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Flotador Blackberry Gin Fizz

Guau. Simplemente guau.

Como “chica cervecera”, nunca me han atraído las bebidas mixtas. Por lo general, he descubierto que son demasiado, demasiado pesados ​​con el alcohol o demasiado dulces. Sin embargo, entre disfrutar de mi primer mojito en mi cumpleaños este año y, más recientemente, esta belleza de moras, es posible que deba comenzar a darles una oportunidad a las bebidas mixtas divertidas. Con el equilibrio adecuado de sabores y muchos ingredientes frescos, descubrí que cualquier cosa puede ser fenomenalmente deliciosa. Este flotador gaseoso combina un puré de moras con ginebra, jugo de lima, menta fresca, ginger ale y una gran bola de helado de vainilla. Es parte de bebida mezclada, parte de refresco italiano y parte de refresco de helado … y 100% increíble.

Una gran pinta de moras regordetas, menta fresca y una botella de ginebra. Comencemos, ¿de acuerdo?

Solo he probado bebidas a base de ginebra un par de veces y siempre he tenido el tipo de reacción “Podría soportarlo”. No me dejaron boquiabierto, no los amaba, pero tampoco los odié directamente. Sin embargo, ¿ESTA bebida a base de ginebra? Podríamos ser los mejores amigos. Es afrutado pero no demasiado dulce, puedes probar la ginebra pero no es abrumador, y la adición de menta y lima es refrescante. El movimiento final es ginger ale y helado. Es fabuloso e irresistible. No esperaba terminar toda la bebida, pero antes de darme cuenta, estaba sorbiendo hasta el último trozo del fondo del vaso con mi pajita. ::hipo::

Esta podría ser una bebida para adultos, pero todas las burbujas y burbujas del ginger ale y el helado te harán sentir como un niño otra vez. Este flotador gaseoso es una bebida de verano perfecta, ideal para tomar mientras disfruta del aire cálido de la noche en la terraza trasera. ¡Abajo!

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Flotador Blackberry Gin Fizz

Porciones: 4 bebidas
Preparación: 30 minutos
Total: 30 minutos

Una bebida alcohólica divertida y refrescante.

  • 1 pinta de moras
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 cucharada de agua
  • 1/2 taza de hojas de menta picadas
  • 8ouncesgin
  • ¼ de taza de jugo de lima
  • 24ouncesginger ale
  • Hielo
  • Helado de vainilla

Usual de EE. UU. – Métrico

  1. Calienta las moras, el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Use un machacador de papas para aplastar las bayas mientras se calientan, y continúe cocinando hasta alcanzar una consistencia espesa, aproximadamente 10 minutos. Coloque un tamiz de malla fina sobre un tazón pequeño y cuele la mezcla de moras, exprimiendo la mayor cantidad de jugo y pulpa posible. Refrigere por al menos 10 minutos.
  2. Para cada bebida, llene una coctelera con 2 cucharadas de puré de moras, 2 cucharadas de hojas de menta, 2 onzas de ginebra, 1 cucharada de jugo de limón y un puñado de hielo. Agite 5 o 6 veces, o hasta que la bebida esté helada. Cuele en un vaso alto, cubra con 6 onzas de ginger ale y revuelva suavemente. Una vez que todas las bebidas estén hechas, cubra cada una con una gran bola de helado de vainilla.

Los valores nutricionales se basan en una sola bebida.

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