Freidora crujiente de coles de Bruselas + Video

12 8 minutos de lectura

Las deliciosas y crujientes coles de Bruselas Air Fryer son el acompañamiento o refrigerio perfecto sin el uso del horno. Con solo 4 ingredientes y unos pocos minutos, es rápido y fácil preparar estas deliciosas coles de Bruselas fritas al aire.

Adecuado para dietas sin gluten, bajas en carbohidratos, cetogénicas, paleo, veganas y Whole30. La publicación incluye puntos de Weight Watchers.

De acuerdo, déjame presentarte mi nueva cosa favorita. AKA estos coles de Bruselas súper crujientes Air Fryer. Y estoy un 101% seguro de que también serán tu nuevo objeto favorito. #solo digo.

Coles de Bruselas Easy Air Fryer

Sí, cocinar coles de Bruselas al estilo de una freidora es tan simple. Tanto es así que les hice un video que les muestra lo fácil que son de hacer. Y con solo 4 ingredientes también, preparación mínima y menos de 12 minutos de tiempo de cocción.

Entiendes que estoy muy emocionado de compartir contigo esta receta fácil de hacer de coles de Bruselas Air Fryer, ¿verdad? Nos encantan las coles de Bruselas fritas al aire por aquí. Está bien, está bien, mi familia lo hace.

Mi mejor amigo, bueno, todavía estoy trabajando para convencerlo. Pero me ha asegurado que si mi próxima versión incluye mucho queso parmesano y tocino crujiente, lo hará todo.

Le encantan las recetas de Air Fryer: luego pruebe esta coliflor Air Fryer, deliciosas judías verdes Air Fryer y remolachas Air Fryer.

Por qué cocinar las coles de Bruselas en Air Fryer

Prueba de fallos – Mini repollo Las coles de Bruselas tienen mala reputación. Píos, esta no es la receta de coles de Bruselas de tu abuela. Ya sabes del tipo que termina demasiado cocido y blando con un sabor extraño. No, ahora que podemos hacer Coles de Bruselas en freidora, siempre quedan perfectas.
Genial para cada ocasión – Disfruto estos como un bocadillo y guarnición, pero son una gran adición a sus vacaciones y a la propagación del Día de Acción de Gracias. No hay peleas por el precioso espacio del horno con la familia como lo ha hecho en años anteriores.
Súper crujiente – Claro, puedes hacer coles de Bruselas en el horno, pero te prometo que no se dorarán tanto como en la freidora. El exterior de las coles de Bruselas Air Fryer es agradable y crujiente, y el interior se mantiene perfectamente tierno. No blanda como cuando se hace en exceso en el horno. Crispy Air Fryer Las coles de Bruselas son una excelente manera de hacer que su familia coma sus verduras
Esta receta de coles de Bruselas Air Fryer es versátil. Mi receta es simple y requiere un poco de aceite para freír y sal y pimienta al gusto, pero las coles de Bruselas en la freidora pueden tomar casi cualquier sabor que desee. Desde coles de Bruselas picantes para un refrigerio o agregando un poco de ajo en polvo para complementar su plato principal, estas coles de Bruselas Air Fryer serán taaaaaaaaaaas sabrosas y crujientes.
4 ingredientes. Eso es todo. Las recetas que solo usan unos pocos ingredientes que tengo a mano son mis favoritas. Sal y pimienta con una pizca rápida de aceite en aerosol para cocinar con control de calorías (o aceite de oliva si no sigue un plan de alimentación en particular) y sus coles de Bruselas Air Fryer saldrán perfectas.
Adaptable – Si está preparando este plato para Acción de Gracias o Navidad, agregue nueces, vinagre balsámico o granadas para ese sabor navideño que todos adoran.

Notas de ingredientes

Coles de Bruselas – Esta receta aquí usa la verdura fresca. Asegúrese de haberlos cortado del tallo y, deseche las hojas exteriores viejas / dañadas y tómelas antes de cocinarlas.
Petróleo – Utilice un spray de cocina o su aceite de oliva favorito. Esto ayuda a que las verduras estén crujientes.
Condimento – Lo mantenemos simple con sal y pimienta, pero puede agregar otras cosas como condimento italiano, ajo en polvo y cebolla en polvo.

¿Listo para hacer coles de Bruselas crujientes? Coge tus ingredientes y te mostraré cómo …….

Cómo hacer coles de Bruselas con freidora

Obtenga la lista completa de ingredientes y las instrucciones de la tarjeta de recetas a continuación

Precaliente la freidora a 350 grados F / 180 grados C.
Coloque las coles de Bruselas en un tazón, rocíe con aceite en aerosol para cocinar con control de calorías, agregue sal y pimienta negra y mezcle hasta que estén bien cubiertas.
Agregue las coles de Bruselas en una sola capa a la canasta de la freidora y fría entre 8-12 minutos. Agite hasta la mitad cuando cocine.
Sirva tibio oa temperatura ambiente.

Consejos para la freidora de coles de Bruselas

No des el corazón de las coles de Bruselas. Simplemente cortará el extremo del tallo para que quede plano y quitará las hojas descoloridas antes de cocinar en la freidora.
Si tiene una freidora de aire pequeña o tiene muchos brotes, entonces es mejor cocinarlos en lotes para que circule suficiente aire caliente y queden crujientes.
Las coles de Bruselas frescas te darán los mejores resultados. No recomendaría usar congelado para esta receta.

ALas temperaturas de la freidora pueden variar según la marca y el modelo., por lo que es importante comprobar siempre que los alimentos estén cocidos y ajustar el tiempo de fritura según sea necesario.

Variaciones simples y deliciosas

Variar especias – Soy un gran fanático de las coles de Bruselas, así que todo lo que necesito es sal y pimienta, pero puedes agregar cualquier tipo de especias que tengas en tu despensa.
Agregue calor – agregue un poco de calor con cayena, hojuelas de pimiento rojo o chipotle.
Vístelo para las vacaciones – Si está preparando este plato para Acción de Gracias o Navidad, agregue nueces o granadas para ese sabor navideño que todos adoran.
Agregue el pan rallado: agregue el pan rallado a la mitad de la cocción para obtener un crujido adicional. use pan rallado sin gluten o pan rallado ceto si lo prefiere.
Hazlo con tocino – Oh sí, puedes hacer esta receta de coles de Bruselas Air Fryer con tocino. Todo lo que se necesita es simplemente agregar tiras de tocino con las coles de Bruselas al principio y listo. Porque el tocino realmente hace que todo sea mejor.
Prepáralo con parmesano: fríe las coles de Bruselas como de costumbre, sácalas de la freidora y espolvorea un poco de parmesano rallado (y hierbas) a tu gusto.
Hágalo con vinagre balsámico – Las coles de Bruselas Air Fryer con vinagre balsámico son una gran variación. Fríe al aire las coles de Bruselas como se indica en esta receta, luego retira y rocía un poco de vinagre balsámico y jarabe de arce antes de servir. ¡Delicioso!

Almacenamiento

Tienda – Las sobras deben guardarse en un recipiente hermético en la nevera. Úselos dentro de los 3 días.
Recalentar – Puede recalentar las sobras en una freidora a 350 grados F / 180 grados co en un horno.
Congelar – No recomiendo congelar esta receta.

Preguntas frecuentes

Cómo preparar coles de Bruselas para la freidora

Coge un tallo de coles de Bruselas cuando estés en el mercado. Las coles de Bruselas más frescas le darán el mejor sabor y el mejor sabor. No se deje intimidar por el tallo.

No necesitarás un cuchillo para quitar las coles de Bruselas del tallo. Empújelos hacia abajo y deberían salir. Retire las hojas sueltas o descoloridas.

Si comprar en el tallo no es una opción, puede encontrarlos en una bolsa que funcionará muy bien para cocinar coles de Bruselas en la freidora. Sin embargo, no recomiendo las coles de Bruselas congeladas para esta receta.

Corta los brotes en mitades a lo largo, pero si son muy grandes, entonces querrás cortar cada uno en cuartos.

Nutrición de las coles de Bruselas

Las coles de Bruselas son bajas en calorías pero altas en proteínas. Y solo una porción de coles de Bruselas puede darle su dosis diaria de vitamina C y vitamina K. Además, las coles de Bruselas también son ricas en fitoquímicos que, según los estudios, ayudan a proteger contra el cáncer.

¿Es la freidora mejor que el horno?

Ahora hablemos de las coles de Bruselas fritas. Sé que cuando escuchas la palabra «frito», inmediatamente te apagas. ¿Quién puede comer comida “frita” todo el tiempo? Amigos, pueden agregar coles de Bruselas en la freidora a la lista de comidas libres de culpa. Seriamente.

No use más de 2 cucharadas de aceite en su freidora al «freír» cualquier cosa que sea excelente para su cintura. Aún mejor, cocine usando solo un spray ligero con el spray para cocinar aprobado por el programa de su elección.

La freidora utiliza un ventilador de potencia para mover el aire mientras cocina la comida. La freidora de aire es más rápida que el horno de convección y crujirá la comida más rápido y mejor que el horno.

¿Cuánto tiempo cocinar las coles de Bruselas de la freidora?

Esto depende del tamaño de los brotes; las mitades de mayor tamaño se cocinarán durante más tiempo que las de menor tamaño.

Sugiero cocinar durante 8 minutos y luego probar. Y luego agregue otros minutos a la vez hasta que alcancen el nivel deseado de * cocción *

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Puede preparar algunos platos principales, guarniciones y postres como la jugosa pechuga de pavo Air Fryer, o el pollo entero Crispy Air Fryer, las albóndigas de pavo Air Fryer, el salmón Flaky Air Fryer, junto con algunas papas aplastadas Air Fryer, Easy Pumpkin Air Fryer Biscuits, Air Fryer Sweet Potato Pie, y a la familia les encantó Air Fried Green Beans, Air Fryer Apple Chips y Air Fryer Chocolate Cake.

Receta instantánea de coles de Bruselas

¿Sin freidora? No hay problema. ¡Puedes hacerlos en la olla instantánea y aún no encender el horno! Echa un vistazo a mi receta de coles de Bruselas Instant Pot.

Puntos de Weight Watchers

Cuando se usa un aerosol para cocinar con control de calorías, una porción contiene 0 (¡sí, cero!) Blue Plan SmartPoints.

Video de recetas de coles de Bruselas fritas al aire

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Obtenga la receta de coles de Bruselas Air Fryer: