¡Este pan plano Capese de pollo a la parrilla es tan fácil como parece y está lleno de un sabor delicioso! ¡Perfecto para asar a la parrilla durante la semana! ¡Estoy muy emocionada de asociarme con Gold’n Plump, usando sus increíbles filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel sazonados para esta receta!
Ustedes . . . Creo que el verano *podría* estar a la vuelta de la esquina aquí en Wisconsin. Todos los años me sorprende cuánto tarda el verano en llegar aquí, aunque es exactamente lo mismo año tras año. Pero este fin de semana pasado (oh, ya sabes, solo SMACK a mediados de MAYO) finalmente tuvimos un clima cálido constante, a pesar de que el fin de semana anterior tuvimos ráfagas de nieve. #desearte
Bueno, ahora que nos dirigimos al verano *cruza los dedos y dice una oración a la Madre Naturaleza* ¡Estoy rompiendo mi parrilla! Me encanta preparar cenas a la parrilla porque realmente significa menos limpieza. Así que esta receta se hace casi en su totalidad a la parrilla. Hay un glaseado balsámico para hacer, pero puede hacerlo directamente en la parrilla o saltearlo por completo y simplemente usar un aderezo balsámico comprado en la tienda. Totalmente no lo diré.
Esta receta comienza con filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel sazonados con tomate y albahaca de Gold’n Plump y son TOTALMENTE increíbles. Primero, vienen en esta práctica bolsa revendible y luego se envuelven individualmente, lo que significa que son perfectos para mi familia. Ninguno de los niños puede comer una pechuga de pollo entera, así que cuando nos sobra una, todavía está empaquetada perfectamente para usarla más adelante en la semana en el almuerzo de un adulto.
Hemos tenido las pechugas de pollo sazonadas en este gran pan plano Caprese de pollo a la parrilla, pero también sobre ensaladas (perfecto) y solo enteras con un poco de orzo con queso y verduras asadas al lado. Dato curioso: esas noches, mis hijos querían comerse el pollo.
Las pechugas de pollo sazonadas vienen en excelentes sabores que incluyen Original, Lemon Pepper, Butter & Herb, y este increíble tomate y albahaca. En serio, son tan deliciosos y fáciles de trabajar. Hay MUCHAS cosas diferentes que puedes hacer con ellos. Y se congelan perfectamente. Tengo un congelador LLENADO con ellos, y no puedo esperar para asarlos todo el verano.
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¡Este pan plano Capese de pollo a la parrilla es tan fácil como parece y está lleno de un sabor delicioso! ¡Perfecto para asar a la parrilla durante la semana!
- 2 piezas grandes de pan naan
- 2 filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel sazonados con tomate y albahaca Gold’n Plump
- 1 taza de espinacas baby lavadas
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 taza de mozzarella fresca cortada en cubitos
- 1/4 taza de hojas de albahaca picada
- pequeño chorrito de reducción de balsámico
- Reducción Balsámica
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
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Para hacer la reducción balsámica, caliente el vinagre y la miel a fuego lento, revolviendo regularmente hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de su cantidad original. Debe ser más espeso y continuará espesando después de que se enfríe.
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Asa los filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel sazonados con tomate y albahaca Gold’n Plump a fuego medio, volteándolos a la mitad hasta que estén completamente cocidos y tengan una temperatura interna de 165 F. Para mantener el pollo extra jugoso, déjalo reposar 5 minutos antes de rebanarlo. pan plano superior.
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Asa el pan naan a fuego medio durante unos dos minutos por cada lado. Cubra cada trozo de naan con un poco de espinacas, luego los tomates, la mozzarella, el pollo y finalmente la albahaca y una pequeña llovizna de la reducción balsámica. ¡Corta, sirve y disfruta!
