Es diciembre y eso significa que está a punto de enloquecer aquí. Me refiero a las compras navideñas, las tarjetas navideñas, la preparación del día, las fiestas navideñas y la decoración del árbol. Diciembre es un mes OCUPADO, ¡pero divertido!
Y antes de volverme loco por las galletas navideñas, tengo muchas recetas divertidas bajo la manga, quiero compartir mi receta salada favorita que es perfecta para las fiestas. así de fácil Flatbread Fontina de champiñones con salvia crujiente es una excelente comida fácil o se puede servir como aperitivo en todas sus fiestas navideñas.
Para mantener esta receta fácil, uso pan plano comprado en la tienda. Es un salvavidas.
Cubro el pan plano con aceite de oliva y ajo, champiñones salteados, cebollas y mi queso Arla Dofino Fontina favorito. La Fontina de Arla es una Fontina de estilo danés que envejece menos, por lo que se vuelve semiblanda y es mucho más suave que la Fontina italiana. El queso suave, cremoso y mantecoso es TAN bueno cuando se derrite sobre el pan plano.
Cuando el pan plano con queso sale del horno, ¡lo cubro con hojas de salvia crujientes! ¡Oh sí! ¡Son el toque final perfecto!
Tómese el tiempo para preparar este pan plano tipo fontina con champiñones y salvia crujiente durante todo el ajetreo y el bullicio de la temporada navideña. Es una gran receta para un entretenimiento fácil o para una comida rápida. Y ayudará a equilibrar todas esas cookies 🙂 ¡Disfrútalo!
Pan plano de champiñones Fontina
¡Este pan plano simple es excelente para servir como aperitivo o para una comida rápida y fácil!
Para el pan plano:
- 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 cebolla roja grande en rodajas finas
- 8 oz de champiñones cremini en rodajas
- 6 oz de queso Fontina Arla Dofino® rallado
- 2 panes planos o panes Naan comprados en la tienda
- Sal y pimienta negra al gusto
Para las hojas de salvia crujientes:
- Aceite de oliva alrededor de ¼ de taza
- 10 hojas de salvia fresca
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Precaliente el horno a 400 grados F. En un tazón pequeño o molde, combine 1 cucharada de aceite de oliva con el ajo picado. Revuelva y reserve.
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En una sartén mediana, caliente la otra cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y los champiñones y saltee durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Coloque los panes planos en una bandeja para hornear grande. Pincelar con aceite de oliva y ajo. Cubra con queso rallado, champiñones y cebollas. Sazone con sal y pimienta, al gusto. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 12 minutos.
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Mientras se hornean los panes planos, haz las hojas de salvia crujientes. Caliente aproximadamente ¼ de taza de aceite de oliva en una sartén pequeña. Cuando esté caliente, echa con cuidado un par de hojas de salvia en el aceite caliente. Cocine durante 5-10 segundos y retírelo de la sartén con unas pinzas. Coloque sobre una toalla de papel. Continúe friendo las hojas de salvia en lotes. Se dorarán rápidamente, así que asegúrate de observarlos de cerca.
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Coloque las hojas de salvia crujientes encima de los panes planos. Cortar en trozos y servir tibio.
