser un corte de carne más magro.

¿Necesito marinar los filetes de cerdo en la freidora?

No se necesita marinar a largo plazo para esta receta. Simplemente puede mezclar los ingredientes y cocinar de inmediato.

¿Cuánto tiempo cocinar el filete de cerdo en la freidora?

En la mayoría de los casos, su filete de cerdo se cocinará en 7-12 minutos. Este tiempo se basa en el grosor de sus filetes de cerdo, por lo que es posible que deba ajustar ligeramente para filetes de cerdo más gruesos o delgados. Use un termómetro para carne para determinar si está cocido. La temperatura debe indicar 145F / 66C.

Sugerencias para servir

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Puntos de Weight Watchers

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Obtenga la receta de filete de cerdo Air Fryer:

Air Fryer Lemongrass Pork

¡Filete de cerdo súper sabroso listo para servir en solo minutos!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Curso: plato principal

Cocina: Americana, Occidental

Porciones: 2

Calorías: 235kcal

Instrucciones

  • Precaliente la freidora a 380F / 193C.

  • Pica finamente la hierba de limón y agrégala a un tazón pequeño. Mezclar con aceite y sal de ajo.

  • Unte la mezcla de limoncillo sobre los filetes de cerdo.

  • Coloque el filete de cerdo dentro de la canasta de la freidora y cocine durante 7-12 minutos, o hasta que esté dorado y la temperatura interna alcance los 145F / 66C.

Notas

  • Use un filete de cerdo deshuesado y elimine cualquier grasa visible para obtener una porción magra de proteína.
  • Si es necesario, use cilantro y jengibre frescos en lugar de limoncillo. También puede agregar un chorrito de jugo de limón fresco para una explosión de sabor cítrico.
  • El tiempo de cocción depende del tamaño y el grosor del filete de cerdo, así que verifique y ajuste en consecuencia.
  • Use un termómetro para carnes para verificar la carne de cerdo. La temperatura interna de la carne de cerdo debe alcanzar los 145 ° F / 66 ° C para que se considere lista y segura para comer.
  • ¿Doblas esta receta? Es posible que deba cocinar por lotes.
  • Las temperaturas de la freidora varían según la marca y el modelo, por lo que esta receta incluye una variedad de tiempos de cocción. Comience con menos tiempo, verifique que la comida esté cocida y agregue más tiempo si es necesario.
  • Almacenamiento: guarde las sobras en un recipiente hermético dentro del refrigerador hasta por 3 días.
  • Hay 6 SmartPoints del WW Blue Plan en una porción de esto.

Nutrición

Calorías: 235kcal | Hidratos de carbono: 1 g | Proteínas: 30g | Grasas: 12g | Grasas saturadas: 3 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 7 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 88 mg | Sodio: 66 mg | Potasio: 537 mg | Vitamina A: 1 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 8 mg | Hierro: 1 mg

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