Recette de gâteau à la vanille humide

Nous avons pour vous la recette définitive de gâteau à la vanille humide, un délicieux gâteau fait maison qui vous servira à la fois de base pour décorer avec du fondant, de la crème ou du chocolat, entre autres garnitures, ainsi que pour un dessert simple et exquis que vous pouvez accompagner avec un thé ou un café. Sa saveur est si douce qu’elle s’adapte facilement à toutes les occasions, vous pouvez donc la préparer pour célébrer un anniversaire pour vous faire plaisir.

Dans RecetasGratis, nous vous donnons étape par étape pour apprendre comment faire un gâteau à la vanille moelleux, Nous promettons que c’est délicieux! De plus, à la fin nous partageons quelques idées pour le décorer et vous présenter un dessert unique digne d’un grand pâtissier.

8 convives45mDessertFaible difficulté

Fonctionnalités supplémentaires:Coût bon marché, recettes au fourIngrédients:

• 125 grammes de beurre

• 2 œufs

• 1 tasse de sucre (200 grammes)

• 1 tasse de lait (240 millilitres)

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 2 cuillères à café d’essence de vanille

• 1 tasse de farine (140 grammes)

Étapes à suivre pour réaliser cette recette:

1

Préchauffez le four à 180 ° C. Alors, faire fondre le beurre et laissez-le atteindre la température ambiante. Deuxieme acte, ajouter le sucre, les œufs, la vanille et le lait. Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit aussi uniforme que possible.

Astuce: Si vous avez un mélangeur automatique, vous pouvez ramollir le beurre directement sans le faire fondre à l’aide du mélangeur jusqu’à ce qu’il soit lisse.

2

Incorporer de la farine et de la levure chimiqueen tamisant préalablement les deux ingrédients à l’aide d’une passoire ou d’un tamis pour que le mélange prenne de l’air. Cela rendra le gâteau moelleux à la vanille plus moelleux.

Astuce: Vous pouvez utiliser de la farine de blé nature ou levante (farine de pâtisserie).

3

Couvrir une poêle ronde avec du papier sulfurisé ou la graisser avec du beurre et saupoudrer de farine pour empêcher le gâteau de coller. Versez le mélange et cuire le gâteau à la vanille pendant 25-30 minutes.

Astuce: Nous avons utilisé un moule d’environ 25 cm de diamètre.

4

Insérez un cure-dent ou un couteau au centre du gâteau pour vérifier si la cuisson est adéquate. Vous pouvez le savoir si lorsque vous sortez le couteau, il n’a pas de pâte, au contraire, si vous voyez qu’il est recouvert de pâte, laissez-le au four pendant quelques minutes de plus.

5

Retirez le gâteau du four et laissez-le reposer quelques minutes pour mieux le démouler. Vous pouvez déjà profiter de ce riche recette de gâteau à la vanille moelleux et moelleux.

Si vous avez aimé la recette de Gâteau humide à la vanille, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de gâteaux éponge.

Gâteau humide à la vanille – Des idées pour le décorer

Maintenant que vous savez comment faire un gâteau à la vanille humide, il est temps de découvrir différentes façons de le décorer pour présenter un délicieux et beau gâteau en même temps. Si vous êtes débutant, nous vous recommandons de choisir de préparer un crème fouettée ou glaçage et couvrir le gâteau entier avec une spatule. Les couvertures les plus faciles à faire sont les suivantes:

• Crème chantilly
• Crème fouettée à la noix de coco
• Glaçage aux fraises
• Meringue suisse
• Crème fouettée au chocolat

Et si vous avez plus d’expérience dans le monde de la pâtisserie, nous vous conseillons remplir le gâteau, fait qui fournira également une humidité supplémentaire, et couvrir avec une autre préparation. Pour remplir le gâteau, vous pouvez choisir entre les idées suivantes:

• Ganache au chocolat
• Ganache au chocolat blanc
• Confiture de fraises
• Confiture de fruits rouges

Maintenant bien,comment remplir et recouvrir un gâteau? Gardez ces conseils à l’esprit:

1. Mettez le gâteau à la vanille humide dans le réfrigérateur et laissez-le pendant au moins 2 heures. Cela permet d’éviter l’effritement en le recouvrant d’une sorte de crème.
2. Coupez le gâteau en deux pour le remplir. Étalez une généreuse couche de garniture et placez le dessus sur le dessus pour couvrir le gâteau à l’extérieur.
3. Réserver à nouveau au réfrigérateur pour que le remplissage et le couvercle se déposent.