Ingrédients (6 personnes):
- 9 feuilles de lasagne
- 1 k d’épinards
- 200 g de fromage cottage
- ½ k de viande de poulet hachée (couteau)
- 600 ml de lait
- 40 g de farine
- 250 ml de sauce tomate
- 2 gousses d’ail
- 2 ciboulette
- 60 g de fromage râpé
- huile d’olive extra vierge
- du sel
- poivre
- 1 cuillère à café de basilic
- persil
Préparation de la recette Lasagne au poulet, épinards et fromage cottage:
Mettez l’eau à chauffer dans un grande casserole. Quand il commence à bouillir, assaisonnez-le et ajoutez le feuilles de lasagneFaites-les cuire aussi longtemps que le paquet l’indique. Supprimer et les essorer sur un chiffon propre et sec. Réservez-les.
Hacher le ciboulette (la partie verte aussi) et le gousses d’ail en dés. Mettez tout faire sauter dans une poêle avec une touche d’huile. Saison. Assaisonnez le viande hachée, l’incorporer dans le casserole et faites-le sauter un peu. Ajoutez le sauce tomate et basilic. Mélanger et réserver.
Mettez un peu d’huile dans une casserole, ajouter les épinards hachés et les faire sauter. Retirez-les et placez-les dans un bol. Émietter le fromage cottage et ajoutez-le. Mélanger.
Mettez la farine à sauter dans une casserole avec de l’huile. Ajouter le lait petit à petit, assaisonner et cuire la béchamel à feu doux pendant 6-8 minutes tout en continuant à remuer.
Assemblez la lasagne: Couvrir le fond d’une poêle allant au four avec 3 feuilles de lasagne, ajouter une couche de viande, une couche de lasagne, une couche d’épinards avec du fromage cottage et finalement Couvrir d’une couche de feuilles de lasagne.
Lasagne Napa avec béchamelsaupoudrer de fromage, entrez le source au four et gratin. Retirer la casserole du four, couper le lasagne en 6 portions et ça sert. Garnir les plats de quelques feuilles de persil.
Conseil:
Ce plat est très approprié pour le préparer à l’avance et le chauffer au four au moment de le consommer.
Informations nutritionnelles de la recette:
Le groupe d’aujourd’hui est dominé par le groupe de verts et légumes: 69%.
Mais c’est un plat faible en glucides puisque les feuilles de lasagne et de farine n’en atteignent pas 10%.
Viande, un peu rare: 23,4%, mais accompagnée de lait, fromage cottage et fromage, améliorant ainsi l’apport en protéines.
Plat recommandé pour tout le monde depuis tous leurs les ingrédients sont sains et nutritifs.
Le conseil du docteur Telleria:
Réduisez le sel dans votre alimentation en utilisant des herbes aromatiques et des épices.
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