Filetes de repollo de Napa

Filetes de repollo de Napa – Esta sencilla receta tiene la combinación perfecta de salado y dulce, con un toque de picante, para crear una comida ligera pero abundante.

Aquellos que opten por comer más ligero no se sentirán como si estuvieran con este sabroso plato. No solo es hermoso y atractivo a la vista, sino que también tiene la combinación perfecta de ingredientes para crear el mejor sabor. Usando jarabe de agave como edulcorante y hojuelas de pimiento rojo para un poco de picante, este es realmente un plato sabroso y simple.

Cuando se trata de cocinar repollo, la versatilidad de este ingrediente significa que puede ser un plato principal o el acompañante perfecto para acompañar.

  • Lechuga de Napa. Es mejor usar repollo mediano para hacer 4 “filetes”.
  • Petróleo. Use aceite de semilla de uva, oliva o aguacate.
  • Salsa de soja. O tamari para una opción sin gluten.
  • Jarabe de agave. O sirope de arce.
  • Pimenton.
  • Hojuelas de pimienta roja. Para un toque de calor.
  • Menta seca. Este ingrediente es opcional. Me gusta cómo complementa los sabores, pero puede omitirlo si lo desea. O puedes espolvorear algunas semillas de sésamo.

1. En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la salsa de soja, el agave, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo. Dejar de lado.

2. Quite las hojas exteriores del repollo Napa y deséchelas. Corta la parte superior del repollo, excepto para otro uso. Ahora, corte el repollo en aproximadamente 4 “filetes” de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor.

3. Coloque los discos de repollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Con una brocha de repostería, aplique la mezcla de salsa de soja sobre el repollo de manera uniforme. Espolvoree con menta seca, si lo desea.

4. Hornee los filetes de repollo a 400 ° F durante unos 25-30 minutos, hasta que las hojas se doren y el centro esté tierno. Sirva caliente fuera del horno.

Ajustar los condimentos. No tenga miedo de agregar más calor o sacarlo. Dado que puede hacer que esto sea fácilmente un tamaño de porción, tiene la capacidad de modificar los condimentos para que se adapten a sus deseos y necesidades.

Usa un cuchillo afilado. El propósito de esta receta es que el repollo permanezca intacto y tenga forma o tamaño de “bistec”. Si no usa un cuchillo afilado, simplemente desgarrará el repollo y hará que sea imposible hornearlo como un filete de repollo entero.

No olvides las coberturas. Agregar aderezos es otra excelente manera de alterar el sabor y el gusto. Las ideas simples para aderezar son almendras rebanadas, queso parmesano e incluso un poco de salsa picante para llevar el picante a un nivel completamente nuevo.

Dado que este plato es tan fácil de cocinar, también es muy fácil de almacenar y recalentar. Siempre que mantenga estos filetes de repollo de Napa en un recipiente sellado en el refrigerador, estarán frescos y listos para comer dentro de los 2-3 días posteriores a su cocción.

La forma más fácil de recalentarlos es ponerlos en el horno para hornear a fuego lento y lento nuevamente o meterlos en el microondas por unos segundos de tiempo.

Si está buscando una receta rápida y simple que esté lista en menos de 30 minutos, pruebe estos simples filetes de repollo de Napa. Te va a encantar la cantidad de sabor que obtendrás en cada bocado.

Recetas de repollo más sabrosas:

Filetes de repollo de Napa

Tania Sheff

Filetes de repollo de Napa – Esta sencilla receta tiene la combinación perfecta de salado y dulce, con un toque de picante, para crear una comida ligera pero abundante.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

0 minutos

Tiempo total 40 minutos

Plato de acompañamiento

Cocina americana

Porciones 2 porciones

Calorías 233 kcal

Ingredientes

1x2x3x

  • 1 repollo napa mediano
  • 2 cucharadas. petróleo
  • 2 cucharadas. salsa de soja
  • 1 cucharadita jarabe de agave
  • 1 cucharadita pimenton
  • hojuelas de pimiento rojo al gusto
  • 1 cucharadita menta seca opcional

Instrucciones

  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la salsa de soja, el agave, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo. Dejar de lado.

  • Retire las hojas exteriores del repollo Napa y deséchelas. Corta la parte superior del repollo, excepto para otro uso. Ahora, corte el repollo en aproximadamente 4 “filetes” de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor.

  • Coloque los discos de repollo en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Con una brocha de repostería, aplique la mezcla de salsa de soja sobre el repollo de manera uniforme. Espolvoree con menta seca, si lo desea.

  • Hornee los filetes de repollo a 400 ° F durante unos 25-30 minutos, hasta que las hojas se doren y el centro esté tierno. Sirva caliente fuera del horno.

Notas

Dado que este plato es tan fácil de cocinar, también es muy fácil de almacenar y recalentar. Siempre que mantenga estos filetes de repollo de Napa en un recipiente sellado en el refrigerador, estarán frescos y listos para comer dentro de los 2-3 días posteriores a su cocción. La forma más fácil de recalentarlos es ponerlos en el horno para hornear a fuego lento y lento nuevamente o meterlos en el microondas por unos segundos de tiempo.

Nutrición

Calorías: 233 kcal Carbohidratos: 20 g Proteína: 8 g Grasa: 16 g Grasa saturada: 1 g Sodio: 876 mg Potasio: 1206 mg Fibra: 7 g Azúcar: 9 g Vitamina A: 2906 UI Vitamina C: 122 mg Calcio: 389 mg Hierro: 4 mg

Botón volver arriba