Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Filetes de salmón al estilo tailandés

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón
  • 1 taza de vegetales mixtos en juliana

Salsa

  • 50 g de jengibre rallado
  • 1/4 taza de cilantro fresco
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 lima rallada

Método

  1. Mezcle todos los ingredientes de la salsa.

  2. Haga un paquete de papel de aluminio y coloque el salmón en él.

  3. Vierta la mezcla de salsa debajo y sobre el salmón.

  4. Coloque las verduras en juliana sobre el salmón.

  5. Selle el paquete de aluminio y hornee en un horno moderado durante 10-15 minutos.

  6. Servir con arroz o cítricos cous cous.

Notas

También se pueden usar chuletas de salmón. Las verduras para usar incluyen zanahoria, pimiento, etc. Puede usar 4 hojas de lima kaffir ralladas en lugar de la ralladura de lima.
                        

Tabla de contenidos

Categorías