Ce gâteau au fromage Oreo non cuit est fait avec seulement quelques ingrédients! Il est si soyeux et plein de morceaux d’Oreos. Le dessert parfait sans cuisson pour l’été!
J’ai d’abord partagé cette recette sur Passer avec des sous.
Je suis revenu avec un autre gâteau au fromage facile à cuire à ajouter à la famille!
Cette fois, c’est ce cheesecake soyeux et non cuit ridiculement facile à base de quelques ingrédients simples et sans four.
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No Bake Chocolate Cheesecake, No Bake White Chocolate Raspberry Cheesecake Recipe, No Bake Peanut Butan Marshmallow Square Cheesecake et cette collection de No Bake Cheesecake Recipes et personne n’en est fou.
Je suis fan des cookies et de la crème pour tous les fans depuis longtemps, donc je ne sais pas pourquoi il m’a fallu si longtemps pour trouver cette version de mon dessert préféré.
Je devrais vraiment avoir honte de moi.
Mais je le partage maintenant, et vous devez l’ajouter immédiatement à votre menu de cuisine du Memorial Day, puis le regarder disparaître en un temps record 😉
Comment faire un cheesecake sans cuire Oreo:
- Commencez avec la croûte: Nous utilisons des miettes de biscuits Oreo (évidemment) et du beurre, c’est tout! Le beurre est la colle qui maintient notre croûte ensemble et la rend facile à couper.
- Ensuite, le remplissage.: on bat un peu de fromage à la crème, du sucre et de la crème fouettée puis on ajoute des Oreos écrasés.
- Etalez-le sur l’écorce et détendez-vous jusqu’à ce que je sois complètement ferme – pas de tricherie ici, à moins que vous ne vouliez pas faire du pudding au gâteau au fromage Oreo 😉
- Décorez et dévorez!
- Évidemment, je n’ai pas à vous dire quoi faire avec les restes, car il n’y en aura pas! (Mais juste au cas où, vous pouvez facilement les réfrigérer.)
Conseils pour faire un cheesecake sans cuisson:
- Aura besoin deux paquets entiers de format régulier (300 g) oreos ou autres biscuits au chocolat pour cette recette.
- Commencer avec fromage à la crème à température ambiante – Cela garantit qu’il battra en douceur sans grumeaux.
- Fouetter le tout jusqu’à consistance lisse avant d’ajouter la crème. Ajouter la crème froide, puis bien battre (à grande vitesse avec un batteur électrique) jusqu’à ce qu’il soit complètement épais et duveteux. N’abandonne pas! Laisser agir quelques minutes jusqu’à ce que la crème soit bonne et fouettée.
- Détendez-vous bien. Je l’ai mentionné plus tôt, mais une bonne séance de refroidissement dans le réfrigérateur est vraiment la clé pour couper un gâteau au fromage non cuit et ne pas l’avoir partout lorsque vous essayez de le servir. Accordez-vous du temps supplémentaire pour vous détendre et assurer le succès.
Variations sur ce cheesecake Oreo non cuit:
- Ajoutez un peu d’extrait de menthe et un peu de colorant alimentaire vert pour une touche d’oreo à la menthe.
- Ajouter un peu de poudre de gelée de fraise à un cheesecake oreo aux fraises.
- Ajouter un peu de chocolat fondu pour faire un cheesecake au chocolat oreo non cuit.
- Essayez quelques-unes des autres saveurs Oreo pour vraiment mélanger les choses – les options sont infinies!
Outils pour faire du cheesecake sans cuisson:
- Vous aurez besoin d’un mélangeur électrique, mais vous n’avez pas besoin d’un mélangeur sur socle super jumbo. J’utilise le batteur à main Kitchenaid et il fonctionne parfaitement!
- Vous pouvez certainement mettre ce gâteau au fromage Oreo Bake dans une poêle 9×13 ″ si vous préférez, mais une poêle traditionnelle Springform 9 ″ est la façon dont je procède habituellement. Habillez un dessert simple et vous obtenez ces bords parfaitement droits!
Gâteau au fromage Oreo sans cuisson
Ce gâteau au fromage Oreo non cuit est fait avec seulement quelques ingrédients! Il est aussi lisse que la soie et chargé de morceaux d’Oreos. Le dessert parfait sans cuisson pour l’été! Cours Dessert Cuisine américaine Mot-clé sans cuisson cheesecake Temps de préparation 20 minutes Temps total 20 minutes Portions 12 portions Calories 646kcal
Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 50 biscuits Oreo (2 paquets de 300 g) divisés
- 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
- 24 oz de fromage à la crème (3 sachets de 250 g / 8 oz)
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 1/4 tasse de crème fouettée divisée épaisse
Instructions
Cortex:
- Mélanger le beurre fondu et 1 paquet de biscuits Oreo dans un robot culinaire. Traitez jusqu’à consistance lisse et commence à coller.
- Appuyez sur un plateau à charnière de 9 “et environ 1/2” sur les côtés.
Remplissage:
- Dans un bol moyen, mélanger les pépites de chocolat blanc et 1/4 tasse de crème. Chauffer au micro-ondes à feu vif à 20 secondes d’intervalle, en remuant bien à chaque fois, jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Laisser de côté.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre en poudre et le chocolat blanc fondu et battre jusqu’à homogénéité.
- Ajouter 1 tasse de crème restante et battre à feu doux jusqu’à incorporation, puis battre à haute vitesse jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et duveteuse (3-4 minutes). Ne vous arrêtez pas avant d’avoir des pics raides!
- Réservez 5 biscuits Oreo pour décorer et placez les 20 autres dans un grand sac à fermeture éclair. Écraser avec un rouleau à pâtisserie ou un autre objet dur et mélanger avec la garniture au gâteau au fromage.
- Étaler sur la croûte préparée, couvrir et laisser refroidir pendant au moins 5-6 heures ou toute la nuit.
- Couper et servir.
Vidéo
BakeOreoPastelCheeseRecipe
