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Flaco Olla Lenta Kung Pao Pollo

Flaco Olla Lenta Kung Pao Polloes un pollo delicioso cubierto con una salsa dulce y picante con vegetales tiernos y anacardos crujientes. Omita la comida para llevar, ¡esto es mucho más saludable y mejor!

Me encanta la luz y el sabor de esta receta delgada de pollo Kung Pao. Si está buscando comidas flacas este año nuevo, pruebe estas Enchiladas de pollo flacas, Flaco de ajo y fettuccini Alfredo y para un postre dulce, pruebe este Mini pastel de queso flaco.

Skinny Slow Cooker Kung Pao Chicken en una olla de cocción lenta con una cuchara de madera.

Flaco Olla Lenta Kung Pao Pollo

Me encanta preparar mis platos asiáticos favoritos para llevar en casa porque puedo aligerarlos sin sacrificar el sabor.

Esta receta es mucho más saludable que el pollo al horno Kung Pao que normalmente obtienes al ordenar.

Según My Fitness Pal, son aproximadamente 443 calorías por porción.

Además, es muy fácil de preparar y tiene los mismos sabores increíbles que amamos.

Cocine a fuego lento durante unas horas y luego agregue las verduras cerca del final para obtener la textura tierna y crujiente perfecta.

Puede servir esto sobre su quinua favorita, arroz frito o incluso zoodles para una opción baja en carbohidratos.

De cualquier manera que elija, ¡es mucho más fácil y saludable que llevar comida para llevar!

¿Cuál es la diferencia entre General Tso’s Chicken y Kung Pao Chicken?

Tanto el pollo de Kung Pao como el de General Tso son igualmente deliciosos con una salsa de glaseado dulce y picante.

Sin embargo, son dos formas diferentes de cocinarlos y diferentes sabores de esmaltes sobre la parte superior del pollo.

La receta de pollo flaco de cocción lenta Kung Pao se sirve con algunas verduras y se mezcla en una salsa dulce y picante que tiene un poco de calor si lo prefiere.

La olla de cocción lenta General Tso’s Chicken está empanizada y generalmente se fríe trozos de pollo picados y cocinados en una salsa dulce y picante.

El pollo de General Tso tampoco suele tener verduras.

Ambos platos tienen un sabor INCREÍBLE y son fáciles de preparar.

Con el pollo Kung Pao puedes controlar el picante y las verduras que prefieres en la receta.

Con estas dos recetas, seguramente complacerá a su familia y preparará la MEJOR comida en casa.

Lo que necesitas para preparar el pollo flaco de cocción lenta Kung Pao:

Dulce, salado con una patada feroz que puedes personalizar totalmente según tu gusto.

No se requiere freír. Solo un poco de aceite para dorar el pollo.

Además, tiene una generosa porción de tiernas verduras crujientes.

Utilicé pimientos rojos y calabacín, pero puedes intercambiar fácilmente tus favoritos.

  • Pimienta negra y sal: probar
  • Pollo:pechugas de pollo sin piel (aproximadamente 2-3 piezas), cortadas en trozos pequeños
  • Aceite de oliva: Ayuda a cocinar el pollo en una sartén.
  • Chiles rojos: al gusto que se encuentra en los supermercados asiáticos o en la sección internacional de una gran cadena de supermercados – vea la NOTA
  • Anacardos asados:o maní tostado
  • Pimientos rojos:picado en trozos pequeños
  • Calabacín:picado en mitades

Salsa:

  • Salsa de soja: de color oscuro y agrega un sabor dulce y salado.
  • Agua: Mantiene la consistencia delgada y líquida.
  • Miel: espesa la salsa y agrega dulzura.
  • Salsa hoisin: Aspecto rojo oscuro que tiene un sabor ligeramente dulce y picante.
  • Ajo: picado
  • Jengibre: Recién rallado.
  • Hojuelas de chile pimiento rojo: más o menos dependiendo de cuánto calor prefiera.

Lechada de maicena:

  • Polvo de maicena: Ayuda a hacerlo más grueso.
  • Agua: más más según sea necesario para diluir la consistencia de la salsa

Skinny Slow Cooker Kung Pao Chicken en una olla de cocción lenta.

Cómo hacer el pollo flaco de cocción lenta Kung Pao:

Para hacer este Kung PaoChicken, comience dorando el pollo antes de agregarlo a la olla de cocción lenta.

Si estás en apuros, puedes saltarte este paso, ¡pero dorar el pollo en la estufa primero hace una gran diferencia!

Luego combine los ingredientes de la salsa y mezcle con el pollo.

  • En una bolsa grande con cierre, agrega el pollo, la sal y la pimienta negra. Agite hasta que esté bien cubierto.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado. ** Omita este paso si está en apuros y agregue el pollo directamente a la olla de cocción lenta.
  • Transfiera el pollo a la olla de cocción lenta. (VEA LA NOTA PARA LAS INSTRUCCIONES DE STOVETOP)
  • En un tazón mediano, mezcle la salsa de soya, el agua, la miel, la salsa hoisin, el ajo, el jengibre y los chiles rojos y vierta sobre el pollo.
  • Cubra y cocine en BAJO durante 2.5 – 4 horas o ALTO durante 1.5 – 3 horas. (VER NOTA)
  • Aproximadamente 30 minutos antes de servir, mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño. Revuelva en la olla de cocción lenta. Agregue los chiles rojos secos, los pimientos rojos, el calabacín y los anacardos.
  • Cubra y cocine a temperatura ALTA por otros 20-30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espesado. (Agregue más agua para adelgazar la salsa a su consistencia preferida).
  • Espolvorea con semillas de sésamo, cebolla verde y sirve sobre arroz, quinua o fideos, si lo deseas.

Consejos para hacer pollo Kung Pao Skinny Cooker lento:

  • Agregar verduras: Si agrega más verduras, querrá aumentar la cantidad de salsa para cubrir todas las verduras y el pollo.
  • Aumenta el calor: Agregue polvo de cayena o más hojuelas de pimiento rojo.
  • Disminuye el calor:Deje las hojuelas de pimiento rojo o sustitúyalas con pasta de ajo y chile.
  • Compras: La mayoría de las salsas se encuentran en la sección asiática de su supermercado local.
  • Sustituyendo los chiles rojos: Si no puede encontrar chiles rojos secos, omita y agregue 1/2 a 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo.
  • Consejo de olla de cocción lenta:Si su olla de cocción lenta se calienta, asegúrese de revisar el pollo antes, ya que puede cocinar más rápido que los tiempos de cocción sugeridos.
  • Direcciones de la estufa:Dore el pollo hasta que esté bien cocido (7-8 minutos). Luego agregue las verduras y saltee durante unos 3 minutos, o hasta que estén tiernas. Agregue la salsa a la sartén, encienda a fuego alto y cocine hasta que la salsa burbujee y espese, aproximadamente 1-2 minutos. Pruebe y ajuste los condimentos. Una vez que todo esté cubierto y caliente, sirva caliente con los lados favoritos.

Variaciones para hacer el pollo flaco de cocción lenta Kung Pao:

  • ¿Qué vegetales puedo agregar al pollo Kung Pao de olla de cocción lenta?Flores de brócoli, judías verdes, guisantes, zanahorias en rodajas, calabacín verde o amarillo en rodajas.
  • ¿Cómo cambio el calor / picante del pollo Kung Pow?Una manera fácil de ajustar el sabor picante es aumentar o disminuir la cantidad de hojuelas de pimiento rojo que figuran en la receta.
  • ¿Puedes usar otras carnes? ¡Si! Esta receta de pollo Kung Pao combina bien con camarones, cerdo o ternera. Aquí está mi receta de camarones Kung Pao impresionante.

Flaco olla de cocción lenta Kung Pao Chicken revelar foto con una cuchara de madera.

Almacenamiento del pollo flaco de cocción lenta Kung Pao:

  • ¿Cuánto durará Skinny Slow Cooker Kung Pao Chicken? Este plato durará en el refrigerador de 3 a 4 días.
  • ¿Puedes preparar la preparación del pollo flaco de cocción lenta Kung Pao? ¡Si! Esto es perfecto para la preparación de comidas. Haga esto y agregue arroz o chow Mein a los recipientes de preparación de comida. Esto hace que valga entre 4 y 5 días.
  • ¿Puedes congelar el pollo flaco de cocción lenta Kung Pao?Sí, esta receta se congela bien. Puede congelarlo en una bolsa ziplock y colocarlo en el congelador. Durará en el congelador durante aproximadamente 1 a 3 meses.
  • Calentamiento del pollo flaco de cocción lenta Kung Pao: Cuando esté listo para calentar, calentar lentamente en un microondas funcionará bien o agregarlo nuevamente a la olla de cocción lenta para calentar a fuego alto o bajo durante aproximadamente 1 hora.

Más deliciosa comida china para probar:

Skinny Slow Cooker Kung Pao Chicken en un bol con arroz y palillos a un lado.

Mire un video sobre cómo hacer pollo de cocción lenta Kung Pao aquí:

Flaco Olla Lenta Kung Pao Pollo

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 3 horas 10 minutos

Tiempo total 3 horas 25 minutos

Porciones 6 personas

Flaco Olla Lenta Kung Pao Polloes un pollo delicioso cubierto con una salsa dulce y picante con vegetales tiernos y anacardos crujientes. Omita la comida para llevar, ¡esto es mucho más saludable y mejor!

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 – 1 1/4 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 2-3 piezas), cortadas en trozos pequeños
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • ** 4 – 6 chiles rojos secos al gusto que se encuentran en los supermercados asiáticos o en la sección internacional de una gran cadena de supermercados – vea la NOTA
  • 2/3 taza de anacardos tostados o maní tostado
  • 1 pimiento rojo picado en trozos pequeños
  • 1 calabacín mediano picado en mitades

Salsa (Siéntase libre de doblar la salsa si desea más salsa)

  • 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1/2 taza de agua
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/4 – 1/2 cucharadita de hojuelas de chile pimiento rojo seco

Lechada de maicena

  • 2 cucharadas de maicena o polvo de arrurruz
  • 2-3 cucharadas de agua y más según sea necesario para diluir la consistencia de la salsa
  1. En una bolsa grande con cierre, agrega el pollo, la sal y la pimienta negra. Agite hasta que esté bien cubierto.

  2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado. ** Omita este paso si está en apuros y agregue el pollo directamente a la olla de cocción lenta.

  3. Transfiera el pollo a la olla de cocción lenta. (VEA LA NOTA PARA LAS INSTRUCCIONES DE STOVETOP)

  4. En un tazón mediano, mezcle la salsa de soya, el agua, la miel, la salsa hoisin, el ajo, el jengibre y los chiles rojos y vierta sobre el pollo.

  5. Cubra y cocine en BAJO durante 2.5 – 4 horas o ALTO durante 1.5 – 3 horas. (VER NOTA)

  6. Aproximadamente 30 minutos antes de servir, mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño. Revuelva en la olla de cocción lenta. Agregue los chiles rojos secos, los pimientos rojos, el calabacín y los anacardos.

  7. Cubra y cocine a temperatura ALTA por otros 20-30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espesado. (Agregue más agua para adelgazar la salsa a su consistencia preferida).

  8. Espolvorea con semillas de sésamo, cebolla verde y sirve sobre arroz, quinua o fideos, si lo deseas.

información nutricional

Flaco Olla Lenta Kung Pao Pollo

Cantidad por porcion

Calorías 443 calorías de grasa 189

% Valor diario*

gordo 21g32%

Grasa Saturada 5g25%

Colesterol 107mg36%

Sodio 934mg39%

Potasio 900mg26%

Carbohidratos 21g7%

Fibra 2g8%

Azúcar 13g14%

Proteína 42g84%

Vitamina a 686IU14%

Vitamina C 32mg39%

Calcio 29mg3%

Hierro 3mg17%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.