Filetes de hamburguesa (¡listos en menos de 1/2 hora!)

Filetes de hamburguesa son una comida fácil y reconfortante! ¡Las tiernas empanadas de carne se cuecen a fuego lento en una sabrosa salsa de cebolla y se sirven sobre puré de papas o arroz!

¡Agregue una ensalada fresca y algunos guisantes verdes o brócoli para hacer una comida completa!

¡La carne molida es un alimento básico durante la cena para obtener recetas rápidas y fáciles desde la cazuela de taco hasta nuestra receta favorita de chile! ¡Es una excelente manera de poner la cena en la mesa rápidamente!

¿Qué es el filete de hamburguesa?

Muy similar al filete de Salisbury, el filete de hamburguesa es una sabrosa mezcla de carne molida, condimentos y cebollas cocinadas en una rica salsa marrón.

Nos encantan las empanadas de carne caseras, pero puedes usar hamburguesas pre-hechas en su lugar si lo prefieres.

Cómo hacer un filete de hamburguesa

1. Prepare las empanadas de carne (puede usar congeladas en una pizca) y dore los exteriores.
2. Suaviza las cebollas y los champiñones en mantequilla.
3. Batir la harina y el caldo de res y cocinar a fuego lento las empanadas en la salsa hasta que estén tiernas y bien cocidas.

Una vez cocido a fuego lento, sirva filetes de hamburguesa y salsa sobre uno de los siguientes:

¿Tienes sobras?

¡Los filetes de hamburguesa fritos son excelentes sobras! ¡Perfecto para un almuerzo de trabajo en un día frío! Para comer al día siguiente, mantenga los restos de filetes de hamburguesa y salsa en un recipiente con cierre hermético y el puré de papas en otro.

Vuelva a calentar en el microondas, revolviendo después de dos minutos. O colóquelo en una sartén y vuelva a calentar a temperatura baja.

Favoritos de carne molida fácil

Filetes de hamburguesa

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 40 minutos

¡Estos sabrosos filetes de hamburguesa se cocinan en una cremosa salsa rellena de champiñones y se sirven en una cama de puré de papas!

• 8 onzas de champiñones en rodajas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla dividida
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 taza de mantequilla
• 3 cucharadas de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de tomillo seco
• 2 tazas de caldo de res no bajo en sodio
• 1 cucharada de salsa Worcestershire

Empanadas de carne:

• 1 libra de carne molida
• 1 huevo
• 1/3 taza de migas de pan
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de perejil fresco

1. Corta 1/4 de la cebolla en dados finos. Corta los 3/4 restantes en rodajas de 1/4 ".

2. Combina todos los ingredientes de la empanada junto con sal y pimienta al gusto. Forme 6 empanadas (o 4 empanadas más grandes).

3. Agregue 1 cucharada de aceite a una sartén mediana a fuego medio. Empanadas marrones 2-3 minutos por lado. Remueve de la sartén y pon a un lado.

4. Agregue mantequilla, rodajas de cebolla, ajo y champiñones a la sartén. Mezcle bien y cocine de 5 a 6 minutos o hasta que las cebollas comiencen a ablandarse.

5. Agrega harina y tomillo. Poco a poco agregue el caldo de res y la salsa Worcestershire. Cocine a fuego lento revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.

6. Agregue las empanadas de carne, cubra y cocine a fuego lento durante 12-14 minutos adicionales o hasta que estén bien cocidas.

7. Servir sobre puré de papas.

Información nutricional

Cantidad por porción (4 g) – Calorías: 398, Gordo: 23g, Grasa saturada: 11gColesterol 142mgSodio 525mgPotasio: 931mg, Carbohidratos: 17g, Fibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 32gVitamina A: 582%, Vitamina C: 7%Calcio 53%, Hierro: 4%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).