Un de mes endroits préférés pour déjeuner est un restaurant appelé Ashely Mac’s à Birmingham. Ils ont le meilleur sandwich au poulet, et je suis amoureux de leur salade de pâtes grecques. Je ne suis pas vraiment une salade de pâtes, mais la salade de pâtes d’Ashely Mac est à tomber! Vous pourriez manger la salade de pâtes grecques et être heureux! Eh bien, ce n’est probablement pas vrai. Les cupcakes d’Ashley Mac sont incroyables! Alors peut-être une salade de pâtes grecques et des cupcakes! Hahaha J’ai trouvé la recette de votre salade de poulet sur le site Internet du journal local et en ai immédiatement fait un lot! Il avait le goût de la vraie chose! Woohoo!
Cette recette fait une tonne de salade de pâtes grecques. Ce serait super pour un repas partagé. J’utilise généralement la moitié de la recette lorsque je la prépare. Nous avons mangé cela pendant plusieurs jours avec déjeuner et dîner. Celui-ci sera conservé 3 à 5 jours au réfrigérateur. J’adore le goût de la vinaigrette et tout le délicieux fromage feta émietté! Cela va très bien avec des sandwichs, du poulet grillé, à peu près n’importe quoi. Heck, nous avons mangé juste une salade de pâtes pour le dîner un soir. Nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez de ce délicieux plat d’accompagnement!
Performances: Pour 10 à 12 personnes Imprimer la recette
Salade de pâtes grecques
temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: temps total: 10 minutes
Ingrédients:
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1 boîte (16 oz) de pâtes penne
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2/3 tasse d’huile d’olive
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1/4 tasse de jus de citron
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1/2 tasse de mayonnaise
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3/4 tasse de tomates raisins, coupées en deux
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1 1/2 tasse de fromage feta émietté
- 1/4 tasse de basilic frais haché
Instructions:
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et refroidir.
- Fouetter ensemble l’huile, le jus, la mayonnaise et l’assaisonnement grec dans un grand bol. Ajouter les pâtes cuites, les tomates, le fromage feta et le basilic. Mélanger pour couvrir.
- Couvrir et réfrigérer 8 heures avant de servir.
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Pâtes à salade grecque
