Je ne veux pas me vanter, mais je suis un bon ami des avocats. Je veux dire, ils sont toujours dans ma cuisine, donc ils vivent pratiquement ici.
Nous pourrions même être en pleine relation en ce moment. Ce n’est peut-être pas monogame, mais je peux dire sans hésiter que les avocats sont la reine ici. Les avocats farcis, surtout lorsqu’ils sont empilés avec de la salade de thon mexicaine, pourraient même être roi!
Lorsque je ne suis pas prêt à préparer un vrai déjeuner, je recouvre généralement l’avocat de sauce soja (cela rappelle les sushis; rappelez-vous que lorsque vous avez besoin d’une solution rapide et sale) ou de sauce piquante. Ou juste une forte dose de sel marin et de poivre fraîchement moulu.
Et bien que les avocats farcis nécessitent un peu plus d’efforts, c’est toujours un déjeuner rapide et facile. Il est également idéal pour le déjeuner si vous voulez quelque chose de facile, savoureux et mignon pour montrer à vos amis à quel point vous êtes intelligent.
La moitié de cette recette de salade de thon mexicaine peut facilement se suffire à elle-même (bien que sérieusement, les avocats farcis au thon soient la bombe dot-com). Je garde la lumière en utilisant du thon emballé dans de l’huile d’olive extra vierge (Genova est une marque de haute qualité) et en utilisant juste un peu de mayonnaise.
Je mélange plus de mayonnaise avec un peu de sauce adobo pour une chaleur fumée; Prenez vraiment la recette de la salade de thon mexicaine sur le dessus! Je le vaporise pour lui donner ce look collant, je ne mange pas vraiment quelque chose de sain:
Suivez-nous sur PINTEREST!
Ce filet de mayonnaise et de chipotle n’est pas tout ce qui fait de cette salade de thon une salade de thon. Il a également du piment poblano au lieu du céleri, de la coriandre au lieu du persil, et je dirais que les avocats tombent également dans le camp gastronomique mexicain.
Le meilleur de tous Il ne contient que sept ingrédients, dont l’avocat! Je l’ai également utilisé pour des tomates farcies, ce qui est également délicieux. Je préfère les avocats farcis, mais à l’occasion, je fais les deux à la fois, car ils sont excellents à déguster ensemble.
Salade de thon mexicain à l’avocat farci
Performances: 4 portions
Temps de préparation: 10 minutes
Durée totale: 10 minutes
La salade de thon mexicaine est très polyvalente! Remplissez d’avocats ou de tomates, ajoutez-les à un sandwich ou savourez-les seuls.
Ingrédients
- 2 boîtes de thon, dans l’huile (j’aime Gênes dans l’huile d’olive extra vierge et le sel de mer)
- 1/4 tasse de poivre poblano haché
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché
- 1/4 tasse de coriandre hachée
- 1/4 tasse de mayonnaise plus 1 cuillère à soupe
- 2 cuillères à café de sauce adobo, à partir d’une boîte de piments chipotle
- sel et poivre au goût
- 2-3 avocats, coupés en deux (vous pouvez également utiliser des tomates)
- quartiers de lime, portion (facultatif; vous pouvez également ajouter un peu de pincée à la salade de thon avant de la remplir)
Instructions
- Mélanger le thon, le poivre poblano, l’oignon, la coriandre et 1 cuillère à soupe de mayonnaise dans un petit bol. Assaisonner au goût.
- Remplissez les avocats de salade de thon.
- Mélanger la mayonnaise et la sauce marinade; arroser d’avocats farcis. Servir immédiatement.
Information nutritionnelle:
Rendement: 4 Portion: 1 Calories: 445 Lipides: 36g Lipides saturés: 5g Lipides trans: 0g Lipides insaturés: 29g Cholestérol: 26mg Sodium: 209mg Glucides: 19g Glucides nets: 8g Fibres : 11 g Sucre: 3 g Protéines: 16 g
salade de thon à l’avocat mexicain farci
Table of Contents
