▷ Filete suizo instantáneo fácil

Publicado el 05/02/2020 por Bintu. Deja un comentario

Esta increíble receta Instant Steak Swiss Steak es fácil de preparar para los principiantes y lleva menos tiempo que la estufa o el horno. ¡Te encantará lo fácil que es preparar un filete suizo con salsa, champiñones y tomates en la olla instantánea!

Adecuado para dietas bajas en carbohidratos, ceto, Whole30, paleo y sin gluten. Puntos de Weight Watchers incluidos.

¿A menudo anhela su familia una buena cena de bistec jugoso? Un bistec bien sazonado es el epítome de la comida reconfortante. Pero, dependiendo del corte de carne y del tamaño de su familia, las cenas de carne pueden ser costosas.

No busquen más amigos, porque Instant Pot Swiss Steak es una comida saludable y económica que toda tu familia adorará.

Esta receta tradicional de bistec suizo instantáneo con salsa, champiñones y tomates es súper simple de hacer y será listo para servir más rápido que la estufa o el horno métodos. Y también obtiene puntos de bonificación por ser compatible con muchas necesidades dietéticas diferentes.

¿Qué es el bistec suizo?

No dejes que el nombre te engañe, esto Olla a presión Swiss Steak no tiene nada que ver con ser de Suiza. Un bistec suizo se llama así por el método en el que se cocina. Lentamente cocina su corte de carne más duro, sacando todo el sabor. Luego dorarlo y estofarlo en una salsa de tomate.

¿Listo para ver lo simple que es hacer Instant Pot Swiss Steak? Reunamos todos los ingredientes necesarios y hagamos esta comida fácil.

Herramientas necesarias

HERRAMIENTAS DE COCINA, UTENSILIOS Y APARATOS NECESARIOS

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Estos son algunos de los elementos que necesitará para preparar esta receta.

¿Listo para hacer un bistec suizo instantáneo fácil? Reúne tus ingredientes y te mostraré cómo …

Cómo hacer bistec suizo instantáneo

En un tazón poco profundo, combine el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra.
Sazone el filete redondo en rodajas en ambos lados con la mezcla de condimentos.
Presione saltear en la olla instantánea, y cuando se lee caliente, agregue el aceite.
Una vez que el aceite esté hirviendo a fuego lento, dore el filete por ambos lados, luego colóquelo en un plato y cúbralo con papel de aluminio. Trabajar en lotes si es necesario.
Agregue la cebolla picada a la olla instantánea y cocine durante 1 minuto. Agregue los champiñones y el apio en rodajas, y cocine hasta que estén ligeramente suaves, revolviendo ocasionalmente durante 2-3 minutos.
Agregue un tercio del caldo de carne. Con una cuchara de madera, raspe el fondo de la olla para desglasarlo.
Presione cancelar para desactivar el modo de salteado y agregue el filete redondo a la olla. Agregue el caldo de carne restante y cubra con los tomates triturados. Asegúrese de NO remover los tomates en el caldo.
Cubra con la tapa, bloquéela, gire la válvula a la posición de sellado y cocine a presión durante 20 minutos. Una vez cocinado, permita una liberación de presión natural de 10 minutos, luego haga una liberación de presión rápida para eliminar la presión restante.
Abra la tapa, retire el bistec y colóquelo en un plato grande. Cubrir con papel de aluminio.
Presione saltear y hierva la mezcla de salsa durante 10 minutos para espesarla y reducirla.
Decorar con perejil picado y servir Instant Pot Swiss Steak sobre puré de coliflor con la salsa encima.

Consejos de recetas

El tiempo de cocción no incluye el tiempo para que Instant Pot alcance presión o que la presión se libere.
Asegúrese de desglasar la olla en el paso 6 para evitar recibir un aviso de QUEMADURAS.
Intente usar mi mejor condimento Dang Steak en el Swiss Steak en lugar de los condimentos enumerados.
NO mezcle ni revuelva los tomates en el caldo ya que esto causará un aviso de QUEMADURAS.

Preparación de comidas y preparación por delante

Esta es una receta ideal para preparar comidas, ya que puede almacenarse fácilmente en el refrigerador o congelador hasta que la necesite.

Preparación por delante – Prepare con anticipación y refrigere por hasta 3 días en un recipiente hermético.

Congelar – Siga los prácticos consejos a continuación sobre cómo congelar esto.

Deje enfriar y luego transfiéralas a estas prácticas bolsas Ziploc para congelador.
Exprima todo el aire extra y selle las bolsas.
Etiquete las bolsas y luego colóquelas en el congelador.
Almacenar en el congelador durante 3 meses.

Preguntas frecuentes

¿Qué corte de carne utiliza para el bistec suizo instantáneo?

EstaLa receta Swiss Steak in Instant Pot requiere un corte de carne más duro como el fondofilete redondo. Si su mercado no tiene filete redondo, puede usar el cubofilete o cualquier corte económico de filete que pueda obtener que tenga algo de grasa en espiral.

El bistec redondo generalmente es un corte de carne más duro porque proviene de la parte posterior de los cuartos traseros de la vaca. Los músculos de las piernas y la carne son más fuertes y más resistentes en esa área, lo que lleva a un corte de carne más resistente.

¿Cuál es la diferencia entre Salisbury Steak y Swiss Steak?

Swiss Steak es un corte de carne. Sin embargo, Salisbury Steak es en realidad carne molida con forma de empanada. Salisbury Steak generalmente tiene una salsa de caldo de res, mientras que Instant Pot Swiss Steak tiene una sabrosa salsa a base de tomate.

Variaciones de sabor

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