Faire des œufs durs dans le friteuse à air est si rapide et facile, pas besoin d’eau!
Oeufs durs friteuse à air
Je mange des œufs durs pour le petit déjeuner ou le déjeuner presque tous les jours! Depuis que j’ai découvert cette méthode, c’est la seule façon de faire des œufs durs maintenant. Pas besoin d’attendre que l’eau bout, placez les œufs dans la friteuse à air et partez. Certaines de mes salades préférées avec des œufs sont la salade aux œufs classique, la salade aux œufs de pois chiche et cette salade aux œufs et au bacon aux asperges.
Je suis sûr que lorsque vous pensez aux friteuses à air, vous pensez aux frites, aux rouleaux d’œufs ou même aux ailes de poulet! Et oui, je fais toutes ces choses dans ma friteuse à air, mais c’est drôle, ces œufs durs sont devenus une partie de ma routine matinale parce que c’est tellement plus rapide que toute autre méthode. C’est la seule façon de faire bouillir des œufs maintenant. Je peux les faire démarrer et m’éloigner pour finir de me préparer pour ma matinée. J’adore ne pas avoir à les dépasser pour m’assurer qu’ils ne débordent pas sur une cuisinière. Ne vous méprenez pas, j’aime toujours faire des œufs durs dans mon Instant Pot, surtout parce qu’ils pèlent si facilement, mais pour gagner du temps, la friteuse à air gagne!
Les friteuses à air cuisent-elles plus rapidement?
Oui! Une friteuse à air est essentiellement un four à convection de comptoir avec une bobine chauffée (généralement en haut) un panier en maille ou en métal, et un ventilateur qui fait circuler la chaleur autour des aliments à des taux de four à convection qui crée un environnement de chaleur intense qui, par conséquent cuit les aliments plus rapidement et plus uniformément.
Ici, en utilisant des œufs froids tout juste sortis du réfrigérateur, j’ai joué avec des moments différents, et j’ai trouvé qu’ils sortaient parfaitement cuits à 250F pendant 15 minutes, sans préchauffer la friteuse à air avec un jaune légèrement doux. Si vous aimez un jaune plus solide, je le ferais cuire pendant 17 minutes. Une fois qu’ils sont prêts, il suffit de les rincer à l’eau froide et de les peler.
Étant donné que toutes les marques et modèles de friteuses à air varient en watts, vous devrez peut-être jouer et expérimenter avec les vôtres. Ceci est testé avec le Skinnytaste de 1700 watts de Vremi Air Fryer qui est enfin disponible en pré-commande sur Amazon (États-Unis uniquement). À mesure que la date d’expédition se rapproche, les Canadiens et Hawaï pourront également la commander sur le site Web de Vremi, j’annoncerai à mesure que cela se rapproche (les frais d’expédition seront en sus). Il s’agit de la friteuse à air que j’utilise pour créer toutes mes recettes de friteuse à air pour mon blog et le livre de recettes Skinnytaste Air Fryer (lien affil).
Jouez avec votre friteuse à air et expérimentez pour voir ce qui vous donne les meilleurs résultats et faites-moi savoir comment cela fonctionne!
Oeufs durs friteuse à air
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Faire des œufs durs dans la friteuse à air est si rapide et facile, pas besoin d’eau!
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4 gros œufs
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Sel, poivre noir, tout assaisonnement bagel, facultatif
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Placer les œufs dans le panier de la friteuse à air et cuire 250F 15 minutes pour un jaune plus doux, 17 minutes pour un jaune plus ferme (le temps peut varier selon la marque et le modèle de votre friteuse).
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Courez sous l’eau froide et décollez tout de suite.
Portion: 1 œuf, Calories: 78 kcal, Glucides: 0,5 g, Protéines: 6 g, Lipides: 5 g, Lipides saturés: 1,6 g, Cholestérol: 186 mg, Sodium: 62 mg, Sucre: 0,5 g
Points intelligents bleus: 0
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Crédit photo: Jess Larson
